Предястието е първият компонент от началото на храненето. Следователно, за да бъдете гарантирани, че ще ударите целта с предястие, трябва да изберете вкусно ястие. А печените чушки, пълнени с извара, могат да станат точно такова ястие.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Пълнените чушки са едни от любимите. Въпреки това, когато произнасят тази фраза, много веднага имат предвид традиционния горещ втори курс. Тъй като най -често чушките се пълнят с ориз и месо, по -рядко със зеленчуци или гъби. Но днес, за любителите на топли закуски, предлагам по -диетичен вариант, изпечете чушките във фурната, като вземете извара и нарязани билки като съюзници. Само 10-15 минути и вкусното ястие е готово за сервиране. Предястие се приготвя от напълно достъпни и най -важното, обичани от повечето продукти, които не изискват специални кулинарни трикове при приготвянето.
Със сигурност много хора дори не могат да си представят да комбинират извара със зеленчуци. Тъй като изварата се свързва предимно с ястие за закуска с пресни плодове или сладко, а зеленчуците, разбира се, със салата. Но млечните продукти в компания със зеленчуци и билки се превръщат в истинско празнично ястие. Освен това тази закуска е с ниско съдържание на калории и много здравословна. Съдържа много фибри, калций, витамини, антиоксиданти и минерали.
- Калорично съдържание на 100 g - 76 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 20 минути
Съставки:
- Сладък пипер - 1 бр. (който и да е цвят)
- Извара - 200 g
- Твърдо сирене - 50 g
- Копър зеленина - малък куп
- Смлян червен пипер - 1/3 ч.ч
- Сол - 1/5 ч.ч или на вкус
- Смлян черен пипер - на върха на ножа
Готвене на печени чушки, пълнени с извара
1. Поставете изварата в дълбок съд. Към него добавете смлян червен пипер, нарязан копър, щипка сол и черен пипер.
2. Разбъркайте добре пълнежа с извара, омесвайки всички бучки.
3. Измийте чушката под течаща вода, подсушете с хартиена кърпа и разрежете наполовина. Сърцевина със семената, като същевременно оставя опашките, в противен случай тя няма да задържи формата си.
Съветвам ви да вземете точно сладки плодове с дебели месести стени за това ястие, тъй като тънкостенните ще запазят формата си по-лошо.
4. Напълнете плътно чушката с пълнежа от извара.
5. Настържете твърдото сирене на средно ренде и поръсете отгоре пълнежа с извара.
6. Поставете чушките в съд за печене, покрийте ги с капак или прилепващо фолио и печете в предварително загрята до 200 градуса фурна за 15 минути.
7. Сложете приготвените печени чушки, пълнени с извара, върху чиния и сервирайте като лека закуска. Може да се консумира както горещо, така и студено.
Вижте и видео рецептата: Печени пълнени чушки.
