Правили ли сте някога топки със сирене? Но дали сте любител на сиренето и ценител? След това коригираме такъв досаден пропуск и се научаваме да ги готвим сами у дома.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Топки със сирене „Изненада“са прекрасно предястие на бюфет и празнична трапеза, която може да се сервира с чаша бира, вино и други алкохолни напитки. Готвенето им е абсолютно просто и всички необходими компоненти на ястието почти винаги са налични в хладилника.
За тази рецепта може да се използва всяко сирене. Най -бюджетният се стопява, както е в моята рецепта. Но можете да направите предястие, което е изискано и шикозно със сирене Dor Blue или друго сирене, което ви харесва. Съветвам ви да не приемате непознати видове сирена, тъй като всички сирена имат специфичен вкус и аромат, който може да не е по вкуса на всеки.
„Изненадата“на закуската е, че вътре в топката е скрита маслина. Но може да се замени с други продукти. Например маслини, грозде, чери домат и други съставки, които харесвате. Е, сега, ако обичате да се наслаждавате на вкусна храна, без да мислите за допълнителни калории, нека започнем да готвим.
- Калорично съдържание на 100 g - 140 kcal.
- Порции - 10
- Време за готвене - 20 минути, плюс време за варене на яйца
Съставки:
- Топено сирене - 100 g
- Маслини - 10 бр.
- Яйце - 1 бр.
- Краставица - 0,5 бр.
- Чесън - 1 скилидка или на вкус
- Майонеза - 50 гр
- Сусам - 2 супени лъжици
Приготвяне на топки със сирене "Изненада"
1. Извадете маслините от буркана и ги поставете в сито, така че цялата течност да се отцеди от тях. След това измийте краставицата, подсушете и нарежете на тънки ивици, дебели около 3-4 мм, дълги 2-2,5 см. Напълнете маслината с ленти краставици.
Също така отбелязвам, че можете да напълните маслината с други продукти, които ви харесват най -много. Например домати, аншоа, скариди, месо от раци и други храни.
2. Свареното яйце и топеното сирене настържете на средно или ситно ренде. Не препоръчвам използването на едро ренде, в противен случай топчетата със сирене ще изглеждат груби.
Обелете чесъна и прекарайте през преса.
Комбинирайте всички продукти в контейнер и изсипете майонеза за вискозитет. Не прекалявайте с майонезата, по -добре е да я добавяте постепенно. Тъй като ако масата на сиренето е твърде течна, то топките няма да работят, т.к те няма да задържат формата си и просто ще пълзят по чинията.
3. Разбъркайте добре храната до гладкост.
4. Сега се заемете с оформянето на вашата закуска. Вземете една маслина и я залепете със сирене. По -добре е да направите това с влажни ръце, така че сиренето да не залепва по пръстите ви. След това оваляйте топчето сирене в сусам и ги поставете в малка купа. Поставете предястието върху чинията за сервиране и поставете масата.
Вижте също видео рецептата за приготвяне на топки със сирене:
