ТОП-4 рецепти със снимка за приготвяне на торта с меденки без печене у дома. Съвети и тайни на готвачите. Видео рецепти.
Искате ли да зарадвате близките си с вкусен десерт, но не искате да се занимавате със сладкиши? След това направете сладкиш от меденки без печене. Приготвянето е лесно и лесно, докато се оказва нежно, удовлетворяващо и много вкусно. Също така, този деликатес е идеален за готвене в горещите летни дни, когато не искате да включвате фурната. А десертът изглежда много сладък, а вкусът му напомня на торта Панчо или пинчер. Ето защо, ако не разкриете тайната на приготвянето му, никой дори няма да предположи, че е направен от меденки.
Тънкости и тайни на готвене
- За тортата са подходящи всякакви сладкиши с меденки, тези, които харесвате най -много: шоколад, ванилия, пълнени, мед, джинджифил. Можете също така да направите сами бисквитки с меденки за десерт.
- Изберете само пресни меденки. Колкото по -свежи и меки са те, толкова повече ще изглеждат като бисквити след импрегниране с крем.
- Заквасена сметана или крем, масло с кондензирано мляко е идеално за импрегниране на меденки.
- Вземете заквасена сметана за сметаната от 20% мазнина и не заменяйте пудрата захар със захар, в противен случай сметаната ще бъде течна. Ако заквасената сметана не е достатъчно мазна, добавете пакет сгъстител за заквасена сметана. Домашната заквасена сметана работи добре.
- Използвайте овкусители, за да направите тортата по -интересна. Например бананите ще направят продукта по -сладък. Ако искате леко кисел вариант на десерт, добавете киви. Консервираните ананаси ще добавят сочност към продукта, а пържените ядки ще добавят ситост. Ще бъде много вкусно да добавите кисели сушени или сушени плодове: череши, боровинки, боровинки.
- Украсете готовата торта, както желаете. Например, с парченца плодове, поръсете с трохи от меденки или кокос, поръсете с фондан, разтопен шоколад или настържете шоколад.
Без печена торта с меденки
Рецепта за торта с меденки без печене. Цялата тайна на вкуса се крие в шоколадови меденки и лека заквасена сметана. Тортата се получава като заквасена сметана. Следователно, основното е да му дадете време за варене и накисване.
- Калорично съдържание на 100 g - 396 kcal.
- Порции - 5
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Меденки - 0,5 кг
- Заквасена сметана - 500 g
- Киви - 2 бр.
- Банан - 2 бр.
- Захар - 100 g
Приготвяне на торта без печене на меденки:
- Нарежете бисквитките с джинджифил по дължина на 2 части, за да направите кръгли чинии. И натрошете един натруфен на трохи.
- Обелете и нарежете бананите и кивито: бананите на филийки, кивито на тънки филийки.
- Комбинирайте заквасена сметана със захар и разбийте добре с миксер, докато стане пухкава.
- Покрийте формата с разделени страни със стреч фолио и леко намажете дъното с крем.
- Сглобете тортата, като поставите първия слой меденки, възможно най -плътно един към друг и намажете повърхността на "тортата" със заквасена сметана.
- Поставете бананите отгоре и ги намажете със слой крем.
- След това разстелете следващия слой меденки и намажете обилно със сметана.
- Поставете филийки киви върху бисквитките с меденки и ги намажете със заквасена сметана.
- Разстелете третия слой меденки, които също намажете със заквасена сметана.
- Изпратете продукта в хладилника за накисване за 3 часа.
- След това извадете десерта от формата, като го обърнете върху чиния и внимателно отлепете пластмасовата обвивка.
- Поръсете тортата с трохи от меденки и украсете по ваш вкус: шоколадови стърготини, натрошени ядки, глазура.
Торта без печене от меденки и заквасена сметана
Торта с меденки със заквасена сметана без печене е невероятно проста и всички продукти, от които се нуждаете, са достъпни. В същото време продуктът се оказва сочен и вкусен. Вкусът на десерта е подобен на тортата Къдрав пинчер или Руините на графа. Основното е да приготвите тортата предварително, така че да е добре наситена.
Съставки:
- Меденки - 600 гр
- Заквасена сметана 25% - 700 g
- Банан - 2 бр.
