Салатата с гривна от нар е може би най -красивото, вкусно и деликатно ястие в руската кухня. Това е чудесна украса за всяка празнична трапеза и прекрасна трапеза за удоволствие на дома и гостите.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Салатата от гривна от нар с право може да се счита за класика, защото почти никой празник не е пълен без него! Въпреки че напоследък вече започнаха да забравят малко за него, тъй като той беше заменен от модерни салати и мезета с екзотични продукти. Той обаче все още има фенове. И като цяло, ако го приготвяте дълго време, нека да върнем ястието на нашите маси. В края на краищата салатата от гривна от нар наистина изглежда красива и тържествена. Той е доста привлекателен благодарение на живите си семена от нар, които осеяват цялата повърхност на съда.
В тази салата, разбира се, има класически набор от продукти, но той е перфектен, не е задължителен. Единствената задължителна съставка за салата са семената от нар. И разбира се, формата е под формата на пръстен. А всички съставки, които ще бъдат скрити вътре под зърната, можете да изберете сами по ваш вкус. Но ще ви дам списък с традиционни продукти. Това са варени зеленчуци (картофи, моркови, цвекло), твърдо сварени яйца и месен продукт. Всички продукти се подреждат на слоеве и се подправят с майонеза, за да се държат заедно. Но можете да изберете своя собствена комбинация от продукти, която може да бъде подредена в произволен ред.
- Калорично съдържание на 100 g - 95 kcal.
- Порции - 1 салата
- Време за готвене - 30 минути за дресинг за салата, плюс време за варене и охлаждане на зеленчуци
Съставки:
- Пилешко филе - 1 бр.
- Картофи - 2 бр.
- Цвекло - 1 бр.
- Моркови - 1 бр.
- Лук - 1 бр.
- Орехи - 100 гр
- Яйца - 4 бр.
- Майонеза - за дресинг
- Нар - 1 бр.
- Растително масло - за пържене
- Сол на вкус
Поетапно приготвяне на салата от гривна от нар:
1. Измийте картофите, цвеклото и морковите и ги поставете в тенджера за готвене. Залейте зеленчуците с вода и сварете до омекване. Картофите с моркови ще бъдат готови по -рано. Затова ги махнете и продължете да готвите цвеклото.
2. Измийте яйцата, сложете в тенджера, напълнете с питейна вода и сварете твърдо сварени.
3. Изплакнете пилешкото филе и сварете по същия начин в подсолена вода. За тази рецепта няма да имате нужда от бульон, така че можете да го използвате за друго ястие или да го замразите за бъдеща употреба. Охладете напълно зеленчуците, яйцата и месото след готвене. Тъй като процесът на кипене и охлаждане изисква достатъчно време, направете това предварително, например вечер. Така че на следващия ден просто ще съберете салатата.
4. Когато всички продукти са подготвени, изберете ястие за салатата и в средата поставете пръстен за сладкиши, стъкло, стъкло или друг кръгъл предмет, около който ще разпределите храната. Пилен слой от пиле, нарязан на парчета или накъсани на влакна и я намажете с майонеза
5. Отгоре с настъргани варени картофи, напоени със соса.
6. След това разпределете настърганите варени яйца. Намажете ги и с майонеза.
7. Нарежете лука на половин пръстени и задушете в тиган. Запържете орехите в друг чист, сух тиган и запържете на средни парчета. След това нанесете тези продукти със следващия слой.
8. Настържете морковите на едро ренде и изложете следващия слой. Насищаме го със сос.
9. Следващият слой е настъргано цвекло. Не е необходимо да го намазвате с майонеза. За всяко оформление на продукти, уверете се, че последният слой салата е настъргано цвекло, така че салатата да изглежда по -красива - в едноцветен бордо цвят.
10. Разглобете нар на зърна и ги поставете плътно отгоре с последния слой, сякаш притискате в слоя цвекло. Накиснете салатата в хладилника за един час, за да се накисне и сервирайте. Изглежда доста впечатляващо и има необичаен, непрекъснат вкус. И ако сте объркани от семената от нар, тогава намерете нар без семена или го заменете с боровинки.
Вижте също видео рецептата как да си направите салата от гривна от нар.
