Основни принципи на скандинавската диета. Разрешени и забранени храни, хранителна дажба за 3 и 7 дни. Резултати и реални отзиви на тези, които са отслабнали.
Скандинавската диета е разработка на датски диетолог, която включва консумация на една порция протеини и въглехидрати, две порции зеленчуци и малко количество здравословни мазнини. Не изисква много усилия, инвестиции на време или пари, помага за бързо нормализиране на телесното тегло.
Характеристики на скандинавската диета
Скандинавската диета за отслабване се счита за една от най -простите и включва използването на една порция протеин, една порция въглехидрати, две порции зеленчуци и няколко супени лъжици здравословни мазнини. Размерът на една порция не надвишава юмрука. Няма нужда да броите калории или да претегляте храната.
Този вид храна е разработен от датски диетолог и е спечелил сърцата на хората, които искат да влязат във форма бързо. Изобретателят на диетата изпробва предложената диета върху себе си и твърди, че спазването на основните принципи на такова хранене помага да отслабнете бързо, без да навредите на здравето.
Основни принципи на диетата:
- Яжте не повече от 3 пъти на ден, като дъвчете старателно храната;
- Когато ядете, отказвайте да използвате мобилен телефон, компютър, както и да гледате телевизия;
- Изключете от диетата храна, която влияе отрицателно върху функционирането на стомаха, черния дроб (бързо хранене, алкохолни напитки и други нездравословни храни от магазините);
- Опитайте се да ядете домашно приготвена, самостоятелно приготвена храна;
- Откажете се от маслото, като го замените със зеленчуково;
- Минимизирайте използването на готварска сол, като я замените с морска йодирана или висококачествена розова хималайска;
- За да се затвърдят и подобрят резултатите, диетата се комбинира с умерена физическа активност (бързо ходене, плуване, йога, фитнес), нормализиране на съня, режима на работа и почивка и намаляване на стреса.
Скандинавската диета е любимият вид храна на всички, защото не предполага строги ограничения и ви позволява да оставите повечето от любимите си храни в ежедневната диета. Той помага не само за намаляване на телесното тегло, но и за подобряване на цялостното физическо и психологическо благосъстояние: връща сила, активност и благополучие.
Разрешени храни на скандинавска диета
Преди да започнете диета, се препоръчва да се запознаете със списъка на разрешените храни:
- Риба … Диетолозите препоръчват да включите поне 3 рибни ястия в седмичното меню. Предпочита се уловената дива риба. Ако не е възможно да се закупи такъв скъп продукт, се препоръчва да се обърне внимание на малки риби, в които няма натрупване на тежки метали.
- Месна храна … Предпочитат се постни сортове с ниско съдържание на мазнини, като пилешко или пуешко филе.
- Зеленчуци и зеленчуци … Диетата трябва да включва сезонни зеленчуци и билки, включително картофи, зеле, моркови, цвекло, магданоз, копър, тиква, различни видове салати.
- Горски плодове … Задължителен елемент от скандинавската диета. Те са естествени антиоксиданти, богати на витамини, микроелементи. Най -полезни са най -ярките плодове, особено с лилав цвят - касис, боровинки, къпини. През зимния сезон се препоръчва да се даде предпочитание на замразени храни и да се въздържат от консервирани храни с високо съдържание на захар.
- Зърнени храни … Богат източник на фибри, бавен въглехидрат, който осигурява дълготрайно ситост. Те предпочитат просо, киноа, кафяв ориз, ечемик, дълго сварени овесени ядки, пълнозърнесто брашно.
- Гъби … Вкусна, засищаща, питателна храна с нисък гликемичен индекс. Влияе благоприятно върху защитните свойства на тялото, позволява ви да разнообразите ежедневната диета.
- Ядки … Включен в диетата като незаменим източник на здравословни мазнини. Може да се добавя към други ястия или да се използва в малки количества за закуски. За да се намалят ефектите на фитиновата киселина, ядките трябва да се накиснат предварително за една нощ. На сутринта можете да загреете продукта в незалепващ тиган, без да добавяте масла.
- Растителни масла … За предпочитане маслиново, кокосово масло. Конопеното масло се използва за дресинг на салати поради оптималното съотношение на омега-3 и омега-6 ненаситени мастни киселини.
- Млечни продукти … Предпочитание се дава на натурални продукти на базата на козе мляко с минимален процент мазнини - мляко, кисело мляко, твърди сирена.
Разрешените храни се комбинират помежду си, за да осигурят задоволителна и балансирана диета. Разрешено е използването на растително мляко на базата на ядки и зърнени храни.
