Рецепта стъпка по стъпка със снимка на приготвяне на диетичен омлет от грис в мляко с шоколад на пара. Характеристики на приготвянето на универсална закуска. Видео рецепта.
Омлетът е ястие от оригиналната френска кухня, но днес е популярно по целия свят. Известното ястие завладя целия свят със своята простота. Готви се бързо, така че най -често се приготвя сутрин за закуска. Днес можете да намерите много варианти на приготвяне на омлет, така че всеки път можете да получите ново ястие.
В този преглед предлагам още една вкусна и здравословна закуска - омлет от грис в мляко с задушен шоколад. Оказва се нежна, удовлетворяваща и буквално се топи в устата ви. Тази рецепта за омлет е десертна и сладка. Но у дома може да се направи не само сладко, но и солено с добавяне на месо, зеленчуци, гъби и пр. Добавките обаче са въпрос на вкус. Предложеният вариант е подходящ за детска закуска. Тъй като такъв омлет може да се сервира с плодове или сметана. Вторият, със солен пълнеж, е по -традиционен и се сервира с препечен хляб или крутони.
Предложеното ястие се приготвя много просто, продуктите се смесват и се задушават. Въпреки че, ако желаете, можете да направите омлет във фурната или в тиган. Грисът може да се добави към омлета суров, или под формата на варена каша. Последният вариант ще бъде по -деликатен, със структура по -скоро като суфле.
Вижте също как да приготвите омлет със сирене на пара.
- Калорично съдържание на 100 g - 145 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Яйца - 1 бр.
- Захар - 1 ч.л или на вкус
- Грис - 1 чаена лъжичка
- Черен шоколад - няколко парчета
- Мляко - 20 мл
Стъпка по стъпка приготвяне на грис омлет в мляко с задушен шоколад, рецепта със снимка:
1. Изсипете сурово яйце в дълбока купа.
2. Добавете мляко в съда с яйцето.
3. Разбийте добре яйцата и млякото до гладкост. Не е необходимо да разбивате с миксер, просто разбъркайте с вилица или малка бъркалка.
4. Добавете захар и грис към храната и разбъркайте, за да разпределите храната равномерно по целия обем. Оставете сместа да престои 15 минути, така че грисът да набъбне малко, в противен случай ще се смила по зъбите ви в готовото ястие.
5. Начупете шоколада на средни парчета или настържете и добавете към яйчно-млечната маса. Разбъркайте храната.
6. Направете парна баня. Изсипете вода в тенджера и заври. Поставете сито отгоре, така че да не влиза в контакт с вряла вода.
7. Поставете съд с омлет в сито.
8. Затворете ситото с капак и го загрейте на среден режим.
9. Сварете омлета от грис в мляко и шоколад за няколко 10 минути, разбърквайте периодично, за да предотвратите образуването на бучки от гриса. Сервирайте готовото ястие топло, когато е най -нежно. Въпреки че може да се консумира дори след охлаждане, структурата на ястието след това ще стане малко по -плътна.
Вижте и видео рецепта как да си направите омлет с грис и мляко.
