Рецепта стъпка по стъпка със снимка за приготвяне на омлет с мляко и банан в тиган за закуска у дома. Тайните на готвенето. Видео рецепта.
Ако искате да хапнете нещо вкусно и сладко, тогава е по -добре да дадете предпочитание на здравословни ястия. Например, фантазирайте за омлет. Мнозина са свикнали с факта, че омлетът трябва да бъде изключително солен. Но плодовият аналог на това ястие няма да остави безразлични нито децата, нито възрастните. Гответе страхотен бутер мляко и омлет от банан в тиган. Това е изключително нежно ястие с пилешко яйце. Тревистият вкус на банани и яйца е много хармоничен. Омлетът не е „сладък“в класическия смисъл, а само леко сладък. Тези, които са сладки, със сигурност ще оценят такава измамна опция. Той е вкусен, удовлетворяващ, питателен и ще бъде чудесно начало на деня за всички членове на семейството. Въпреки че такова ястие може да се сервира не само за закуска, но и за обяд, следобеден чай и вечеря.
С такава вкусна закуска сутрин определено ще нахраните детето си, което понякога не е лесно да се направи и няма да накара децата да изпият чаша мляко. Омлетът с мляко е много задоволителен и няма да остави безразлични малки капризи, те ще го ядат за сладка душа. Опитайте със сигурност да приготвите бананов омлет за закуска. След като сте направили това веднъж, тази рецепта завинаги ще остане във вашата кулинарна касичка. Гарантирам ви го! Освен това това невероятно ястие е невероятно просто и бързо за приготвяне.
- Калорично съдържание на 100 g - 189 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Яйца - 2 бр.
- Банан - 1 бр. Сол - щипка
- Растително или масло - за пържене
- Мляко - 50 мл
Стъпка по стъпка гответе омлет с мляко и банан в тиган:
1. Измийте яйцата във вода, избършете с хартиена кърпа и счупете кората. Изсипете съдържанието в дълбока купа и посолете малко.
2. Изсипете млякото с всякакво съдържание на мазнини в яйцата. Ако желаете, можете да замените сметаната с мляко. Ако искате ястието да е по -сладко, можете да добавите малко захар.
Готвя сладък омлет без брашно, но можете да добавите 0,5 с.л. брашно. Омлетът обаче не е толкова нежен. Ако искате да направите наистина вкусен омлет, гответе го без брашно или бакпулвер.
3. Разбийте яйцата и млякото до гладкост.
Много хора погрешно смятат, че колкото по -дълго се разбърква яйчната смес, толкова по -плътен ще бъде омлетът, но това не е така. Не е необходимо да разбивате до пяна. Просто смесете яйцата и млякото в хомогенна паста.
По желание към сместа можете да добавите смляна канела, индийско орехче, ванилия.
4. Бананът трябва да е мек и узрял, така че ще бъде по -сладък. Измийте и обелете плодовете. Нарежете го на филийки със средна дебелина: пръстени, четвъртинки или кубчета. Не смилайте прекалено много, така че парчетата плодове да се усетят в готовото ястие.
5. Поставете бананите в сместа от яйца и мляко. Към омлета можете да добавите и различни съставки: настъргано сирене, извара, ядки, парченца шоколад, какао на прах.
6. В тиган на среден огън загрейте маслото или разтопете маслото. Най -добре е това ястие да се запържи в масло, т.к зеленчукът ще надделее над кремообразния вкус на млякото.
Когато маслото се затопли, изсипете яйчената смес в тигана. Запържете омлета на среден огън, докато яйцата стегнат, около 5 минути. Поставете капак върху тигана за по -бърз резултат. Когато омлетът отгоре се втвърди, леко го обърнете и запържете от другата страна за още 1-1,5 минути.
По време на пърженето под капака омлетът става пухкав, но след сваляне на капака, той ще падне поради температурната разлика.
7. Готовият омлет с мляко и банан в тиган трябва да се сервира след готвене. Прехвърлете го в чиния и за да усетите цялата му нежност, сгънете омлета в плик на 2-4 слоя или го навийте на руло. Ако желаете, можете да излеете сладко отгоре, поръсете с малко пудра захар. Разнообразява вкуса на ястието, настъргана ябълка без кожа, подредена върху омлет. Омлетът върви добре с шоколадов топинг и кремообразен сладолед.
