ТОП 5 рецепти със снимки за приготвяне на празнични закуски за 8 март у дома. Видео рецепти.
8 март - не само сладки подаръци и деликатни клонки мимоза. Това е още една причина да изненадате любимия с кулинарни умения. Не всеки смел герой обаче може да направи нещо по -прилично от сандвич и бъркани яйца. Истински подвиг за един мъж е да изненада любимата си сърца с кулинарните си таланти. Основното нещо е да не се плашите, защото като правило жената очаква не кулинарни подвизи, а грижа, внимание и малко романтика. Затова гответе ястията, които работят най -добре за вас. И няма значение дали това е много проста или сложна рецепта. Основното е да съответства на празника на 8 март. Не ограничавайте въображението си и гответе ястия под формата на номер 8, сърце, с романтичен надпис, създавайте цветя, шарки, изображения и др. От храната. Нашият сайт е избрал ТОП-5 прости, но вкусни и интересни рецепти за закуски, които ще удивят красивата половина на човечеството с неочаквана изненада и ще подчертаят отношението ви.
Предястие "Лалета"
Предястие, приготвено от домати под формата на лалета, е едно от популярните мезета за 8 март. Научете се да готвите такива оригинални лалета и зарадвайте семейството си не само със свеж букет цветя, но и с вкусно ястие на масата.
- Калорично съдържание на 100 g - 159 kcal.
- Порции - 10
- Време за готвене - 45 минути
Съставки:
- Кремообразни домати - 10 бр.
- Перо от зелен лук - 10-16 бр.
- Смлян черен пипер - щипка
- Бамбукови шишчета - 10 бр.
- Чесън - 1 скилидка
- Яйца - 2 бр.
- Извара - 150 g
- Сол - щипка
- Майонеза - 1 супена лъжица
Готвене на закуски "лалета":
- За плънка сварете яйцата, охладете ги в ледена вода, обелете ги и ги настържете на ситно ренде.
- Към яйцата добавете извара (или настъргано сирене), обелен чесън и преминал през преса, сол, черен пипер и майонеза.
- Разбъркайте всичко добре, за да стане плънката гъста и вискозна.
- За лалета измийте и подсушете доматите. Използвайте нож, за да направите напречен разрез наполовина. Извадете пулпата от средата с малка лъжица, за да не повредите бъдещите венчелистчета. Напълнете пространството с пълнежа с лъжица.
- Направете стъблата. За да направите това, измийте зеления лук и ги подсушете със салфетка.
- Поставете бамбуков шиш вътре в перата и с остър край го залепете в главата на цветето.
- Поставете лалетата в чиния и украсете букета с панделки.
Предястие и салата "Букет от рози"
Такава закуска за закуска външно изглежда сложна с отнемащ време процес. Това обаче само така изглежда на пръв поглед. Ястието се приготвя доста просто, от наличните продукти, но се оказва невероятно вкусно.
Съставки:
- Картофи - 2 бр.
- Пресни краставици - 2 бр.
- Варени замразени скариди без черупка и без глава - 200 g
- Яйца - 3 бр.
- Твърдо сирене - 150 g
- Майонеза - за дресинг
- Филе от леко осолена червена риба - 150 г (за декорация)
- Зелен лук - куп (за декорация)
- Магданоз - куп (за декорация)
Приготвяне на букет от закуски с рози:
- Измийте картофите и сварете в униформите им в подсолена вода до омекване. Охладете готовите клубени, обелете и настържете на едро ренде. Добавете майонеза и разбъркайте.
- Сварете твърдо сварените яйца, охладете в ледена вода, обелете и настържете. Добавете майонеза и разбъркайте.
- Измийте краставиците, подсушете и нарежете на малки кубчета. Комбинирайте ги със скариди, подправете с майонеза и разбъркайте.
- Настържете твърдото сирене, добавете майонеза и разбъркайте, за да получите гъста маса.
- Когато цялата храна е готова, вземете дълбока кръгла купа и я покрийте със стреч фолио.
- Разстелете първия слой сирене, като го натъпчете добре от всички страни на контейнера, за да образувате полукълбо.
