Описание на растението syzygium yambosis. Лечебните свойства на плодовете и листата му. Химически състав, полезни вещества, съдържащи се в продукта, препоръки и противопоказания за употреба. Съвети за употреба с храна и по време на лечението. Понастоящем учени от цял свят използват плодовете, листата и корените на iambose syzygium в лабораторни изследвания, за да създадат лекарства, които могат да устоят на различни заболявания, включително ракови клетки и туберкулозни бацили.
Вреда и противопоказания за употребата на syzygium iambose
За разлика от полезните свойства, има и някои отрицателни, за които трябва да сте наясно, преди да използвате, за да не навредите на организма. Плодът не трябва да се яде от жени по време на бременност, след раждане и по време на кърмене. Същото противопоказание за сизигиума на ямбоза важи и за маслото, получено чрез обработка на листа и корени. Трябва да се използва в дозировка, като се разпределя само върху проблемните зони на кожата.
След консултация с лекар малки количества плодове могат да се консумират от деца, особено тийнейджъри с проблемна кожа.
Не злоупотребявайте с плодовете на syzygium, особено за хора, страдащи от диабет. Ябълката ябълка е добра закуска или закуска, но не е основно ястие или храна, която трябва да се яде редовно.
Рецепти за ястия от syzygium yambose
Ябълката ябълка може да се превърне в краля на всеки десерт, добавяйки тропически вкус към най -разпространената рецепта. Настойки, чайове се правят от плодовете, те се варят, задушават се с други зеленчуци и плодове, добавят се към коктейлите, сушат се и се мариноват.
Рецепти с yambose syzygium:
- Въздушен пандишпан с парчета сизигиум ямбоз … В контейнер смесете три яйца и 200 грама захар до гладкост и гранулираната захар се разтвори напълно. След пресяване на три супени лъжици брашно през сито, постепенно добавянето му към яйчно-захарната маса, като се разбърква достатъчно енергично, за да се избегнат бучки, добавете щипка ванилин към тестото за вкус. След това готовото тесто трябва да се остави на хладно и тъмно място за 30 минути. Изплакнете обилно плодовете на ябълката ябълка, нарязайте на филийки, отстранете костилките и корите (по избор). Нарежете на кубчета с диаметър 2 сантиметра и задръжте в предварително загрят тиган с масло и супена лъжица захар за не повече от 5-6 минути. След това добавете охладените парчета ямбозе сизигиум към тестото. Разпределете го във форма и печете при температура не по -висока от 180 градуса за около 25 минути.
- Карамелена ябълка на пръчка … В метален съд на среден огън варете карамел: пет супени лъжици вода, шест супени лъжици захар, щипка лимонена киселина или сок от половината лимон на вкус. Доведете сместа до тъмно кафяв, кехлибарен нюанс и консистенция. Изпарете измитите цели плодове ямбоз сизигиум с вряла вода, нанижете на дървени шишчета и внимателно потопете в горещ карамел, покривайки с равен слой от всички страни. След това поставете ябълките за известно време на студено, докато карамелът се втвърди напълно и изсъхне. Отгоре върху не напълно охладен карамел можете да поръсите смлени орехи или захаросани плодове.
- Jam … Разбъркайте 350 грама захар на 1 килограм обелени и нарязани ябълки jambose в съд с една чаша вода. Оставете сместа да заври и задръжте на силен огън за 6-7 минути. Подредете ябълките в стерилизирани буркани. Това сладко може да се използва като пълнеж в пайове и щрудел. Срок на годност на хладно и тъмно място - до три месеца.
- Плодова салата … За такава салата ще ви трябват няколко вида плодове на вкус. Syzygium yambose, банан, киви, манго, портокал и праскова са идеални комбинации. Може да се добавят кубчета ананас. Обелете и обелете всички плодове и ги нарежете на равни парчета. Хвърлете всички плодове в купа и добавете две чаши нискомаслено кисело мляко. По желание можете да добавите смлени ядки или стафиди към салатата.
