Искате ли да научите как да приготвите ароматна кремообразна супа от гъби с топено сирене и картофи? Отидете на страницата и прочетете стъпка по стъпка рецептата със снимка. Видео рецепта.
В студена есенна вечер пригответе тази вкусна питателна супа от гъби с топено сирене и картофи за вечеря. Загрява перфектно, а приготвянето му не изисква много труд и не отнема много време. Тази гъбена супа с топено сирене се отличава с факта, че ястието съдържа минимално количество съставки. В допълнение към гъбите и сиренето се добавят картофи и лук. Въпреки че, ако желаете, можете да опитате варианта с моркови или да добавите скилидка чесън или магданоз. Това също е печеливша комбинация от продукти.
Чоудът ухае на есен, гора и "селски" уют. Нещо повече, такава ароматна супа може да се сготви дори ако в къщата няма горски гъби, а се предлагат само шампиньони или стриди. Първото ястие ще бъде ароматно и вкусно. За да подобрите вкуса на гъбите, просто ги запържете в масло, преди да ги добавите към супата. Е, ако не сте били много мързеливи през лятото и сте замразили горски гъби, манатарки и т.н., тогава супата с тях ще бъде не само вкусна, но и невероятно ароматна, с уникална миризма на лятна гора. Такава кремообразна и питателна супа е особено актуална по време на студено време, дъждовна есен и мразовита зима.
Вижте също как да си направите супа от гъби и пиле.
- Калорично съдържание на 100 g - 283 kcal.
- Порции - 4
- Време за готвене - 50 минути
Съставки:
- Гъби - 300 г (тази рецепта използва замразена гора)
- Смлян черен пипер - щипка или на вкус
- Картофи - 3 бр.
- Сол - 1 чаена лъжичка или на вкус
- Топено сирене - 100 g
- Лук - 1 бр.
- Подправка за гъби - 1 ч.ч
Стъпка по стъпка приготвяне на гъбена супа с топено сирене и картофи, рецепта със снимка:
1. Размразете гъбите, поставете в сито и изплакнете под течаща вода. Оставете ги да източат цялата вода.
2. Нарежете гъбите на средни парчета, оставете малките парчета непокътнати и изпратете всичко в тенджерата за готвене.
3. Обелете лука, изплакнете и добавете към тигана с гъби.
4. Напълнете гъбите с питейна вода и поставете на котлона, като включите силен огън.
5. Обелете картофите, измийте и нарежете на кубчета.
6. Топеното сирене настържете или нарежете на ситно.
7. Веднага, докато приготвяте картофите, изпратете ги в тигана с гъбите.
8. Изпратете преработеното сирене там.
9. Оставете супата да заври и намалете температурата до най -ниската настройка. Покрийте тенджерата с капак и гответе първото ястие, докато картофите се сварят, т.е. мекота. Подправете чоуда със сол, черен пипер и подправки с гъби 5 минути преди края на готвенето.
10. В края на готвенето извадете лука от тигана като тя вече се е отказала от целия аромат, ползи и вкус. Подправете гъбена супа с топено сирене и картофи с нарязани билки или чесън, ако желаете. Сервирайте го с крутони или крутони.
Вижте и видео рецептата как да си направите гъбена супа с топено сирене.
