Деликатна и сочна гювеч от тиквички с пилешко филе. Допълнете го с билки, сирене и вземете невероятно ястие за цялото семейство. Опитайте се да го приготвите по нашата рецепта със снимка.
През летния сезон, когато има много пресни зеленчуци, вечният въпрос - какво да сготвим бързо, вкусно и удовлетворяващо, е много по -лесен за решаване. Днес ви предлагаме да попълните касичката на такива рецепти с гювеч от тиквички с пиле. Излиза сочно, обилно и нискокалорично, така че може да се яде от дамите за вечеря.
Какво ни трябва за гювеч? Тиквички или тиквички. Този зеленчук расте на всеки градински парцел и се продава на всеки ъгъл. Между другото, съветваме ви да опитате тиквички в тесто. Следва пилешкото филе, може да се замени с пилешка кайма. Можете да допълвате гювеча с домати, билки, чесън. Сиренето и заквасената сметана са незадължителни съставки, но са много по -вкусни с тях.
- Калорично съдържание на 100 g - 90 kcal.
- Порции - за 4 човека
- Време за готвене - 50 минути
Съставки:
- Тиквички - 500 g
- Пилешко филе - 300 g
- Сирене - 50 гр
- Заквасена сметана - 3 супени лъжици. л.
- Сол - 1/2 ч.ч
- Лук - 1/2 бр.
- Яйце - 1 бр.
- Чесън - 2 скилидки
- Зелените
- Брашно - 2 супени лъжици. л.
Стъпка по стъпка готвене на гювеч от пилешки тиквички
Настържете тиквичките за гювечи на едро ренде и посолете. Оставете за 10 минути, като поставите сместа върху сито или гевгир. След 10 минути изцедете сока от тиквички. Ако не го изстискате, гювечът няма да грабне.
Нарежете пилешкото филе на възможно най -малки парчета или прекарайте през месомелачка. Зеленчуците се нарязват на ситно (магданоз, копър, кориандър). Обелете лука и го нарежете на кубчета. Ако решите да добавите зелен лук, тогава не използвайте лук. Прекарайте чесъна през преса.
Сега комбинираме тиквички, месо, билки, лук и чесън, не забравяйте за яйцето.
Добавете подправки на вкус, брашно и разбъркайте.
Слагаме масата в съд за печене, като предварително я намазваме с масло.
Печем 30 минути на 180 градуса, изваждаме го от фурната, намазваме със заквасена сметана и поръсваме с настъргано сирене. Изпращаме го във фурната за още 10 минути.
Сервирайте гювеча като отделно ястие. Охладен или топъл - остава сочен! Добър апетит!
Вижте също видео рецепти:
Вкусни гювечи от тиквички и пиле