- Плодово желе с добавка на портокал … Нарежете измитите и обелени плодове с отстранени семена и костилки на средно големи филийки и сложете в купа за пюре до гладкост. В друг съд залейте желатина с малко вода и след това добавете към пюрето, като разбърквате внимателно. Готовата смес трябва внимателно да се излее в незалепващ тиган, като се държи на среден огън не повече от 10 минути; не трябва да се вари. Охладената плодова смес трябва да се излее в пластмасов съд и да се охлади в продължение на 3 часа. След определеното време замразеният мармалад може да се извади, наряза на малки порции, да се оваля всеки в гранулирана захар и да се сервира с чай.
- Пикантен омлет … Поради необичайния си вкус, syzygium yambose може да се използва не само в десерти, но и в основни ястия. Например омлет с резени ябълка от ябълка е чудесна закуска за възрастни и деца. Отделете белтъците от жълтъците в два контейнера, като добавите няколко щипки сол, разбийте белтъците на гъста пяна и към жълтъците добавете две супени лъжици брашно, половин чаша мляко и щипка черен пипер. След това изсипете жълтъците към белтъците, като разбърквате старателно. Нарежете обелените ябълки от ямбос на средно големи филийки. В предварително загрят тиган с добавяне на масло, запържете парчетата ябълка, като предварително ги потопихте в тестото, до златист руж от двете страни. След това избършете излишната мазнина с хартиена кърпа и сервирайте с билките.
- Салата от пиле и ябълка … Лесно за приготвяне ястие може да изненада дори истински гурме. Варените пилешки гърди се нарязват на тънки ивици с дължина не повече от 1 сантиметър или на малки кубчета. Беконът се пържи до хрупкавост и се нарязва на ивици. Орехите се сушат в сух тиган и се натрошават на трохи. Обелените ябълки, но не лишени от кожата, се нарязват на кубчета и се добавят към сиренето. Всички съставки се смесват в купа, където по -късно се добавя сос, направен от смес от заквасена сметана, подправки, горчица и майонеза. Подправената салата се украсява с клонче магданоз отгоре и се сервира.
Напитки с полезни свойства с добавка на syzygium yambose могат да се консумират през периода на отслабване и диети. Поради необичайния си вкус, ябълката ябълка може да се използва в зеленчукови и плодови смутита. За зеленчуков коктейл трябва да вземете една краставица, целина, няколко стръка магданоз и два сизигиума от ямбоза. Внимателно обелете всички зеленчуци от кората и семената, след изплакване. Нарежете на малки парченца, за да ги поставите в купа за блендер, магданоза накълцайте с нож или разкъсайте с ръце. Добавете щипка сол на вкус. Разбийте всичко до гладкост и изсипете във висока чаша.
За смутито трябва да вземете един банан, три ябълкови ябълки, няколко ягоди, сок от половин лимон и настърган джинджифил. Обелете всички плодове и напълнете купата на блендера. Добавете няколко щипки настърган джинджифил към разбитата смес, като изсипете всичко в красив съд и добавете листа от мента.
Интересни факти за yambose syzygium
В Пуерто Рико syzygium yambose е основната съставка в процеса на производство на бяло и червено вино.
Поради своята интересна и неправилна форма на ябълка, ямбос са особено популярни сред аборигените. Те използват сушените плодове като украса, като ги правят огърлици или допълнения към връхните дрехи. Ако узрелите плодове напомнят повече на плодове по вкус, то неузрелите плодове се считат в тропическите страни за отличен зеленчук, който е обичайно да се добавя към десетки ястия.
На хората с диабет е разрешена умерена консумация на syzygium yambose, тъй като той съдържа същото количество глюкоза като бонбоните, но свойствата му са много по -здравословни.
Друго име на плода е „маймунска ябълка“. Това се дължи на факта, че за дълго време syzygium се превърна в деликатес само за сръчни маймуни, тъй като клоните с плодове бяха на достатъчно голяма надморска височина извън обсега на хората.
Гледайте видео за сизигиума на yambose:
Syzygium yambose се консумира суров, варен за създаване на вкусни ястия. Листата и корените на растението се използват за лечение. За съжаление, плодът не се изнася в други страни, тъй като е нетраен продукт, губещ полезните си свойства.
