Вкусният компот от череши за зимата ще ви помогне да запазите парче лятна топлина. Рецепта със снимки стъпка по стъпка за всеки, който иска.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепти
Череша, сладка и ароматна, следва ягодата. И ако вече сме успели да затворим ягодовия компот, сега е време за череши. Най -добре е, разбира се, да си набавяте витамини от пресни плодове, но не бива да пренебрегвате подготовката за зимата. В края на краищата, сладкият и ароматен компот от череши ще ви зарадва през зимните вечери.
Можете да приготвите компот от череши по различни начини. Ние ви предлагаме най-простия и икономически ефективен не само по отношение на бюджета, но и по отношение на времето. По този начин можете да затворите 10 кутии и да не забележите как го правите. Основното нещо е да намерите голям съд за вряща вода.
- Калорично съдържание на 100 g - 47 kcal.
- Порции - 2 кутии
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Вода - 2-2,5 литра
- Череша - 800 g
- Захар - 200-300 g
- Мента - 1-2 стръка
Поетапно приготвяне на компот за зимата от череши със семена
Няма нужда да стерилизирате буркани за приготвяне по тази рецепта. Измийте ги старателно със сода за хляб и след това ги изплакнете под течаща вода. Изсипете черешите с вода в голяма купа. Оставете да престои 20-30 минути. Ако не сте сигурни за липсата на червеи в черешите, добавете 1 с.л. л. сол за всеки литър вода. След 20 минути всички вредители ще се появят и ще трябва само да изплакнете плодовете. Черешата не абсорбира сол, нито един грам.
Сега сортираме черешите, премахвайки дръжката. Оставяме настрана и всички развалени плодове.
Разпределяме черешите в буркани, добавяме листа от мента.
Напълнете бурканите с вряла вода до самия връх.
Оставяме бурканите за 15 минути, покривайки с капак. След това изсипваме водата в тенджера и добавяме захар към нея на вкус. Сиропът трябва да има леко захарен вкус.
Оставете сиропа да заври и напълнете бурканите. Веднага ги навиваме с капаци, които преди това са стерилизирани във вряща вода.
След като консервите се охладят напълно, ги прехвърляме на склад в мазето или килера. Не се препоръчва да се съхранява детайлът под формата на компот със семена за повече от две години.
Вижте също видео рецепти:
Компот от череши за зимата с мента
