Чесновата салата със сирене и яйца е много вкусна, безумно лесна за приготвяне, с минимум съставки, средства и усилия. Той принадлежи към категорията: бърз, прост, вкусен. И можете да го сервирате не само за ежедневна вечеря, но и за празнична трапеза.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Днес ще ви разкажа друга рецепта за пикантна, пикантна и вкусна закуска, приготвена от сирене, яйца и чесън. Това е може би най -простата и популярна салата, която е известна на всеки готвач и домакиня. Той има друго име "еврейски". Приготвя се по два начина от преработено или твърдо сирене. Използват се твърди сортове: руски, заквасена сметана, сулугуни, маасдам, сирене фета, телзитер и други. Но най -често се използват меки сирена. Можете също да експериментирате и да комбинирате няколко вида сирена.
Тази салата със сирене може да се сервира самостоятелно или да се използва като основа за кулинарно творчество като студена закуска или като основа за всяко друго ястие. Например, той се използва за приготвяне на пита рула, под формата на пълнеж в понички от чесън, намазан върху препечен хляб или бисквити, пълнен с домати и тарталети, нанесен върху пържени патладжани или тиквички. Има много вариации. Знаейки основната рецепта за предястие, можете да направите много различни ястия от него.
Вкусът на предястието може да стане по -нежен, ако го подправите с майонеза и заквасена сметана, смесени в равни части. Трябва да се вземе предвид свойството на салатата: след като настоява в хладилника, тя става по -дебела. Затова преди сервиране се разрежда с малко количество майонеза, за да се получи по -мека консистенция.
- Калорично съдържание на 100 g - 281 kcal.
- Порции - 200 g
- Време за готвене - 10 минути за готвене, плюс време за варене и охлаждане на яйца
Съставки:
- Топено сирене - 100 g
- Яйца - 1 бр.
- Майонеза - 50 гр
- Чесън - 2 скилидки
Стъпка по стъпка приготвяне на салата от чесън със сирене и яйце:
1. Настържете топеното сирене на средно или едро ренде. Но колкото по -фини са стърготините от сиренето, толкова по -мека ще бъде салатата.
2. Ако топеното сирене е трудно настъргано, накиснете го за около половин час във фризера. През това време няма да има време да замръзне, но ще стане по -твърдо и ще бъде лесно да се търка.
3. Сварете предварително яйцата до хладна консистенция и охладете. Обелете и настържете на същото ренде като сиренето. Как да готвите твърдо сварени яйца, можете да прочетете рецептата на уебсайта. Но ще ви кажа накратко. Потопете ги в студена вода и ги поставете на котлона. Сварете, намалете огъня и оставете да къкри 8 минути. След това ще се прехвърли в ледена вода, която се сменя няколко пъти.
4. Получих такова сирене и яйчени стърготини. Според мен най -оптималното. Салатата се оказа най -нежна.
5. Изсипете майонеза в храната. За да направите салатата по -малко калорична, можете да използвате заквасена сметана вместо майонеза.
6. Обелете чесъна и прекарайте през преса.
7. Разбъркайте добре салатата. Добавете майонеза или чесън, ако е необходимо. Изпратете го в хладилника да се влива в продължение на 15 минути и може да се сервира на масата или да се използва за приготвяне на други ястия.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата с яйце, сирене и чесън.