- Захар - 70 g
- Тъмен шоколад - 100 g
Приготвяне на торта без печене от меденки и заквасена сметана:
- Охладената заквасена сметана се разбива със захар с миксер за около 10 минути.
- Нарежете бисквитките с джинджифил по дължина на две половини. Ако са малки, можете да ги оставите цели.
- Обелете бананите и ги нарежете на не много тънки филийки.
- Потопете всеки джинджифил в заквасена сметана и разстелете в един слой върху чиния. Напълнете кухините със счупени парчета меденки или сметана.
- Намажете филийките банан върху бисквитките с меденки и повторете отново слоя меденки в заквасена сметана, а отгоре още един ред банани.
- Продължете да редувате слоеве, като направите тортата във формата на пързалка.
- След това го оставете да кисне 1 час при стайна температура и поставете в хладилник за 5 часа.
- Разтопете шоколада на водна баня и залейте готовия сладкиш с глазура.
Без изпечени меденки и бананова торта
Домашна торта без печене от меденки, банани и заквасена сметана. Това е прекрасен десерт с деликатен и ефирен крем, който дори децата могат да готвят.
Съставки:
- Заквасена сметана - 700 g
- Шоколадови меденки - 600 g
- Банан - 2 бр.
- Орех - 100 гр
- Горчив шоколад -100 гр
- Захар - 50 g
Приготвяне на торта с меденки и банан без печене:
- Запържете орехите в сух тиган, докато придобият лек руж, приятен аромат и хрупкавост, така че кожата лесно да се отлепи. След това ги нарежете на едри трохи с нож.
- Обелете бананите и ги нарежете на тънки филийки.
- Нарежете големите бисквитки с меденки наполовина по дължина, а малките използвайте цели.
- Разбийте студена заквасена сметана със захар с миксер на висока скорост за 10-12 минути, така че да увеличат обема си.
- В купа с разбита заквасена сметана потопете всички меденки с банан и ядки и разбъркайте, докато всички парчета се покрият със сметана.
- Покрийте 3 -литров съд с дълбок купол със стреч фолио, така че ръбовете на целофана да висят надолу, и изсипете цялата маса от меденки със сметана.
- Затегнете повърхността на бъдещата торта със стреч фолио и оставете заготовката при стайна температура за 1 час, след което прехвърлете десерта в хладилника, за да кисне 5-6 часа.
- След известно време разгънете ръбовете на фолиото, покрийте купата с плоска чиния и обърнете структурата, така че десертът да е на масата.
- Извадете контейнера, който съдържаше меденката, внимателно отстранете хранителната лента и украсете десерта с шоколад, разтопен на водна баня или в микровълнова фурна.
Без печена меденка с кондензирано мляко
Торта с меденки с кондензирано мляко без печене ще бъде оценена от любителите на сладкото. Приготвянето на десерта ще отнеме няколко минути, като същевременно извлечете максимума от него.
Съставки:
- Меденки - 8 бр.
- Варено кондензирано мляко - 5 супени лъжици
- Заквасена сметана - 3 супени лъжици
- Захаросани плодове - 30 g
- Стафиди - 30 g
- Ядки - за декорация
- Тъмен шоколад - 100 g
Готвене на торта от меденки без печене с кондензирано мляко:
- Начупете бисквитките с джинджифил на малки парченца. По -добре е да вземете меденки с аромат на мента, така че лекият хлад на мента да излъчи сладостта на крема.
- Разбийте заквасената сметана с миксер, докато удвои обема си и добавете кондензираното мляко. Разбъркайте храната до получаване на гладък крем.
- Изсипете сметана върху счупените бисквитки с меденки, разбъркайте, така че кремът да обгърне всяко парче.
- Към джинджифиловите бисквити добавете захаросани плодове със стафиди и разбъркайте.
- Покрийте формата за торта със стреч фолио и сложете в нея пълнените с крем меденки. Набийте малко цялата маса и изравнете дъното на тортата, за да се отървете от всякакви кухини.
- Приберете тортата в хладилник за 6 часа, за да се накисне добре.
- Извадете накиснатия сладкиш от студа и го обърнете върху чиния за сервиране.
- Гарнирайте с разтопен шоколад и поръсете с натрошени печени ядки.
