Червени боровинки: Съвети за отглеждане на здравословни плодове в градината

2024 Автор: Arianna Cook | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-12 18:00

Характерни разлики на растението червена боровинка, препоръки за отглеждане в градината, как да се размножават, защита от болести и вредители, бележки за градинари, видове и сортове.

Червената боровинка (Oxycoccus) принадлежи към рода на цъфтящите представители на флората, които са включени в семейство Хедър (Ericaceae) или, както се нарича още, Ericaceae. Това семейство е комбинирало различни храстови растения, които се характеризират с вечнозелена зеленина и пълзящи издънки. По принцип всички представители на вида боровинки са от Северното полукълбо, а именно Северна Америка. На тези места този горски храст се среща в блатисти райони. В продължение на два века боровинките се отглеждат в промишлени мащаби в Европа и САЩ.

Фамилно име	Хедър или Ерик
Цикъл на растеж	Многогодишно
Форма на растеж	Храст
Тип възпроизвеждане	Семенни или вегетативни (зелени резници)
Време за трансплантация в градината	Март, след размразяване на почвата на дълбочина 10 см
Схема за слизане	Разстояние между растенията 20 см
Субстрат	Много влажна, дори блатиста, торфена или мъхеста гора
Показатели за киселинност на почвата, рН	3, 5–4, 5 (силно кисели)
Ниво на осветление	Много ярка слънчева светлина
Препоръчителна влажност	Седмица след овлажняване на засаждането - всеки ден, след това умерено, в жегата, е необходимо ежедневно поливане
Специални изисквания	Висока влажност и осветление
Индикатори за височина	0, 15–0, 3 m, максимум до 0, 6 m
Цвят на цветята	Розово или бледо лилаво
Съцветия или вид цветя	Самотен
Време на цъфтеж	Май юни
Цвят и форма на плодове	Яркочервено, кълбовидно, яйцевидно или елипсовидно
Време за плододаване	От края на август до средата на есента
Декоративен период	Пролет-есен
Места на приложение	Ягодовите насаждения, като почвено покритие
USDA зона	2–6

Научното му име червена боровинка се дължи на комбинацията от две думи на латински „oxic“и „kokkoc“, което съответно означава „кисело“и „зрънце“, образувайки термина „оксикок“. Първите заселници, които се появяват на територията на американския континент, наричат растението „червена боровинка“- което се превежда като „зрънце от кран“. Това е така, защото когато пъпките се отворят на клоните, техните очертания много наподобяват главата на кран, огънат на дълга шия. Оттук също приема друго име за боровинки - кран. Но през 17 -ти век в североизточната част на Съединените щати има прозвище „мечо грозде“, тоест „мечка зрънце“, тъй като хората забелязват, че клишоподите не са против да се освежат с боровинки.

Сортовете боровинки имат храстовидна форма на растеж и пълзящи издънки, покрити с вечнозелена зеленина. Стъблата на растението са гъвкави, с нишковидни очертания и възможност за бързо вкореняване в възлите. Дължината на леторастите варира в рамките на 15–30 см, като достига максимум 0,6 м. Кореновата система на мечешките плодове има пръчковидна форма. Важно е да се отбележи, че образуването на гъбички се случва върху кореновите процеси, които имат тясна връзка с кореновите клетки, докато възниква образуването на микориза. Този термин означава симбиоза между съществуването на кореновата система на висшите растения и мицела на гъбата, тъй като гъбените нишки могат да получават хранителни вещества от субстрата и след това да ги прехвърлят към корените.

Листата на боровинките растат последователно. Неговите параметри са 3–15 мм по дължина и около 1–6 мм по ширина. Листата са прикрепени към клонките с помощта на къси резници. Листната плоча е боядисана отгоре в тъмнозелен цвят, а обратната й страна е белезникава или пепелява. За зимата листата остават на храста. Тъй като кранът често расте в природата на доста влажни почви и почти във вода, от долната страна на листата се осигурява восъчно покритие. Именно този слой предотвратява наводняването на листните устица с вода и позволява нормалното функциониране на растението.

