Не се увличайте с закупените сладкиши, те само вредят на тялото. Направете вкусно лакомство със здравословни храни без химически добавки. Рецепта стъпка по стъпка със снимка на козинак, направен от слънчогледови семки и орехи. Видео рецепта.
Домашните козинаки се приготвят от почти всякакъв вид ядки или семена, които се държат заедно с медено-карамелен сироп. Резултатът е необичайно вкусен и задоволителен деликатес, който няма как да не ви хареса. Днес предлагам да направя козинаки от смес от орехи и слънчогледови семки. Процесът на приготвяне на този десерт не е сложен. Съдържа рецепта, съдържаща най -достъпните и прости продукти. В същото време резултатът ще зарадва всички, които са опитали този деликатес.
Ако желаете, главният готвач има право да замени съставките с други любими ядки, например бадеми, фъстъци, лешници, пекани и пр. Можете дори да направите вкусна и здравословна смес от много ядки от разнообразни ядки. Можете да готвите такива козинаки за бъдеща употреба, защото сладостта се запазва много добре за доста дълъг период от време. Основното нещо е да спазвате температурния режим и нивото на влажност. Най -доброто място за съхранение на сладкиши е в хладилника.
Сервирането на домашно приготвени козинаки е много здравословно и вкусно за децата за следобедна закуска с чаша мляко или чаша чай. Децата могат да завършат тази хрупкава закуска, за да отидат на училище. Въпреки че възрастните няма да се откажат от домашно приготвените козинаки сутрин с чаша прясно сварено кафе. Тогава от самата сутрин ще бъдете заредени с жизненост и енергия.
- Калорично съдържание на 100 g - 585 kcal.
- Порции - 150 g
- Време за готвене - 45 минути
Съставки:
- Орехи - 150 гр
- Мед - 1,5 супени лъжици
- Растително масло без мирис - 1,5 супени лъжици
- Захар - 1, 5 супени лъжици
- Слънчогледови семки - 150 g
Стъпка по стъпка готвене козинак от слънчогледови семки и орехи, рецепта със снимка:
1. Пробийте ядките на орехите в чист, сух тиган на среден огън. Периодично ги разбърквайте и внимавайте да не загорят. След това ги нарежете на по -малки парчета.
2. Запържете слънчогледовите семена в чист и сух тиган, като разбърквате от време на време до златисто кафяво.
3. Изсипете захар в тенджера, добавете растително масло и мед.
4. Разбъркайте храната и оставете да заври, докато на повърхността се образуват мехурчета и сместа стане гладка.
5. Поставете препечените орехи и слънчогледово семе в тенджера.
6. Разбъркайте храната и загрейте на огъня за 1 минута, така че всички ядки да се смесят равномерно и да се покрият с глазура.
7. Върху пергамент, намазан с растително масло, разпределете ядковата маса и я уплътнете равномерно с дебелина не повече от 1 см.
8. Докато масата на ядката е още мека и топла, направете разфасовки с нож, така че след втвърдяването да може лесно да се раздели на части. Поставете козинаките от слънчогледово семе и орех в хладилника за 1 час. Когато са напълно замразени, извадете ги от пергамента и сервирайте към десертната маса. Съхранявайте този десерт в хладилника.
Вижте също видео рецепта как да готвите домашно приготвени козинаки с ядки.
