Не се отказвайте от любимата си напитка заради горещото време. Поглезете се със студено кафе с млечен лед и коняк и го пригответе според тази стъпка по стъпка рецепта за снимки. Видео рецепта.
Въпреки че любителите на чая са сигурни, че кафето е вредно и безвкусно, ние сме щастливи да направим първата глътка от него сутрин и с нетърпение очакваме обедната почивка, за да му се насладим отново. Кафето най -често се сервира горещо, но това не е задължително. Може да се затопли и да се охлади. Затова през зимата предпочитаме горещо и пикантно кафе, а с настъпването на горещите летни дни - прохладно и освежаващо. Ще научим как да приготвим вкусно студено кафе с млечен лед.
В момента най -популярната напитка със студено кафе е фрапе. Гърците са го измислили през миналия век. Ободряващата и прясна напитка се ползва по целия свят. Днес има много варианти на приготвяне на фрапе. А една от рецептите позволява използването на мляко вместо вода. Количеството добавки във фрапе може да варира. Нещо повече, това не са само подправки и билки, но и сурови или бити яйца, сметана, шоколад … Освен това се използват всякакви подобрители на вкуса: коняк, ром, ликьор, коняк, сладолед. Напитката се приготвя и по различни рецепти: разклатена, смесена, разбита. Но е по -добре веднъж да опитате такъв освежаващ коктейл от кафе, отколкото да говорите за това.
- Калорично съдържание на 100 g - 105 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 5 минути за готвене, плюс време за охлаждане
Съставки:
- Прясно смлени кафени зърна - 1 ч.л
- Замразено мляко - 1-2 кубчета
- Питейна вода - 50 мл
- Коняк - 1 супена лъжица
Стъпка по стъпка приготвяне на студено кафе с млечен лед, рецепта със снимка:
1. Изсипете прясно смляно кафе в пуйка с дебело дъно. За да може напитката да има най -приятен аромат, се препоръчва да се смила кафе на зърна непосредствено преди приготвянето.
2. Налейте вода в турчина.
4. Поставете тенджерата на котлона на средна температура.
5. Оставете кафето да заври. Тъй като на повърхността на напитката се образува пяна, която ще се образува от краищата на турката и бързо ще се издигне нагоре, незабавно отстранете турката от огъня. В противен случай кафето ще избяга бързо.
6. Поставете кубчетата млечен лед в голяма чаша. Как да направите лед от мляко, можете да намерите подробна рецепта на страниците на сайта. За да направите това, използвайте низа за търсене. Изсипете кафе веднага в чашата.
6. Оставете напитката, докато млечният лед се разтопи напълно. Опитайте кафето. Ако температурата ви подхожда, налейте коняка, разбъркайте и започнете да дегустирате. Ако кафето с млечен лед и коняк не изглежда достатъчно студено, добавете още едно кубче млечен лед и след като се разтопи, налейте алкохолната напитка. Между другото, вместо коняк, можете да използвате ракия, уиски, ликьор и други алкохолни напитки.
Вижте също видео рецепта как да си направите студено кафе фрапе със сладолед.
