От овесени ядки можете не само да готвите каша и да печете бисквити, но и да приготвите здравословно и вкусно лакомство - козинаки. Сега ще разкрия рецептата за приготвянето им.
Съдържание:
- Малки трикове
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Тази сладост е особено подходяща за семейства с деца, защото бебето с голямо удоволствие ще яде вкусни и най -важното здравословни продукти за тялото. И подобен десерт за това е просто перфектен и е много по -добър от сладкиши и други сладкиши! Веднага отбелязвам, че козинаките се правят от ядки от всякакъв вид, слънчогледови семки, шам фъстък, сусам, със стафиди, сушени плодове и, разбира се, от овесени ядки. Затова има къде да разгърнете въображението и вкусовите си предпочитания.
Малки трикове за готвене на козинак
- Ако добавите сушени плодове към деликатес, тогава те трябва първо да се накиснат във вряща вода за половин час, който след това се отцежда, а плодовете трябва да се изсушат добре.
- Можете да придадете абсолютно всякаква форма на козинаците. Те изглеждат страхотно не само като ромби и правоъгълници, но и като малки топки, освен това са много по -удобни за използване. Но топките трябва да се оформят с мокри ръце.
- Ядките е по-добре да се изсушат леко и да се накълцат на средно големи парчета, а бадемите могат да се счупят наполовина.
- Kozinaki трябва да се съхранява далеч от влага, увит във фолио или пергамент, за да се запази оригиналният му вкус.
- Калорично съдържание на 100 g - 302 kcal.
- Порции - 450 g
- Време за готвене - 25 минути за готвене, 1 час за втвърдяване
Съставки:
- Овесени люспи - 300 g
- Слънчогледови семки - 50 g
- Орехи - 100 гр
- Масло - 100 гр
- Мед - 3 супени лъжици
- Суха сметана - 1 ч.л
- Какао на прах - 1 чаена лъжичка
Готвене на овес козинак
1. Разделете овесените ядки на две половини.
2. Смелете една част от овесените ядки на трохи.
3. Сложете овесените ядки и трохите в контейнера за месене.
4. Добавете обелени слънчогледови семки и орехи, за предпочитане предварително пробити в тиган.
5. Добавете масло със стайна температура, мед, какао на прах и суха сметана.
6. Поставете съда на водна баня и го загрейте, като бъркате през цялото време, докато медът и маслото се разтопят и масата стане хомогенна.
7. Оформете козинаки от всякаква форма с мокри ръце и ги поставете върху пергамента. Изпратете ги в хладилника за 1 час, за да замръзнат добре. След това ги сгънете в пластмасов или стъклен съд и съхранявайте в хладилник. Въпреки че можете да ги държите на стайна температура, те ще се стопят леко и ще бъдат лепкави.
Видео рецепта как да готвите овесени козинаки със сушени плодове и ядки:
