Оризов гювеч с ябълки може да се приготви вечер и да се насладите на вкусна закуска сутрин. Как да го приготвите, прочетете стъпка по стъпка рецептата със снимка. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Поетапно готвене на оризов гювеч с ябълки
- Видео рецепта
Изобилието от съвременни рецепти позволява разнообразно ежедневно меню. Съвременните домакини все повече провеждат нови кулинарни експерименти с иновативно решение. Традиционната руска кухня обаче е популярна и днес. Например, отдавна забравена оризова гювеч със сини сливи, стафиди, конфитюр или други добавки се възражда. Най -предпочитан обаче е оризовият гювеч с ябълки. Това е вкусно, питателно и здравословно ястие, което може да се припише както на десерт, така и на основно ястие. Може да се сервира не само на възрастни, но и да се включи в диетата на децата. Приготвянето му изобщо не е трудно, дори начинаещ готвач може да се справи. Рецептата използва най -често срещаните и достъпни продукти. Така се получава вкусно ястие с богат вкус на ябълка. А протеиновата смес придава на гювеча специален вкус.
Можете да готвите гювеч с ябълков ориз в един голям тиган или малки порции. Можете да го изпечете във фурна, микровълнова или парна баня. В допълнение към ябълките можете да добавите стафиди или ядки. Сервирайте го вкусно както студено, така и горещо за обяд или закуска, защото ястието е доста задоволително. Към запеканката се сервира заквасена сметана, сметана, конфитюр, кондензирано мляко или просто чаша прясно сварен чай.
- Калорично съдържание на 100 g - 152 kcal.
- Порции - 3
- Време за готвене - 55 минути
Съставки:
- Ориз - 150 g
- Яйца - 2 бр.
- Растително масло - за смазване на тавата за печене
- Сол - щипка
- Мед - 2 супени лъжици
- Ябълки - 2 бр.
Стъпка по стъпка приготвяне на оризов гювеч с ябълки, рецепта със снимка:
1. Измийте ориза добре под няколко води и го сварете почти до омекване. За да направите това, напълнете го с вода в съотношение 1: 2, подправете със сол и гответе за 10 минути, така че оризът да поеме напълно цялата вода. След това прехвърлете ориза в сито и изплакнете. Добавете мед и пилешки жълтъци.
2. Разбъркайте храната, докато се разпредели добре в масата. Ако медът е алергичен, използвайте захар.
3. Измийте и подсушете ябълките. Извадете кутията за подмяна, нарязана на средни кубчета или настъргана на едро. Можете да обелите или да оставите кората, това е въпрос на вкус. Добавете ябълки към оризовата смес и разбъркайте.
4. Разбийте белтъците с миксер до получаване на бяла ефирна маса и стабилни върхове.
5. Добавете разбитите белтъци към оризовата смес.
6. Внимателно разбъркайте храната, така че протеините да не паднат и поставете сместа в съд за печене, който намажете с тънък слой зеленчук или масло.
7. Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете оризовото гювеч с ябълки да се пече 15-20 минути до златисто кафяво. Ако готовото ястие се яде веднага след готвене, тогава гювечът ще бъде нежен и ефирен. След охлаждане ще стане по -плътен и по -твърд.
Вижте също видео рецепта как да приготвите оризов гювеч с ябълки.
