Стъпка по стъпка рецепта за булгур с задушено месо в тиган: списък с продукти, технология на готвене. Видео рецепти.
Булгурът с яхния в тиган е обилно и вкусно ястие за всеки ден. Технологията на приготвянето му е толкова проста, че дори ученик може да се справи. В допълнение, такава каша с месо може да се приготви не само у дома, но и на открито в казан над огън. В този случай ароматът на готовото ястие ще бъде обогатен с дим, а цялото ястие ще стане много по -апетитно и вкусно.
Булгурът като хранителен продукт се отнася до зърнени храни или тестени изделия. Най -често се прави от пшеница. Поради това той има много полезни свойства и има много добър ефект върху храносмилателната система и организма като цяло. Избирането му в магазина е доста просто. Препоръчително е да купувате в пакет с "прозорец", за да можете да оцените еднородността на зърната по цвят, размер и да се уверите, че няма чужди елементи и паразити. Трябва да обърнете внимание и на срока на годност.
Тази зърнена култура обикновено се приготвя доста бързо поради технологията на производство. В някои случаи производителят посочва подробни инструкции върху опаковката.
Втората важна съставка е варената консервирана яхния. Разбира се, можете да го приготвите сами, като използвате най -висококачествения продукт, но това ще отнеме много време. За нашата стъпка по стъпка рецепта за булгур с яхния в тиган, можете да изберете яхния от свинско, пилешко, заешко, патешко, телешко или друг вариант. Освен това магазините имат голям избор за всеки вкус.
Предлагаме на вашето внимание интересна рецепта за булгур с задушено месо в тиган със снимка.
Вижте също как да готвите булгур в торба.
- Калорично съдържание на 100 g - 120 kcal.
- Порции - 3
- Време за готвене - 35 минути
Съставки:
- Булгур едър (за готвене) - 200 g
- Яхния - 300 g
- Вода - 1, 5 супени лъжици.
- Лук - 1 бр.
- Растително масло - 1 супена лъжица
- Подправки на вкус
Стъпка по стъпка гответе булгур с яхния в тиган
1. Преди да готвите булгур с яхния в тиган, направете пърженето на лук. За да направите това, обелете и нарежете лука на ивици или кубчета. Заслужава да се отбележи, че нарязването на ленти ви позволява да разкриете по -добре вкуса на този зеленчук. След това загрейте малко олио в тиган и запържете лука за 3-4 минути на среден огън.
2. Сложете яхнията от буркана в дълбока чиния, като се опитвате да отделите отделно образуваното желе, и разглобете големите парчета на по -малки парчета. Добавете яхнията в тигана и запържете за около 3 минути.
3. Висококачественият булгур не изисква допълнително почистване, така че изобщо не е необходимо да се измива. Изсипете необходимото количество зърнени храни за месото.
4. Тук поставяме желето от буркана, наливаме вода, разбъркваме и оставяме под капак на тих огън за 20 минути. След това време изваждаме пробата и, ако е необходимо, добавяме, добавяме подправки. Разбъркайте отново и оставете да къкри за около 5 минути.
5. Ароматен и много апетитен булгур с яхния в тиган е готов! Сервира се горещо на масата. Ястието е самодостатъчно, но винаги можете да сервирате кисели краставички, сосове или салати от пресни зеленчуци.
Вижте също видео рецепти:
1. Ориз с яхния
2. Как се готви вкусен булгур
