В студена зимна вечер домашно приготвеният компот от витамин от глог ще бъде най -приятният и здравословен деликатес. Направете компот от глог и сладкият, слънчев плод ще бъде желан гост във вашия дом.
По отношение на витаминния състав глогът не отстъпва на шипката. Плодовете на тези растения са полезни за укрепване на сърдечната система, както и имат положителен ефект върху имунитета и спомагат за повишаване на устойчивостта на организма към инфекции.
- Калорично съдържание на 100 g - 19, 2 kcal.
- Порции - 8 л
- Време за готвене - 1 час
Съставки:
- Зрели и сладки плодове от глог - 1 кг
- Вода - 8 л
- Захар - 1 кг
Приготвяне на компот от глог:
1
Първо трябва да сортирате плодовете, да ги изплакнете няколко пъти и да отрежете дръжките. По това време трябва да поставите вода на огън, за да приготвите сиропа. 2. Когато водата заври, изсипете цялата захар, разбъркайте сиропа, оставете на огъня за 10 минути. 3. Изсипете около чаша глог във всеки буркан, напълнете ги със сироп, покрийте с железни капаци отгоре и изпратете за 15-минутна стерилизация. 4. За стерилизация е най -добре да използвате голяма тенджера, така че всички буркани да могат да се поберат наведнъж. Съберете достатъчно вода, за да предотвратите удавяне на кутиите в нея. 5. След 15-20 минути стерилизация извадете бурканите и ги затворете горещи!
Добър апетит!
