Стъпка по стъпка рецепта за салата от цвекло със сирене и яйца: списък на необходимите продукти и правилата за приготвяне на вкусна студена закуска. Видео рецепти.
Салата от цвекло със сирене и яйце е чудесно празнично предястие или основно ястие за здравословна закуска. Калоричното му съдържание е ниско, а хранителната му стойност е доста значителна. Процесът на готвене е прост и отнема много време.
Червеният кореноплод много често се използва в различни ястия пържени, варени, печени или пресни. В тази рецепта за салата от цвекло със сирене и яйце първо трябва да я сварите. Това прави месото по -меко, по -сладко и по -лесно смилаемо.
Сваряваме и твърдо сварени яйца. Жълтъкът трябва да е твърд, но не преварен. Добавяме и сирене, за да подобрим вкуса. От неговото разнообразие също зависи какви ароматизационни нотки ще придобие салатата - сладост, пикантност, пикантност. Ще използваме твърд продукт като Maasdam, Edam, Cheder, Gouda или други.
Лукът е важна съставка. Той перфектно витаминизира и освежава салатата. За разлика от лука, зелените пера са по -меки на вкус и мирис и затова не изискват предварително мариноване.
За дресинг вземете майонеза или готов сос от бял чесън.
Следва стъпка по стъпка рецепта за салата от цвекло със сирене и яйце със снимка на всеки етап от приготвянето.
- Калорично съдържание на 100 g - 156 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Цвекло - 300 гр
- Яйца - 2 бр.
- Твърдо сирене - 50 g
- Чесън - 1-2 скилидки
- Майонеза - 50 гр
- Зелен лук - 50 g
- Сол, черен пипер - на вкус
Стъпка по стъпка приготвяне на салата от цвекло със сирене и яйце
1. Преди да приготвите салата от цвекло със сирене и яйца, подгответе съставките. Сварете кореноплодните и пилешките яйца до омекване, охладете и почистете. Смелете протеина с жълтък с нож в куб.
2. Измийте перата от лук, подсушете и нарежете на тънки пръстени. Добавете в купата за салата.
3. Три твърдо сирене на едро ренде, така че вкусът му да се усети добре в готовото ястие.
4. Нарежете цвеклото по същия начин като яйцата, така че формата и размерът на парчетата да са еднакви.
5. Прекарайте лука през преса и комбинирайте с приготвените съставки.
6. Подправете с подправки. Добавете майонеза. Количеството му може да варира в зависимост от консистенцията му. Основното, което трябва да запомните, е, че салатата не трябва да е течаща.
7. Смесете до гладкост, така че дресингът да покрие всяко парче. Съхранявайте в хладилник под капака. Преди сервиране поставете кулинарен пръстен върху чиния, сложете салатата вътре и леко кондензирайте, така че да запази добре формата си. Украсете с билки или маруля. Можете също така да направите цветя от сирене или яйца.
8. Вкусна салата от витаминно цвекло със сирене и яйце е готова! Сервираме го охладено като предястие или основно ястие за нискокалоричен обяд или вечеря.
Вижте също видео рецепти:
1. Вкусна салата от цвекло и сирене
2. Как се прави салата от цвекло
