Искате ли да направите необичайна пица, превръщайки я в интересно ястие? След това добавете един детайл - увийте колбаси в страните на пицата. Ще получите обилна и интересна пица в нова форма.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
И въпреки че в Италия колбасите почти никога не се използват за пица, те предпочитат повече шунка и суров пушен колбас, но тази рецепта може да бъде леко променена. След като направи вкусни ръбове на пица от колбаси, ястието ще блести по нов начин. Ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Ще изглежда страхотно у дома на обяд и вечеря, както и ще украси масата в кръг от забавни събирания с приятели. Такава пица би изглеждала чудесно на самостоятелна маса. Но също така върви добре с други средиземноморски ястия, например с гръцка салата. Освен това можете да вземете готовата пица със себе си на пикник и да я затоплите отново на скара, тогава тя ще бъде още по-вкусна.
Препоръчвам да вземете колбаси за рецептата с пикантен и ярък вкус. Обикновените няма да работят, в противен случай пицата ще изглежда безинтересна и скучна. И ако такова предимство винаги се прави по различни начини и с различни продукти, тогава можете постоянно да зарадвате семейството си с вкусна и нова храна. Подобна рецепта определено е подходяща за любителите на колбаси в тесто! Е, можете да промените основния пълнеж за пица, както желаете, или да изберете предложената версия по -долу.
- Калорично съдържание на 100 g - 275 kcal.
- Порции - 1 пица
- Време за готвене - 30 минути (ако е готово тесто)
Съставки:
- Тесто (произволно) - 300 g
- Колбаси - 6-8 бр. (в зависимост от размера)
- Шунка - 300 g
- Домати - 1 бр.
- Лук - 1 бр.
- Чесън - 3 скилидки
- Кетчуп - 3 супени лъжици
- Майонеза - 2 супени лъжици
- Сирене - 200 гр
Как да си направим пица с вкусен ръб стъпка по стъпка:
1. Нарежете шунката на кубчета, ленти или филийки. Формата на рязане може да бъде различна.
2. Доматите се измиват, подсушават се с хартиена кърпа и се нарязват на тънки пръстени 5 мм.
3. Настържете сиренето на едро ренде.
4. Пригответе тестото. Разточете го на кръгъл слой и го поставете във форма. Тестото трябва да е с малко по -голям диаметър от формата, т.е. ръбовете трябва леко да висят. Тестото може да бъде всяко: бутер, мая, безквасен и др. Купените в магазина или действително сготвените са подходящи. Можете също да изберете един от предложените видове тестове, които преди това споделих на сайта.
5. Разпределете колбасите равномерно върху кръга на тестото, както е показано на снимката.
6. Пъхнете тестото, покривайки колбасите.
7. Изпратете детайла в загрята фурна до 200 градуса за 5-7 минути, за да покафенее малко основата.
8. Изпеченото тесто намажете обилно с кетчуп и поръсете със ситно нарязан чесън.
9. Разпределете отгоре ситно нарязан лук.
10. Напълнете вътрешността на пицата с шунка.
11. Подредете доматите отгоре и ги залейте с майонеза.
12. Поръсете всичко с много обилни стърготини. И изпратете изпечената пица в загрятата фурна за още 5-7 минути, за да се разтопи сиренето. Ако харесвате кори за сирене, тогава дръжте пицата в мангала за 7 минути, предпочитайте жилава и разтопена - 3-4 минути. Яжте пица гореща след готвене.
Вижте и видео рецептата как да си направите пица с колбаси.