На територията на европейската част на Русия процесът на цъфтеж се простира от май до юли, в зависимост от вида и сорта. Обикновено всяко цвете живее на клон само 18 дни. Венчето има правилни очертания с дълбоко разделяне на 4 части, но има видове с пет венчелистчета. Цветът на венчелистчетата може да бъде бледо пурпурен или розов. Върховете на венчелистчетата са сгънати назад. Вътре в венчето има 4 двойки тичинки и един плодник. Всяко цвете е увенчано с удължена дръжка, която например при видовете обикновена червена боровинка (Oxycoccus palustris) достига почти 5 см. Тъй като стигмата на цветето е обърната надолу, тоест увиснала, формата им прилича на поклонена птица глава на дълъг врат.

След опрашването на цветята узряват плодовете, които се славят в боровинките с много полезни свойства. Този процес също директно зависи от вида на растението или неговия сорт - от началото до средата на есента. Ако плодовете се събират от храсти от боровинки, растящи в блата, тогава диаметърът на плодовете може да бъде 1, 6 см. Цветни сферични, яйцевидни или елипсовидни боровинки в червен оттенък. Плодовете се характеризират с орнитохория, тоест те се носят от птици, които ядат плодове. Всеки от храстите може да даде реколта от няколкостотин плода. Най -добрият вкус на боровинките се проявява, когато те са малко „заседнали“в сланата, но някои от витамините може да се загубят. Плодовете се берат, когато станат меки.

Растението не е изключително горско и при известно спазване на правилата можете да се насладите в градината с най -полезните плодове. На едно място такива храстови насаждения прекарват около 30 години, а в природата този период се увеличава до 60. Те са лесни за трансплантация, така че могат да се отглеждат на личен парцел.

Препоръки за отглеждане на боровинки в градината

Избор на място за засаждане на кранове

Най -вече растението харесва добро ниво на осветление, така че такива храсти се засаждат на слънчево място, но в същото време е необходимо да се осигури защита от вятъра. Можете да изберете място сред дървесни или храстови градински насаждения, където преминават слънчевите лъчи, а по-високите „съседи“ще осигурят необходимата защита от течения и пориви на студен въздух. Те също така ще придадат на короните си лек нюанс, който няма да повреди храстите на боровинките. Любопитно е, че дори през зимата насаждение от червена боровинка ще радва окото със зеленолистна маса. Но в същото време си струва да си припомним, че въпреки устойчивостта на замръзване, отглеждането на боровинки не е лесна задача, тъй като е необходимо да се осигури естествен микроклимат.

Важно

На същото място храстите от червена боровинка могат да растат тихо в продължение на няколко десетилетия, без да губят добива и декоративния си ефект.

Факторът, на който трябва незабавно да обърнете внимание, е съдържанието на влага в мечото зрънце, така че наличието на подземни води ще бъде благоприятно. В същото време за видовете градински боровинки този параметър трябва да е с дълбочина приблизително 40–45 см, докато блатните растения изискват още по -малка дълбочина на преминаване на подземните води - около 30–35 см. Често се наблюдава по -ниско ниво на тяхното появяване - 20-25 см или по -малко. … Според наблюденията, дори блатисто място е подходящо. Това се дължи на факта, че боровинките имат въздушни камери, които позволяват на плодовете да се прилепват свободно към повърхността на водата.

Почва за засаждане на боровинки

Разбира се, че е необходимо високо ниво на влага за поддържане на последващ нормален растеж и добив. Те могат да бъдат глинеста, песъчлива, подходяща е и бедна почва с висока киселинност. Индексът на киселинност за всяка почвена смес трябва да бъде рН 3, 5–4, 5 (силно кисел). Най -вече боровинките ще бъдат удобни на торфена почва или мъхеста почва, донесена от гората.

