Стъпка по стъпка рецепта със снимка на мариновано свинско с картофи и сини сливи във фурната. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
За начинаещите домакини тази рецепта ще се превърне в спасител. Тъй като се приготвя доста просто, което го прави универсален и обичан от много домакини. Всички продукти трябва да бъдат сгънати във фурна, устойчива на фурна, и да се пекат във фурната до омекване. Накратко, това ястие е нещо като готвене на печено. Освен това трябва да се отбележи за ползите от комбинирането на месо със сини сливи. Диетолозите и лекарите препоръчват да се консумира това ястие възможно най -често. В края на краищата сините сливи са отличен кандидат: тъй като са леки и ценни по отношение на ефекта си върху тялото, те свеждат до минимум отрицателните ефекти на мастното месо. Сушените сливи неутрализират холестерола и правят свинското месо по -леко.
Както и да е, печеното свинско месо във фурната с картофи и сини сливи винаги е вкусно и удовлетворяващо. Следователно това лакомство може безопасно да се сервира на празничната трапеза и за семейни празници. За печене е по -добре да вземете свински бут, шия или острие. Не е нужно да отрязвате мазнината, така че ястието ще се окаже по -сочно. Можете да вземете всяка марината за ястието, което ви харесва най -много. Въпреки че не можете да го използвате, но изпечете продуктите в собствен сок. Те ще се насищат и обогатяват взаимно със своите аромати. Ако обичате месото, тогава тази рецепта е интересна комбинация от продукти, лесен начин за готвене, достъпни съставки и невероятен вкус.
- Калорично съдържание на 100 g - 224 kcal.
- Порции - 4
- Време за готвене - 1 час 50 минути
Съставки:
- Свинско месо - 1 кг
- Моркови - 1-2 бр.
- Всякакви подправки и подправки на вкус
- Соев сос - 2 супени лъжици
- Чесън - 1 глава
- Сини сливи - 100 g
- Сол - 1,5 ч.ч или на вкус
- Картофи - 3-4 бр.
- Сушен магданоз - 1 ч.ч
- Смлян черен пипер - щипка
Стъпка по стъпка готвене мариновано свинско с картофи и сини сливи във фурната, рецепта със снимка:
1. Измийте месото и подсушете с хартиена кърпа. Нарежете го на средни парчета, всяка по около 3 до 4 см. Поставете в купа, добавете гушки и подправки на вкус. Изсипете соевия сос.
2. Разбъркайте месото, така че всички подправки да се разпределят добре помежду си. Можете да го оставите да се маринова за известно време.
3. Обелете картофите с моркови, измийте и нарежете: картофите на филийки от селянина, а морковите - на пръчици. Измийте сините сливи. Ако има кости, първо ги отстранете. Ако плодовете са много сухи, накиснете ги в топла вода за 10 минути. Обелете и скилидките чесън.
4. Поставете зеленчуци, сини сливи и чесън в съд, устойчив на фурна, в който ще готвите лакомството.
5. Поставете парчета месо върху храната. Подредете храната в този ред. По време на печенето свинското месо ще отдели сок и мазнина, които ще наситят зеленчуците.
6. Покрийте формата с прилепващо фолио и поставете в предварително загрята фурна до 180 градуса за 1 час. Въпреки че конкретното време за готвене зависи от размера на парчетата зеленчуци и месо, както и от функциите и характеристиките на фурната. Така че опитайте готовност. Нарежете месото с нож, бистър сок трябва да изтича от него, а картофите трябва да са меки.
Сервирайте храната на масата веднага след готвене във формата, в която е била изпечена. Така всеки ядещ самостоятелно ще наложи онези парчета, които му харесват най -много.
Вижте също видео рецептата как да готвите печено свинско месо. Рецептата на Юлия Висоцкая.
