Всеки знае рецептите за мързеливи зелеви кюфтета, кнедли, кнедли … слагали ли сте някога мързеливи пълнени чушки? Вкусно е и просто! Стъпка по стъпка рецепта със снимка на оризова гарнитура. Видео рецепта.
Находчиви домакини или както сега казват „хора, които нямат достатъчно време“измислят и опростяват рецепти, чието приготвяне изисква минимум време и усилия. Една такава мързелива рецепта са мързеливите пълнени чушки, които могат да се разглеждат като самостоятелно ястие, наречено „оризова гарнитура“. Разбира се, вкусът се различава от оригиналната рецепта, но това ястие се получава и с отличен вкус. Затова ще използваме опростени бързи рецепти, ще приготвяме вкусни ястия бързо и лесно.
Предложената рецепта също е добра, защото за приготвянето на пълнени чушки, ние подбираме чушки, които са равномерни и красиви. А за мързелива рецепта ще се справят всякакви криви чушки. те все още ще бъдат нарязани. Разнообразието от плодове също не е важно, но това ястие се приготвя главно със сладки чушки, защото той е по -дебел и сочен. Изберете предимно ронлив ориз, но ако това не е така, тогава го измийте добре под няколко води, за да отмиете глутена. Вземете месото по ваш вкус, ако обичате по -мазни ястия, купете свинско, ако предпочитате диетично хранене, изберете пилешко или пуешко.
- Калорично съдържание на 100 g - 113 kcal.
- Порции - 4
- Време за готвене - 1 час 45 минути
Съставки:
- Сладък пипер - 4 бр.
- Чесън - 2 скилидки
- Месо - 700 g
- Ориз - 150 g
- Сол - 1 ч.л или на вкус
- Зелените (всякакви) - куп
- Растително масло - за пържене
- Домати - 4 бр.
- Смлян черен пипер - щипка
- Лук - 1 бр.
Стъпка по стъпка готвене на мързеливи пълнени чушки, рецепта със снимка:
1. Измийте и подсушете чушките с хартиена кърпа, отрежете стъблото и отстранете вътрешните семена с прегради. Нарежете плодовете на кубчета или ивици и запържете в тиган в растително масло до златисто кафяво.
2. Обелете лука и го завъртете през месомелачка.
3. Измийте месото, подсушете го с хартиена кърпа, отрежете излишната мазнина с филм и го прекарайте през шнека за месомелачка.
4. Измийте доматите и ги подсушете с хартиена кърпа. Нарежете на филийки, сложете в кухненски робот, в който поставете приставката "нож за рязане" и накълцайте до гладкост.
5. Изплакнете ориза под няколко води и сварете до почти сваряване в леко подсолена вода.
6. Загрейте растително масло в тиган и добавете кайма и лук. Запържете го до златисто кафяво, като разбърквате от време на време.
7. Добавете пържени чушки и сварен ориз в тигана с месо.
8. Изсипете доматено пюре в тиган, добавете нарязани билки, чесън и лют пипер. Подправете със сол и черен пипер и добавете любимите си подправки и билки.
9. Посолете и подправете храната, разбъркайте, сварете и гответе покрито на тих огън за 30 минути. Сервирайте мързеливи пълнени чушки на масата горещи, като самостоятелно ястие, защото ястието не изисква никакво добавяне.
Вижте също видео рецептата как да готвите мързеливи чушки.