Засаждане на боровинки

Преди да поставите храстите на кранове в открита земя, е необходимо да извършите предварителна подготовка на мястото за засаждане. Ако почвата е торфена, това е много добре, в противен случай ще е необходимо да се смеси речен пясък в нея и да се извърши плевене от плевели. В случай на напълно неподходящ субстрат на сайта, се препоръчва да се следват следните препоръки:

За бъдещото градинско легло е отделено място с параметри 140х400 см (възможно е повече). Важно е миниплантацията да не бъде утъпкана.
Използвайки лопата, трябва да премахнете слой плодородна почва отгоре, достигайки дълбочина 0, 3–0, 4 m.
Почвата се смесва с висок (или смесен висок и нисък) торф съответно в съотношение 2: 1.
Задълбочаване на маркираната площ за засаждане на боровинки се извършва до половин метър, ако почвата е глинеста и тежка.
Изисква се монтиране на брони на градинско легло от дърво или пластмаса, което ще стърчи над повърхността на почвата с 0,2-0,25 m.
Дъното на ямата е облицовано с дренажен слой от 10 см, отгоре върху който се поставя филм с предварително направени отвори, позволяващ остатъците от влага да се оттичат.
Нов слой ще бъде мулч от листа, клонки и остатъци от трева, чиято височина няма да надвишава 15-20 см; върху него ще се излее хумус от конски тор. Всичко е добре овлажнено.
Ямата се напълва до върха с торфено-пясъчна смес в съотношение 3: 1.
За да се подобрят засаждащите свойства на субстрата, в него се смесва част от полуизгнилите дървени стърготини от борова кора и конски компост.
Най -горният слой ще бъде почва, смесена с торфени стърготини, пресни дървени стърготини от иглолистни дървета.
За мулчиране на бъдещи боровинки се използват речен пясък, нарязан мъх от сфагнум, борови игли или дървени стърготини от иглолистни дървета (които ще бъдат най -лесни за получаване).

Разсадът от червена боровинка се засажда в открита земя веднага щом се размрази 8–10 см. Дупката се изкопава с размер, малко по -голям от земната буца (контейнера за засаждане, в който растението е закупено или все още е отглеждано). Разстоянието между разсадите се поддържа около 20 см, дълбочината е не повече от 10 см. Крановете се изваждат без да се разрушава земната кома и се поставят на подготвено място. След засаждането се извършва обилно поливане и мулчиране на храста.

Поливане

След засаждането на разсад от червена боровинка е необходимо да се навлажнява почвата ежедневно през първите 14 дни, но след това те се опитват да поддържат субстрата в леко влажно състояние. И поне веднъж седмично можете просто да запълните почвата. В периода май-юни поливането се препоръчва да се извършва умерено и само в горещите дни те да се правят ежедневно. От края на лятото до октомври овлажняването на насажденията от боровинки става редовно, докато почвата трябва да бъде напоена до дълбочината, на която се намира кореновата система на растенията.

Торове за боровинки

се правят редовно. За храсти, засадени тази година, ще се изисква подхранване от началото на пролетта до края на юли дни с честота веднъж на 14 дни. Торовете за първи път се прилагат след 20 дни от момента на засаждането. В средата на последния месец на лятото и през октомври е необходимо торене с калий-фосфор. Когато боровинките са на 2-3 години, се препоръчва да се използва същата формула и режим на торене, но след като достигнат 4 години от момента на засаждане, разтворите се използват в по-ниска концентрация за мечото зрънце, докато броят на превръзките трябва да бъдат само 6 пъти на сезон.

Подрязване на храсти от червена боровинка

ще се представят през май. Храстът се формова през първите 3 години, след което старите или изсушени клони се отстраняват ежегодно.

Как да възпроизведем боровинки у дома?

За да се получат нови храсти на мечо зрънце, се използва семенен или вегетативен метод на размножаване, като последният включва вкореняване на резници и засаждане на разсад.

