Има ли царевица, която не е изядена, която не е толкова сочна и вкусна на следващия ден? Отделете време да го изхвърлите. Изхвърлете главичката зеле за царевичната и доматената салата. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Говорейки за салата с царевица, веднага си спомням постсъветската салата с ракови пръчици. Буркан от консервирана царевица, с ориз, ракови пръчици, някои други добавки и залети с мазна майонеза. Салатата е обилна, вкусна, но мазна и калорична. Днес много други варианти за салата се приготвят с царевица. Не е трудно да приготвите нискокалорична и сравнително проста салата за неделна или ежедневна вечеря. Например лятна салата с царевица и домати. Абсолютно всеки ще го хареса, особено любителите на меки и деликатни вкусове. Тази комбинация от съставки придава на храната леко сладък вкус. Ако това ви обърква, можете да подкиселите салатата с капка лимонов сок или да добавите чаена лъжичка балсамов оцет. Тази салата се приготвя много бързо и лесно. Това е печеливша опция за начинаещи домакини.
За подправка на храна трябва да използвате ароматно масло, подходящ е зехтин. Подходящи са и други качествени дресинги, като заквасена сметана или натурално кисело мляко. Във всеки случай салатата ще се окаже сочна, ярка и апетитна. Той ще украси не само ежедневната маса, но и празничното събитие. Трябва да се отбележи, че ползите от салатата са очевидни, т.к всеки от компонентите носи на организма изключително ползи, а липсата на майонеза и други добавки няма да навреди на фигурата.
- Калорично съдържание на 100 g - 75 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 10 минути плюс време за варене на царевица
Съставки:
- Домати - 1 бр.
- Сол - 0,5 ч.ч или на вкус
- Краставици - 1 бр.
- Растително масло - за дресинг
- Кориандър - няколко клонки
- Варена царевица - 1 колос
- Босилек - няколко клонки
- Копър - няколко клонки
Поетапно приготвяне на салата с царевица и домати, рецепта със снимка:
1. Измийте доматите и краставиците и ги подсушете с хартиена кърпа. Нарежете доматите на големи филийки. ще потекат много ситно нарязани плодове, от които салатата ще се окаже много водниста. Това ще развали вкуса и външния вид. Нарежете краставиците на тънки 3 мм полукръгчета.
2. Сварете царевицата предварително до омекване. Царевицата, изпечена във фурна, увита във фолио, също е добра. Нарежете зърната от охладените глави зеле. Натиснете ножа възможно най -близо до кочана, за да отрежете зърното колкото е възможно повече.
3. Измийте всички зеленчуци, подсушете с хартиена кърпа и нарязайте на ситно.
4. Поставете приготвените храни в купа.
5. Подправете салатата от царевица и домати с щипка сол и поръсете с растително масло. Накиснете го в хладилника за 15 минути и сервирайте.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата от домати и царевица.
