Ако обичате печенето и искате да опитате нещо просто, но необичайно в същото време, ние сме готови да ви помогнем да направите избор: готвим палачинки с мляко и банан.
Обичате ли палачинки, както в нашето семейство? Моите домакини обожават тънки руски палачинки, когато чакат на апетитна купчина на масата, ги обичат с всякакъв пълнеж - с плодове, извара, мак. И какво можем да кажем за палачинки с месо, пиле, гъби или просто настъргано сирене! Кажете каквото ви харесва, но са необходими всякакви палачинки, всички видове палачинки са вкусни! Но днес искам да споделя рецепта за не съвсем традиционни палачинки, а за тяхното отвъдморско разнообразие. Ще приготвим палачинки в мляко с банан. Такива палачинки се пекат малки, с диаметър около 10 сантиметра, и те са закръглени, по -скоро като палачинки. Въпреки че, знаете ли, по -добре е да опитате веднъж, отколкото да чуете сто пъти. Отидете в кухнята и опитайте тази рецепта заедно!
- Калорично съдържание на 100 g - 151, 17 kcal.
- Порции в контейнер - 4
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Мляко - 1,5 чаши (300-320 мл)
- Яйце - 1 бр.
- Банан - 1 бр.
- Брашно - 1,5 чаши
- Сода - 1 ч.л
- Захар - 2-3 ч.ч.
- Сол - щипка
- Растително масло - 1 супена лъжица. л. в тестото
Рецепта със снимка на палачинки в мляко с банан
1. Започваме да приготвяме тестото за палачинки, като натрошим едно яйце със захар. Добавете щипка сол. Не се изненадвайте, че в тази рецепта има толкова малко захар. Повярвайте ми, палачинките ще се окажат доста сладки заради банана.
2. Разбийте яйцата със захарта до пяна. Номерът при приготвянето на истински палачинки е, че трябва да се разбива много плътно, почти като бисквита. Колкото по -ефирно е тестото, толкова по -пухкави ще бъдат палачинките.
3. Добавете брашно. Не забравяйте да го пресеете, добавете сода. Разбийте до гладкост.
4. Омесете банана с вилица. Между другото, за тази рецепта можете да вземете презрели, устояли банани, които вече са загубили, както се казва, представянето си. Уверявам ви, това по никакъв начин няма да повлияе на качеството на печене; напротив, меките, потъмнели банани ще придадат повече сладост.
5. Добавете получената бананова каша към тестото, разбъркайте и гответе - подготвителният етап приключи. Можете да започнете да печете палачинки.
6. Пържете палачинки в добре загрят тиган. Преди първата палачинка леко я намажете с масло, след което палачинките се запържват на суха повърхност.
7. Готовите палачинки се подреждат и сервират с кондензирано мляко, мед, конфитюр или каквото и да е сладко.
8. Вкусно нежни, ефирни палачинки с мляко и банан са готови. Вземете проба!
Вижте също видео рецепти:
1) Бананови палачинки - Как да си направим вкусна закуска
2) Палачинки с овесени ядки с банан
