Пресни и солени, с интересен вкус, който всеки гурме ще оцени - салата с царевица, круши, репички, сирене и краставици. Прочетете как да го приготвите в стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Специално място в готвенето заемат салатите, от които просто има огромно разнообразие. Днес ще приготвим интересна прясна салата с царевица, круши, репички, сирене и краставици. Продуктите за ястието са прости и достъпни, а комбинацията им придава на ястието много богат и необичаен вкус. Всяка съставка играе важна роля в аромата на салатата, така че купувайте качествени съставки. И ако няма пресни аналози, тогава на помощ ще дойдат замразени зеленчуци и царевица от консерва. За дресинга е използвано зехтин. Винаги е приятен баланс между сладко, свежо и пикантно. Но можете да приготвите по -интересен дресинг: с кисело мляко, заквасена сметана, оцет, лимон, соев сос и пр. Във всеки случай всеки със сигурност ще зарадва салатата с нейния свеж и деликатен вкус, както и с аромат, който не може да се обърка с каквото и да било.
Ако искате да направите салатата по -питателна, можете да добавите варено месо или пиле, пушени месни продукти към рецептата. И ако няма круши, не се колебайте да ги замените със зелени ябълки. Пресните моркови няма да бъдат излишни в ястието. През пролетния и летния сезон можете да добавяте разнообразни сезонни зеленчуци към ястията си, защото те са незаменими продукти за нашето тяло.
- Калорично съдържание на 100 g - 148 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 10 минути
Съставки:
- Варена царевица - 1 колос
- Сол - голяма щипка
- Круши - 1 бр.
- Зехтин - за дресинг
- Твърдо сирене - 100 g
- Краставици - 1 бр.
- Репички - 7 бр.
Стъпка по стъпка готвене на салата с царевица, круши, репички, сирене и краставици, рецепта със снимка:
1. Измийте репичките и ги подсушете с хартиена кърпа. Отрежете краищата от двете страни и го нарежете на тънки половин пръстени около 3-4 мм.
2. Направете същото с краставицата: измийте, подсушете, отрежете краищата и нарежете на половин пръстени.
3. Измийте крушите, подсушете ги, отстранете семената със специален нож и ги нарежете на парчета.
4. Сварете предварително царевицата в подсолена вода и охладете. След това отрежете зърната с нож. Натиснете ножа възможно най -близо до кочана, за да отрежете възможно най -много зърна. Царевицата може да се използва замразена или консервирана.
5. Нарежете сиренето на ленти или кубчета. Начинът на рязане на храна може да бъде различен, кой от вас ви харесва най -много.
6. Поставете цялата храна в дълбока купа.
7. Подправете салата с царевица, круши, репички, сирене и краставици със сол и растително масло. Разбъркайте храната и сервирайте лакомството. По желание го накиснете в хладилника за половин час, за да се охлади.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата с круши и сирене Рокфор. Рецептата на Юлия Висоцкая.
