Има ли ухо от варена царевица, което никой не иска да яде? Използвайте го за приготвяне на вкусна салата. Рецепта стъпка по стъпка със снимка на зеленчукова салата с варена царевица. Видео рецепта.
Кулинарната наука предлага толкова много различни рецепти за царевични салати, че понякога може да бъде трудно да се избере. Царевицата е известна със своя прекрасен вкус, лекота на приготвяне и богати витаминни запаси. Можете да експериментирате с него, като добавите ярки зърна към всяко ястие. Използват се за готвене на супа, добавят се към яхнии, пълнеж за пайове и пр. Днес ще се съсредоточим върху приготвянето на салата с царевица. Има много възможности за салати с този продукт и за всеки вкус. Налични са сложни, питателни и питателни рецепти. Но днес ще се спрем на най -простата и лека зеленчукова салата с варена царевица.
Рецептата използва прясно варена царевица, но може да бъде заменена също с консервирани или замразени плодове. И ако искате да добавите ситост към ястието, сложете малко варен боб или зелен фасул, сложете филийки шунка, варено месо или ракови пръчици. Можете дори да добавите остатъци от суров варен ориз или спагети. Много храни вървят добре с царевицата, така че не се колебайте да експериментирате. Днес ще приготвим лека и сочна царевична салата с пресни краставици и домати. Салатата е много проста, но оригинална поради свежия си летен вкус.
- Калорично съдържание на 100 g - 86 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Домати - 1 бр.
- Чесън - 2 скилидки
- Сол - 0,258 ч.ч
- Лук - 1 бр.
- Копър - няколко клонки
- Краставици - 1 бр.
- Варена царевица - едно ухо
- Растително масло - за дресинг
- Кориандър - няколко клонки
Стъпка по стъпка готвене на зеленчукова салата с варена царевица, рецепта със снимка:
1. Измийте доматите, подсушете с хартиена кърпа и ги нарежете на филийки с всякакъв размер. Не нарязвайте доматите много ситно, в противен случай те ще потекат.
2. Краставиците се измиват, подсушават се с хартиена кърпа и се нарязват на тънки половин пръстени с диаметър 2-3 мм.
3. Обелете лука, измийте и нарежете на половин пръстени.
4. Сварете предварително царевицата в подсолена вода, охладете и отрежете зърната с остър нож. Натиснете ножа възможно най -близо до главата на зелето, за да оставите възможно най -малко зърна върху него.
5. Измийте зелените, подсушете с хартиена кърпа и нарежете на ситно.
6. Сложете цялата храна в дълбока купа за салата, подправете с растително масло и сол.
7. Разбъркайте зеленчуковата салата с варената царевица и сервирайте веднага.
Вижте също видео рецептата как да си направите проста бърза салата с царевица.