Забранени храни на скандинавска диета
При спазване на скандинавската диета следните храни са забранени:
- захар;
- алкохол;
- торти;
- торти;
- шоколад;
- бонбони;
- прости въглехидрати;
- консервирани храни;
- печени изделия от бяло брашно;
- тлъсто месо;
- рафинирана храна.
Препоръчва се да се изостави употребата на мазни, закупени сосове, прекалено пикантни, пикантни, кисели храни, пушени меса. Описаните продукти трябва да бъдат изключени не само за продължителността на диетата, но и напълно да бъдат премахнати от ежедневната ви диета.
Скандинавско диетично меню
Основното правило на тази диета е, че всяко хранене от менюто на скандинавската диета трябва да включва порция протеин, порция сложни въглехидрати, 2 порции зеленчуци и зеленчуци и малко количество мазнини. Спазването на такава проста, удовлетворяваща и вкусна диета не е трудно. За да се постигне най -добър резултат, е необходимо да се гарантира, че менюто на скандинавската диета е възможно най -балансирано и разнообразно.
Скандинавско меню за деня
Менюто на скандинавската диета за отслабване за деня е много достъпно и просто, позволява ви да свалите до 1-3 излишни килограма. Всичко, което се изисква, е да се следи качеството на диетата и количеството консумирана храна.
Вариант номер 1 на менюто на скандинавската диета:
- Закуска: плодова салата с горски плодове, натурално нискомаслено козе кисело мляко, чаша зелен чай без подсладители;
- Обяд: пилешки бульон с пълнозърнести юфка, печена сьомга с кимион и розмарин;
- Вечеря: голяма салата, киноа с стриди.
Вариант номер 2 на менюто за скандинавската диета за деня:
- Закуска: варено яйце, оризов хляб с авокадо, иван чай;
- Обяд: рибна супа, пълнозърнест хляб, салата с варено пиле;
- Вечеря: голяма порция зеленчукова салата, варен кафяв ориз с кокосова сметана, печено пилешко филе.
Вариант номер 3 на менюто на скандинавската диета:
- Закуска: хляб козе сирене, дълго сварени овесени ядки в бадемово мляко с плодове и ядки;
- Обяд: пиле, изпечено в ръкав с картофи, чушки, тиквички, домат, малко зехтин;
- Вечеря: оризова каша с растително мляко с тиква и канела.
Менюто на скандинавската диета за всеки ден може да бъде разнообразно с други ястия, като преди това сте проучили най -интересните рецепти. В комбинация с физическа активност, масаж, спазване на дневния режим, резултатите няма да закъснеят.
Скандинавско диетично меню за седмицата
Един от най -често срещаните варианти за менюто на скандинавската диета за една седмица включва използването на голямо количество зеленчуци, билки, горски плодове в комбинация със сложни въглехидрати и здравословни мазнини.
Понеделник:
- Закуска: варено яйце, пълнозърнест хляб от авокадо, билков чай;
- Обяд: каша от елда, печени пилешки гърди, супа със зелен грах и карфиол;
- Вечеря: винегрет, риба, печена във фурната.
Вторник:
- Закуска: дълго сварени овесени ядки със сезонни плодове и смлени ленени семена, зелен чай;
- Обяд: пилешко печено с гъби, зеленчукова салата с рукола, краставици, домати, подправени със зехтин и лимонов сок;
- Вечеря: варен булгур, голяма порция салата със зеленчуци.
Сряда:
- Закуска: плодова салата с нискомаслено козе кисело мляко и плодове, напитка от шипка;
- Обяд: варен ориз с пиле и зеленчуци, голяма порция салата (айсберг, домати, краставици, нахут или червен боб, дресинг от зехтин с лимонов сок);
- Вечеря: каша от просо, салата, задушени гъби.
Четвъртък:
- Закуска: пашот, авокадо, зелен чай;
- Обяд: риба, печена във фурната, кафяв ориз, гръцка салата с малко козе сирене, маслини, дресинг от зехтин;
- Вечеря: голяма салата, кисело зеле, пълнено с киноа и кафяв ориз.
Петък:
- Закуска: палачинки от нахутово брашно с домашно приготвена шоколадова паста (разтопено кокосово масло + какао или по -добре кероб + малко нарязани бадеми), чай от върба с малини;
- Обяд: пилешки бульон с картофи и зеленчуци, пълнозърнест хляб, чай от морски зърнастец;
- Вечеря: пълнени чушки, салата.
Събота:
- Закуска: оризова каша с кокосово мляко с плодове и кокосови стърготини, зелен чай;
- Обяд: риба, печена с доматен сос, печени картофи със зехтин и билки от Прованс;
- Вечеря: голяма порция салата, каша от елда с медена каша.