Резници от червена боровинка. Препоръчва се да се вземат заготовки от храсти за възрастни кранове. Тяхната дължина трябва да бъде най-малко 7-15 см. Засаждането се извършва на дълбочина 3-4 см по схемата 3х6 см. За да бъде вкореняването бързо и успешно, е необходимо да се използва почвена смес на базата на торф и пясък; … Вече месец по -късно резниците порастват коренови издънки, всичко поради факта, че дори в естествени условия издънките могат самостоятелно да се вкореняват във възлите, просто като докоснат земята. След като резниците от червена боровинка се вкоренят, те могат внимателно да бъдат пренесени на подготвено място в градината. След няколко месеца издънките вече ще достигнат дължина 25-30 см. За да остане влагата в почвата висока, се препоръчва мястото на засаждане да се покрие с пластмасова обвивка или да се поставят пластмасови бутилки с нарязани дъна върху тях.
Семенно размножаване на боровинки. Този метод не гарантира запазването на сортовите качества на бъдещото растение. Използва се, когато бъдещият храст ще служи за декоративни цели. За да покълнат семената, е необходимо да се извърши стратификация в продължение на 4-5 месеца, тоест да се издържи посевния материал за определеното време при ниво на топлина от 5 градуса. Долният рафт на хладилника може да влезе тук. След това семената се поставят на открито, където поникват доста бързо. Ще трябва да изчакате реколтата от такива растения едва след 5-6 години и дори тогава, осигурявайки подходяща грижа за боровинките.
Размножаване чрез разсад от боровинки. Този метод е признат за най -удобния и бърз. В същото време е необходимо да се изкопаят храсти от млади мечки в гората, които не надвишават 15 см височина, или посадъчният материал се купува в разсадници. След това кацането се извършва съгласно горните правила.

Ако в градината има насаждения от храсти от червена боровинка, тогава можете да видите, че клоните им лесно се вкореняват, следователно, като отделите такъв „млад растеж“(част от храста), можете да го пресадите в градински контейнер за отглеждане или на ново място.

Защита на боровинките от болести и вредители

Когато отглеждат насаждения от червена боровинка, ботаниците са идентифицирали около четиридесет вида насекоми вредители, които увреждат листата и издънките (изяждат ги), както и цветята. Най-често срещаните видове са зелевата лъжица и черноголовият боровинов молец, ябълковата ножница във формата на запетая и вересовият молец. Проблемите се създават от несдвоената копринена буба.

Но тъй като тези вредители не причиняват осезаеми щети, важно е да се спазват условията за отглеждане на храсти от боровинки и да се провеждат редовни инспекции. Ако броят на вредителите се е увеличил, тогава в периодите на най -голяма уязвимост за тях е възможно да се прибегне до третиране с препарати за пестициди. Въпреки това, дори без да използвате пестициди, има много естествени врагове, които да унищожат тези „неканени гости“.

Когато се грижите за боровинките, се препоръчва постоянна борба с плевелите, които започват да потискат малки храсти във височина, а също така могат да провокират пренасянето на вредители, които спокойно живеят върху него. Насърчава появата на вредни насекоми и насилствения растеж на издънките от червена боровинка, причинен от излишък от азотни торове.

От болестите, които се появяват по храстите на кранове, има:

Снежна плесен проявява се от началото до средата на пролетта. В същото време върху листата и пъпките се появява кафявочервен оттенък, на върха на който се вижда жълт мицел. През май засегнатите листа посивяват и падат. Ако не предприемете мерки за борба с болестта, тогава такива огнища растат и унищожават всички храсти от боровинки. Препоръчва се пръскане с фунгицидни препарати, а през зимата районът, където растат боровинките, се запълва постепенно с вода, така че слоевете му да замръзнат.
Червено петно с гъбична етиология. В този случай настъпва деформация на клоните, последвана от тяхната смърт. В допълнение към издънките, се засягат пъпките, дръжките и пъпките на самото растение, които стават червени на цвят. Листата, разгъващи се от такива засегнати пъпки, имат формата на рози. За борбата също трябва да използвате фунгициди, като Fundazol или Topsin M., като разреждате 2 грама от продукта в литрова кутия вода.
Монилиално изгаряне възниква от гъбички, под въздействието на които върховете на клоните стават кафяви и изсъхват. Когато времето е влажно, лезията придобива жълт цвят, а червеният храст покрива плака поради конидиално спороношение. По време на образуването на пъпки инфекцията се пренася от засегнатите части до новообразуваните цветя, яйчниците и пъпките. След това цветята и пъпките изсъхват, но в същото време болните яйчници продължават развитието си и образуваните с течение на времето плодове ще се окажат изгнили. Най -добрите фунгициди за борба с това заболяване са Ditan, Topsin M или Ronilan с Beyleton. Някои градинари използват меден оксихлорид.
Фомопсис, възникващи при сухо и горещо време. Поради това върховете на леторастите започват да изсъхват, но в същото време не изглеждат увехнали. Цветът на листата се променя в началните етапи, първо в жълто, но след това придобива бронзов или оранжев оттенък. В същото време не се наблюдава падане на листата. Цялата повърхност на стъблата е покрита с петна с мръсно сив тон, които в крайна сметка се превръщат в язви. Цветята и плодовете стават кафяви. В най -началния етап се провежда третиране с фунгицид Topsin M или друго системно лекарство с подобен спектър на действие. Преди да започне активният вегетационен период, се препоръчва храстите от боровинките да се напръскат с течност от Бордо.
Цитоспороза, провокирайки черно гниене на плода на кран, причинителят на болестта прониква през август чрез микротравми върху растението. Като превантивна мярка, в началото и в края на вегетационния период, напръскайте с бордоска течност или системен фунгицид (като меден оксихлорид или Fundazol, Topsin M).