- След това просто поставете слоевете на равни пластове: яйца, краставици със скариди и картофи.
- Повдигнете ръбовете на филма, покрийте с тях храната и изпратете салатата в хладилника.
- Междувременно направете рози. За целта нарежете филето на червената риба по дължина на дълги тънки ивици. И като започнете от широкия ръб, увийте парчето на руло.
- Измийте магданоза, подсушете го и откъснете листата.
- Развийте охладената салата от хранителния филм и обърнете върху чиния за сервиране. Издърпайте ръбовете на филма, за да го поставите върху чинията. Салатата ще запази добре формата си, защото първият слой е картоф, а около целия кръг има плътна сирена маса.
- След това поставете червени рибни рози върху слоя сирене и между тях запълнете пространството с листа от магданоз. От перата на зелен лук направете дръжки, които са завързани с панделка.
Предястие от домати "Рози"
Отлично ястие само от два продукта: домати, сирене и билки. Вкусна комбинация от съставки в много красиво изпълнение, подобно на италианското предястие Caprice.
Съставки:
- Кръгли домати - 5 бр.
- Моцарела - 100 гр
- Босилек - няколко клонки
- Зехтин - няколко капки
Готвене на доматено предястие "Рози":
- Нарежете моцарела или меко сирене на тънки полукръгли филийки.
- Измийте доматите и подсушете с кърпа. С помощта на нож върху плода направете четири разреза под формата на голям квадрат, в който поставяте филийките сирене.
- След това също направете четири разреза под формата на малък квадрат точно над долните венчелистчета. Поставете парче сирене и в тези разрези.
- Поставете приготвените "Рози" от домати върху чиния, украсете с листа босилек и поръсете със зехтин.
Бъркани яйца "От 8 март"
Започнете сутринта на 8 март романтично и пригответе любимата си закуска в леглото. Прости и красиви бъркани яйца "S 8 Matra" е неусложнено ястие, което ще изненада и зарадва дамата на сърцето.
Съставки:
- Варена наденица - 2 филийки
- Пъдпъдъчи яйца - 2 бр.
- Рафинирано масло - за пържене
- Сол - щипка
- Копър - 2-3 клона (за декорация)
- Консервирана царевица - 2 супени лъжици (за декорация)
Готвене на бъркани яйца "От 8 март":
- Извадете обвивката от наденицата, отрежете два кръга с дебелина 0,5-0,7 мм. Използвайки чаша в центъра на филийките, изстискайте средата. Изрежете сърцата от тях с нож или форма за бисквитки.
- Загрейте тиган с рафинирано масло и запържете наденицата със сърца от едната страна. След това обърнете пръстените на колбасите на другата страна и разбийте едно по едно яйце в центъра. Подправете яйцата със сол.
- Пържете яйцата на умерен огън, докато яйцата омекнат.
- Внимателно извадете яйцата от тигана и ги поставете върху чиния под формата на номер 8.
- Украсете ястието със стръкове копър и царевични зърна, за да симулирате цвят на мимоза.
Предястие със сирене Кала
Вкусно, не обезпокоително и красиво студено предястие под формата на цветя "Calla" от сирене и шунка. " Може да се сервира като отделно ястие или да се украси с „цветя“за всяка празнична почерпка.
Съставки:
- Топено сирене - 10 филийки
- Яйца - 3 бр.
- Ракови пръчици - 5-7 бр.
- Краставици - 1 бр.
- Майонеза - за дресинг
Готвене на закуска "Calla" от сирене и шунка ":
- Сварете твърдо сварените яйца, охладете в ледена вода, обелете и нарежете на кубчета.
- Размразете раковите пръчици по естествен път и нарежете на малки кубчета.
- Измийте краставиците, подсушете ги, отрежете краищата и нарежете на малки кубчета.
- Комбинирайте продуктите, подправете с майонеза и разбъркайте. Пълнежът е готов.
- Наредете нарязаното сирене на масата.
- Поставете една чаена лъжичка плънка в средата на всяка филия.
- Разточете сиренето и шунката на цвете Кала. Добавете малко пълнеж, така че да изскочи от венчелистчетата.
