Много хора обичат палачинки, някои бъркани яйца, а други зеле. Но не всеки може да комбинира тези три различни ястия. Споделям едно прекрасно ястие за закуска - бъркани яйца и зеле в палачинки.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Ако сте изпекли много палачинки, някои от които не са били изядени след семейната вечеря, тогава не бива да се разстройвате. Направете бъркани яйца от тях сутрин! Сигурен съм, че вашата домашна закуска тепърва се оформя. Що се отнася до зелето, което играе ролята на пълнеж, можете да експериментирате тук. Например, може да се замени с наденица, шунка, домати, броколи, варено пиле, сирене и т.н. Сменяйки пълнежа всеки път, можете да разнообразите обичайното си меню.
За да ускорите процеса на готвене, можете да направите бъркани яйца в микровълновата. Във всеки случай храната ще бъде лека, красива, вкусна и такава прекрасна закуска ще зареди всички ядещи с добро настроение и ще даде усещане за ситост за дълго време. Но тук си струва да се отбележи, че ако сте направили палачинките сладки, тогава е по -добре да използвате плодове като ябълки, банани, круши, тиква и т.н. като пълнеж. В допълнение, печените ябълки и други продукти съдържат много полезни вещества, например пектин, чиито ползи са известни на много хора.
- Калорично съдържание на 100 g - 87 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 5 минути (плюс време за пържене на палачинки и задушаване на зеле)
Съставки:
- Готови палачинки - 1 бр.
- Яйца - 1 бр.
- Задушено зеле - 3 супени лъжици
Готвене на бъркани яйца със зеле в палачинки
1. Печете палачинки по любимата си рецепта. След това трябва да направите лодка от нея, така че пълнежът да се задържи вътре. За да направите това, придайте му квадратна форма, както е показано на снимката, и закрепете ръбовете с клечка за зъби, така че палачинката да е добре фиксирана.
2. Нарежете чист, сух тиган и гответе на среден огън. Сложете палачинка върху него. Не е необходимо да намазвате тигана с масло, т.к те вече съдържат масло. Но ако не добавите никаква мазнина към тестото за палачинки, намажете тигана с тънък слой масло. След това поставете готовия плик за палачинки върху него.
3. Напълнете кухината на палачинката със задушено зеле или друга храна. Покрийте тигана с капак и загрейте малко, за да загреете палачинката и зелето. яйцето се готви много по -бързо. Тогава всички храни ще бъдат с еднаква температура.
4. Изсипете яйцето върху зелето. Можете да добавите малко сол към него на вкус.
5. Разбъркайте леко яйцето, докато стане каша. Въпреки че можете да оставите жълтъка непокътнат, ако желаете. Сварете яйцата, докато яйцето се коагулира.
6. Поставете храната в чиния, извадете клечките за зъби и можете да започнете да ядете. Тези бъркани яйца са обогатени с много здравословни съставки, така че те ще ви дадат сила и жизненост до обяд.
Вижте също видео рецепта как да готвите бъркани яйца в кошница.