Бележки за градинарите за боровинката

Официалната година на началото на отглеждането на боровинки като култура се счита за 1816 г., когато градинар -любител от Масачузетс (САЩ) на име Хенри Хол. Случайно той забеляза, че храстите от дива боровинка, поръсени с пясък, взети от съседните дюни, дават по -добри добиви от тези, които са останали без такъв подслон. Създаването на първата индустриална боровинка плантация датира от 1833 година. След това в САЩ и други страни такива насаждения се превръщат в семеен бизнес. Едва в края на 19 -ти век в Русия, на територията на Санкт Петербургската ботаническа градина, е създадена първата боровинка от градинаря Едуард Регел (1815–1892), но с настъпването на 20 -ти век всички работата беше преустановена. Интересът към отглеждането на боровинки се завръща през 60-70-те години на миналия век, а растението се култивира в Беларус, както и в Литва и Латвия.

Боровинките, богати на витамини и минерали, се използват активно в готвенето, а от листата може да се приготвя ароматен чай. Не само хранителната индустрия, но и производството на алкохолни напитки не пренебрегнаха киселите плодове. Дълго време плодовете се съхраняват до новата реколта, изсипват се в дървени бъчви, които се пълнят с вода.

Повишеното съдържание на хранителни вещества направи възможно използването на боровинки при скорбут, недостиг на витамини или настинки, за да помогне при лечението на ревматизъм или възпалено гърло.

Напитките на базата на червена боровинка не само помагат да утолите жаждата си или да я освежите, но също така тонизират и подобряват апетита ви.

Важно !!

Въпреки цялата полезност на боровинките, има и противопоказания. Не можете да приемате никакви продукти на базата на плодовете му, ако пациентът страда от заболявания на стомашно -чревния тракт, например язва на стомаха и дванадесетопръстника, както и гастрит. Не се препоръчва да се увличате с боровинки с боровинки за хора с нездравословен черен дроб и слаб, изтънен зъбен емайл.

Видове и сортове боровинки

Подродът на червена боровинка има следните разделения:

боровинка с големи плодове (Oxycoccus macrocarpus);
боровинка с четири венчелистчета (Vaccinium oxycoccos) или блатна боровинка (Oxycoccus palustris);
дребноплодни боровинки (Oxycoccus microcarpus);
гигантска червена боровинка (Oxycoccus gigas).

Обикновено се отглеждат сортови форми и отглеждани хибриди от групи 1 и 2. Ще се спрем на тях по -подробно:

Блатна боровинка (Oxycoccus palustris)

е родом от европейска територия, отглежда се в балтийските страни и Русия от края на 20 век. Често растението се нарича Обикновени боровинки … Това е малък храст. Всички части на растението са доста малки, с изключение на плодовете. Листните плочи са малки, стъблата са пълзящи, изискани. Ширината на стъблата може да бъде равна на диаметъра на обща нишка, като същевременно се наблюдава тяхната лигнификация и висока якост. Само тазгодишните израстъци по клоните остават меки и имат пухкаво покритие. Дължината на пълзящите клони може да достигне метър за няколко десетилетия.

