Салата от цвекло с тиквени и слънчогледови семки ще бъде обичана от мнозина. Особено ще се хареса на тези, които са решили да отслабнат, т.к. тя е диетична, в същото време вкусна и много интересна. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Цвеклото е евтин, здравословен и лесно достъпен зеленчук, който се съхранява добре през зимата. Използва се за приготвяне на голямо разнообразие от ястия, тъй като е не само вкусно, но и здравословно. Днес споделям рецепта за прекрасна салата, която ще привлече много внимание. Мекото и нежно цвекло е перфектно допълнено от печени слънчогледови и тиквени семки. За дресинга се използва растително масло, но можете да направите интересен дресинг с обрат. Например, направете сос от натурално домашно кисело мляко с полезни бактерии, чесън и горчица. Тогава тялото ще получи максимална полза от салатата. Можете също така да направите по -лек дресинг, традиционен за френската кухня - сос от винегрет, ако желаете, като добавите хрян за пикантност.
Можете да обогатите вкуса на салата от цвекло, като добавите всякакви ядки (орехи, лешници, кашу), фъстъци, кълнове, шамфъстък, пържени овесени ядки, сусам, лен и т. Н. Освен това можете да добавите чесън към салатата. Но тук трябва да се има предвид, че трябва да се консумира само вечер, т.к чесънът придава специфичен вкус. Също така би било подходящо към салатата да се добавят както преработено, така и твърдо сирене.
Вижте също как да си направите салата от фъстъчено цвекло.
- Калорично съдържание на 100 g - 135 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 15 минути, плюс време за варене на цвекло
Съставки:
- Цвекло - 1 бр.
- Сол - щипка
- Обелени тиквени семки - 1,5 супени лъжици
- Растително масло - за дресинг
- Обелени слънчогледови семки - 1, 5 супени лъжици.
Стъпка по стъпка приготвяне на салата от цвекло с тиквени и слънчогледови семки, рецепта със снимка:
1. Поставете чист и сух тиган на котлона и го загрейте. Сложете обелени слънчогледови и тиквени семки в него.
2. Запържете семената на среден огън, като разбърквате от време на време до златисто кафяво и хрупкаво.
3. Сварете предварително цвеклото във вода на котлона, във фолио във фурната или в торба в микровълновата. Как да го направите правилно, ще намерите стъпка по стъпка рецепти със снимки на страниците на сайта. За да направите това, използвайте низа за търсене. След това напълно охладете кореноплода, обелете и настържете на едро ренде. Тъй като процесът на варене и охлаждане на цвеклото е дълъг, препоръчвам да направите това предварително, например вечер.
4. В дълбока купа комбинирайте цвеклото със семена.
5. Подправете салата от цвекло с тиквени семки и слънчогледови семки с щипка сол и растително масло и разбъркайте. Сервирайте салатата с всяка гарнитура и вечер, като самостоятелна вечеря.
Вижте също видео рецептата как да си направите салата от цвекло с тиквени семки.
