Доматите с извара са вкусна, здравословна и много лесна за приготвяне закуска. Освен това, както показва практиката, дори тези деца, които са безразлични или не обичат извара, го харесват.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
За много извара и домати са несъвместими храни, тъй като изварата обикновено се свързва с нещо сладко, по -специално със сладкиши със сирене. Но в тази комбинация продуктите перфектно се допълват, създавайки страхотна храна. Така че, доматите с извара са универсално предястие, което може да се сервира за семейна вечеря, маса на шведска маса, празнично събитие и на открито или за пикник. Той е добър както през зимните, така и през летните дни, в перфектна хармония е с кебап, ароматно пиле и сочен котлет. Препоръчвам го, защото това е, първо, красиво, човек не може да не се съгласи с това, и второ, той е нискокалоричен, което също е необходимо, за да се създаде хармоничен празничен празник. И най -важното е, че доматите с извара са не само отлична храна, но и здравословна естествена храна.
Приготвянето на предястие е много просто. Удобно е да премахнете сърцевината от доматите с острия връх на нож или специален нож за зеленчуци. Ако желаете, ако наистина не харесвате извара, можете да я замените с настъргано сирене, пържени гъби, ракови пръчици и други храни на вкус. Ако изберете извара, то тя трябва да е мека и мазна, поне 9%. По-добре е да не използвате нискомаслено извара, ще се окаже суха и не много вкусна маса. Препоръчвам да изберете плътни домати, кремът е перфектен. Това е много важно, тъй като те трябва да запазят формата си, така че пълнежът да не ги превърне в мека бучка. Освен това, за пикантност и подобряване на вкуса, към изварата можете да добавите малко чесън, изцеден през преса. Опитайте се обаче да не прекалявате с него, за да не е много остър. Чесънът може само леко да определи вкуса на закуската.
- Калорично съдържание на 100 g - 102 kcal.
- Порции - 5
- Време за готвене - 15
Съставки:
- Домати - 5 бр.
- Извара - 200 g
- Зеленчук магданоз или копър - малък куп
- Сусам - 2 супени лъжици
- Сол - 0,5 ч.ч или на вкус
Готвене на домати с извара
1. Измийте доматите и ги подсушете с памучна кърпа. Използвайте остър нож, за да отрежете върховете, така че да са стабилни на чинията. Използвайте нож или чаена лъжичка, за да премахнете пулпата от доматите. Пулпът не е необходим в тази рецепта, така че можете да го използвате за приготвяне на друго ястие, например да сварите борш или да задушите зеленчуци. Обърнете доматите с главата надолу и оставете за 5 минути, така че цялата останала течност да се отцеди от тях, в противен случай ще накисне пълнежа и ще се превърне в каша. Изберете същата форма и размер домати за тази закуска и най -важното проверете че са стабилни в чиния.
2. Сложете извара, сусам, сол и ситно нарязани зеленчуци в дълбок съд.
3. Разбъркайте пълнежа с извара и изцедете малко чесън към него, ако желаете.
4. Напълнете доматите плътно с извара.
5. Сложете готовото предястие върху чиния и сервирайте на масата.
Вижте също видео рецепта как да готвите домати, пълнени с извара и билки с чесън.