Листата е кожена, ръбовете й са увити, което позволява зимуване под снежната покривка. Листните плочи са лъскави, боядисани в тъмно зелено отгоре, белезникави отдолу, с восъчен цвят. Цъфналите цветя са малки, но грациозни. Цъфтящото тънко стъбло е увенчано с камбановидни пъпки с бледо розови венчелистчета. Когато тичинките растат заедно, се образува чифт поленови тръби. В централната част на цветето има скъсен плодник. В летните дни плодовете узряват на мястото на цветята, които първо са белезникави, а след това придобиват червен цвят до август. Формата на плодовете, закръглена или удължена, диаметърът е малко повече от 1,5 см. Тъй като клоните са тънки, плодовете са разпръснати по мъха от пъстри нюанси (белезникави, жълтеникави или червени).

Днес следните сортове са признати за популярни:

Подарък от Кострома - характеризира се с висок добив и едри плодове. Средно ранен сорт, плододаващ от 20 август. Плодовете имат оребрена повърхност, сочно оцветени с черешов или яркочервен цвят. Формата им е плоско-кръгла, дръжката има дълбок прорез. Вкусът е кисел.
Соминская - също собственик на големи плодове и средно ранни плодове. Добивът е висок. Плодът е сочен с кисел вкус. Цветът на изпъкналите плодове е червен или черешов, формата им е асиметрична и във формата на сърце.
Сазоновская. Този сорт се характеризира със среден период на зреене (началото на септември). Формата на сочните плодове е с форма на сърце, повърхността е оребрено-грудкова, с подчертана асиметрия. Размерът на плодовете е среден, цветът е червено-лилав, вкусът е сладък и кисел.
Красотата на Севера. Различава се по добив, но късно узряване на плодовете (около второто десетилетие на септември). Плодовете са много големи, формата им е закръглено-овална. Цветът може да бъде с различни тонове на карминов цвят, докато винаги има светлочервена цев.
Алена запазена. Характеризира се с късна, но висока реколта. Плодовете са кълбовидни, сочни, с кисел вкус. Плодовете са боядисани в яркочервен тон. Размерът им може да бъде среден или голям.

Сортовете Северянка и Хотавецкая също са се доказали доста добре в отглеждането.

Голяма червена боровинка (Oxycoccus macrocarpus)

- собственик на почти двеста сорта. Родната зона на естествения растеж попада на територията на Северна Америка. Сред градинарите следните сортове са успешни:

Бен Лир наричан също като Ранно черно - има висок добив и ранен период на плододаване. Плодовете достигат диаметър 2 см, формата им е кръгла, вкусът е приятен захарен. Съхранението е трудно, поради което след събиране те се обработват бързо (в рамките на 4 месеца) или се замразяват. При прибиране реколтата от 1 м2 може да достигне почти 2 кг.
Франклин има среден период на зреене и повишена устойчивост към болести. Размерът на плодовете не надвишава 1,5 см в диаметър. Цветът им е тъмночервен. От всеки квадратен метър можете да получите до 1,5 кг плодове
Searles. Тъмночервените плодове с петна матова повърхност от този сорт могат да се съхраняват дълго време. Месото на плода е плътно, диаметърът е 2,3 см.
Стивънс се счита за една от най -добрите сортови форми, характеризираща се с високи добиви. Плодовете имат заоблена овална форма, месото е плътно, цветът на плодовете е тъмночервен, диаметърът не е повече от 2,5 см. При отглеждане от 1 м2 от насаждението се прибира двулитров буркан с плодове. Може да се съхранява около година без обработка.
Пилигрим - сорт с късно узряване на реколтата. Плодовете изглеждат големи, с овална форма. Цветът е пурпурночервен с восъчен цвят на жълти тонове, докато цветът е неравномерен.

Но има много повече сортове, които са успешни в градинарството, включително Черен кит, Бекуит, Макфаорлин и други.