Неделя:
- Закуска: пълнозърнести палачинки с горски плодове, ядки, козя заквасена сметана, билков чай;
- Обяд: минестроне, печено пилешко филе с ароматни билки и сладко -кисел сос;
- Вечеря: ризото с гъби и кафяв ориз.
Ако има нужда от закуски между храненията, предпочитание се дава на малко количество ядки, горски плодове, пълнозърнест хляб, билков чай.
За да затвърдите получения резултат, трябва да излезете правилно от диетата. За целта в дневното меню се въвеждат 1-2 нови продукта. Силно се препоръчва да се откажете от сладкиши, прости въглехидрати, закупени сладкиши и алкохол като цяло.
Резултати от скандинавската диета
Резултатите от скандинавската диета за една седмица са впечатляващи: с такава проста и пълноценна диета е възможно да свалите до 3-4 кг, в зависимост от първоначалните показатели на телесното тегло. Не трябва да очаквате бързи резултати от този вид храна, тъй като менюто е доста балансирано и разнообразно.
От предимствата заслужава да се отбележи широко поле за кулинарни експерименти с разрешени продукти. Хранителните навици могат да се променят през седмицата, а също така е по -лесно да се идентифицират и премахнат възможните хранителни непоносимости.
Истински отзиви за скандинавската диета
Отзивите за скандинавската диета са предимно положителни. Разработчикът на системата, датският специалист по хранене Сузи Вендел, отбелязва, че е успяла да свали 40 излишни килограма по този начин и да поддържа теглото си на около 60 кг. В същото време теглото се поддържа стабилно в продължение на много години, без да навреди на тялото, което показва ефективността и безопасността на диетата.
Вероника, на 35 години
Срещнах много положителни отзиви за скандинавската диета и наскоро реших да я пробвам сама. Основните предимства са балансирана диета, всеки ден консумирате всички необходими групи вещества: протеини, мазнини, въглехидрати, голямо количество фибри. Диетата е много лесна за спазване: няма нужда да претегляте порции или да броите калории в процеса. Порция протеин или въглехидрати е не повече от обема на юмрук. И тъй като юмруците ми са малки, никога не съм ставал от масата с пълен стомах. В диетата остават само здравословни мазнини, които са полезни за целия организъм. Диетата е много разнообразна: диетологът ви позволява да оставите повечето от наличните, познати храни. А в мрежата можете да намерите много интересни рецепти за скандинавската диета. Що се отнася до резултатите: седемдневната диета отби от преяждане, състоянието на кожата се подобри (предполагам, поради липсата на захар в диетата), теглото намаля само с 2 кг, но това не беше задача номер 1. Много съм доволен от резултатите и основните принципи на такова хранене и смятам да продължа да се придържам към него.
Наталия, на 27 години
Бях много доволен от резултатите от скандинавската диета: в продължение на 7 дни ядох познати и любими храни, без да се ограничавам особено. Никога не съм изпитвал чувство на глад. Трудно е дори да се нарече такава диета диета; по -скоро това е правилна корекция на ежедневната диета към здравословни масла, голямо количество фибри, зеленчуци, зеленчуци, плодове и отхвърляне на изобилието от прости въглехидрати. Седмицата премина незабелязано, продължавам да мина на "диета" и по -нататък. За 7 дни бяха необходими 3 излишни килограма, все още има към какво да се стремим. Ревизирах диетата, премахнах мазното месо, давайки предпочитание на печена или варена риба. Наистина се влюбих в козето мляко, освен това се усвоява много по -добре от кравето мляко и не предизвиква подуване, бучене, подкожно акне по лицето. Най -забележителното: хранителните навици са се променили само за седмица. Сега не искате да ядете шоколад или бонбони, след което само киселини, целулит и акне, по -добре е да излеете купа пресни или замразени плодове и да извлечете максимума от храната си.
Олга, на 45 години
Срещал съм много добри отзиви за скандинавската диета. Много хора харесват разнообразието в диетата си. Но именно поради тази причина теглото не искаше да изчезне, може би това е такава характеристика на тялото. За експресно отслабване такава храна определено не е подходяща. Освен това трябва допълнително да се занимавате със спорт: в идеалния случай това са кардио натоварвания, силови упражнения и разтягане. Придържах се към скандинавската диета само 3 дни, но не намерих никакъв ефект. За себе си отбелязах и други недостатъци: в оригинала този вид храна предполага използването на голямо количество морски дарове и риба, които не ми харесват особено. Някои хора може да имат банална непоносимост към такава храна с последващи рискове от алергии.
Гледайте видео за скандинавската диета:
