Гювеч от тиквички и домати е най -доброто ястие за лек обяд или вечеря. Ако следвате здравословна диета и поддържате форма, това ястие е за вас. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Стъпка по стъпка готвене на гювечи от тиквички и домати
- Видео рецепта
Всички чакат летния сезон, за да се насладят на любимите си зеленчуци. И първият зеленчук, който узрява на лехите, е тиквичката. Той е много полезен, съдържа много лечебни витамини и минерали. Тиквичките са подходящи за всяка термична обработка, те са пържени, варени, задушени, печени … Можете да експериментирате безкрайно с този зеленчук, т.к. може да се комбинира с много продукти. Днес ще говорим за най -простата рецепта - гювеч от тиквички и домати. Това е лесна, нискокалорична рецепта, която не изисква много усилия. Гювечът е сочен и мек. Тиквичките, комбинирани с печени домати и хрупкава коричка от сирене, няма да оставят никого безразличен. Тиквичките вървят добре със сирене, а сочен домат подчертава богатия вкус на ястието и добавя ярък цвят.
Рецептата е много проста и бърза за приготвяне. Не изисква кулинарни умения и всеки начинаещ готвач може да се справи. Ястието от предлаганите сезонни зеленчуци е леко за стомаха, ще се насити добре и няма да се отрази от допълнителни сантиметри в кръста. Диетолозите препоръчват включването на това витаминно лакомство в диетичното меню и като цяло го включвайте в диетата възможно най -често. И ако искате да получите по -високо хранене, тогава просто удвоете количеството храна и направете няколко слоя. Освен това може да се готви без колбаси, след което получавате вегетарианска версия на ястието.
- Калорично съдържание на 100 g - 58 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Тиквички - 1 бр.
- Всякакви колбаси - 200 g
- Сол - 0,5 ч.ч или на вкус
- Домати - 1 бр. голям размер
- Растително масло - за пържене
- Смлян черен пипер - щипка
- Сирене - 200 гр
Стъпка по стъпка готвене гювечи от тиквички и домати, рецепта със снимка:
1. Измийте тиквата и я подсушете с хартиена кърпа. Нарежете плодовете на тънки пръстени с размери 3-5 мм. Ако използвате зрели тиквички, първо ги обелете и отстранете големите семена. При младите плодове това не е необходимо.
2. Поставете тигана на котлона, добавете растително масло и загрейте. Поставете кръгчетата тиквички и ги запържете от двете страни на среден огън до златисто кафяво. Запържете всички кръгчета тиквички до златисто кафяво. Овкусете зеленчуците със сол и черен пипер по време на печенето.
3. Поставете пържените тиквички в топлоустойчив съд, като поръсите със стърготини от сирене. Когато се изпече, сиренето ще се разтопи и ще държи парчетата тиквички заедно.
4. Поставете нарязаните на половин пръстени домати върху тиквичките и ги поръсете със стърготини на сирене.
5. Нарежете наденицата на пръстени или половин пръстени и поставете върху доматите.
6. Поръсете настърганото сирене върху наденицата и поставете формата във фурна, загрята до 180 градуса, за 15 минути. Необходимо е сиренето да се разтопи и да придобие златистокафява коричка. Сервирайте гювеч от тиквички и домати веднага след горещото готвене. Украсете с билки преди сервиране, ако желаете.
Вижте също видео рецепта как да готвите гювеч от тиквички и домати със сирене.
