Закуската е най -важното хранене за деня и трябва да е обилно, а може и да е постно. Нека да разгледаме простите, но важни нюанси на приготвянето на перфектната закуска, защото тя ще започне нашия перфектен ден.
Съдържание на рецептата:
- Как да си направим постна закуска - съвети и трикове
- Постна закуска - примери за седмичното меню
- Бърза постна закуска - палачинки
- Постни зърнени храни за закуска - овесени ядки с ябълки
- Видео рецепти
Диетолозите и лекарите са единодушни, че закуската е най -важното хранене за деня. Тялото ни се събужда и настроението, благосъстоянието и работата на храносмилателната система зависят от храната, която ядем. Тоест в началото на деня метаболизмът се нуждае от тласък. Ето защо, за сутрешно хранене е важно да изберете правилно продуктите и да не нарушавате постулатите, да дадете предпочитание на правилното хранене и да се придържате към определени принципи.
Как да си направим постна закуска - съвети и трикове
- Не можете да пропуснете закуската, защото стартира метаболитните процеси и повишава производителността. Яденето сутрин поддържа апетита ви под контрол, така че да не изпитвате глад изведнъж през деня.
- По -добре е да предпочитате прости ястия за закуска. Защото сложната рецепта не винаги е добра закуска.
- Менюто трябва да бъде разнообразно, така че трябва да определите гамата от продукти, използвани за закуска. За да приготвите закуска, не е нужно да стоите на печката с часове, достатъчно е половин час.
- Най -полезните закуски се считат за пълнозърнести варианти - зърнени храни. Те съдържат хранителни вещества, витамини и намаляват риска от сърдечни заболявания.
- Ръжният или пълнозърнестият хляб е богат на фибри, витамини от група В, минерални соли и разнообразие от въглехидрати. Към него добавете зеленчуци, риба или зелен чай.
- Мюсли или гранола е класически продукт за закуска. Ястието е сурови или печени зърнени храни с ядки, сушени плодове, мед, трици, семена, пшеничен зародиш.
- Мюсли баровете са обилна закуска, която съчетава овесени ядки, мед, ядки и понякога ориз. Продуктите се смесват, оформят в бар и се пекат до хрупкавост.
- Пресните плодове са склад на хранителни вещества и витамини. Бананите са чудесни за сутрешно хранене. Те обгръщат стомаха, подготвят го за работа, дават заряд на жизненост и сила. В същото време те по никакъв начин не се отразяват на фигурата.
- Плодови салати - отново, на базата на банан с добавка на ябълки, круши, киви и т.н., можете да направите сочно ястие.
- През зимата, когато разнообразието от плодове е оскъдно, използвайте сушени плодове. Това може да бъде стафиди, сушени кайсии, сини сливи, смокини.
- Смутита - когато има много малко време. Това е напитка, приготвена на базата на зеленчуци, плодове, овесени ядки, сокове и др. Всички избрани продукти се смесват в блендер и се получава здравословна закуска.
Постна закуска - примери за седмичното меню
Общи съвети за здравословна, обилна, проста и постна закуска
- След като се събудите на празен стомах, изпийте чаша вода. За най -добър ефект добавете 1 с.л. лимонов сок. Помага за подобряване на храносмилането и премахване на токсините.
- Закуската трябва да бъде обогатена с въглехидрати и протеини, а храната да е лека и хранителна в същото време.
- На сутринта е по -добре да се откажете от кафето и черния чай, като ги замените със зелен чай. Той също има ободряващ ефект, но идва по -здравословен.
- Ако не можете да започнете деня без ароматна и ободряваща напитка, тогава не трябва да пиете кафе на празен стомах. Кофеинът стимулира производството на кисел стомашен сок, който дразни стомаха, особено ако не се яде нищо друго. Това може да доведе до гастрит, язви и киселини.
- Ще даде сила, сила и ще активира мозъка - прясно изцеден портокалов сок.
- 2 ч.ч медът ще даде сила и здраве.
По принцип сме свикнали да ядем бъркани яйца, млечна каша, извара и сандвичи с наденица. И тези храни не са постни храни. Постната закуска обаче може да бъде също толкова вкусна, обилна и здравословна. Предлагаме постно сутрешно меню за всеки ден от седмицата.
- Понеделник: зеленчукова салата и кафе или рибен пържола с кафе.
- Вторник: Патладжан в оризова хартия и чай от джинджифил или овесени ядки във вода със сушени плодове и чаша сок.
- Сряда: пита с пасиран боб и ябълков чай или варен ориз със зеленчуци и компот.
- Четвъртък: Плодова салата с напитка от зърнени и зеленчукови трици или овесено смути с плодов сок и крутони.
- Петък: палачинки от тиквички и билков чай или ябълкови палачинки с шоколадов сос и какао във вода.
- Събота: картофени котлети със скариди и какао в соево мляко или каша от елда с рибни сладкиши и зеленчуков сок.
- Неделя: Оризов сладкиш с горски плодове и зелен коктейл или котлети от елда с лимонена трева.
Бърза постна закуска - палачинки
Яденето на гладно прави забележима разлика в нашата диета. Храната обаче трябва да остане вкусна и здравословна. Предлагаме рецепта за постни палачинки за закуска.
- Калорично съдържание на 100 g - 127 kcal.
- Порции - 15
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Брашно - 1 супена лъжица.
- Ябълков сок - 2 супени лъжици
- Растително масло - 2 супени лъжици
- Захар - 3 супени лъжици
- Сол - щипка
- Мляна канела - щипка
Готвене стъпка по стъпка:
- Комбинирайте брашно, захар, канела и сол. Разбъркайте.
- Смесете ябълков сок с растително масло.
- Комбинирайте сухи и течни съставки и разбъркайте до гладкост. Консистенцията на тестото трябва да е течна, като заквасена сметана.
- Пържете палачинките в предварително загрят тиган с масло от двете страни за около 2 минути.
Постни зърнени храни за закуска - овесени ядки с ябълки
Овесените ядки са кралицата на здравословното хранене. Той съдържа всички витамини, необходими за нашето тяло. Той насища добре и не предизвиква глад за дълго време.
Съставки:
- Овесени люспи - 150 g
- Ябълки - 1 бр.
- Смляна канела - 1 ч.ч
- Сол - щипка
- Мед - 2 супени лъжици
- Вода - 220 мл
Готвене стъпка по стъпка:
- Изсипете овесените ядки в тенджера, посолете, залейте с вода и варете на умерен огън.
- Когато люспите се подуят и поемат вода, изключете котлона и оставете люспите да втасат.
- През това време нарязваме ябълките, поръсваме с канела и поръсваме с мед.
- Прехвърлете готовите зърнени храни в чиния с ябълки и разбъркайте.
Видео рецепти:
