Омлетите са вкусни сами по себе си, но с всякакви пълнежи, ще бъдат много по -вкусни! Чудесна идея за бърза и обилна закуска или лека закуска през целия ден е омлет със спанак и мляко в тиган. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Закуската е важна храна. Той дава на тялото заряд на сила и енергия за първата половина на деня, а също така стартира работата на храносмилателната система. Обикновено сутрин готвим каша, не много здравословни сандвичи и бъркани яйца. Това са ястия за бързо хранене, които винаги са обилни и вкусни. Такива стандартни закуски обаче станаха скучни за мнозина. Но е много лесно да ги разнообразите. Днес ще добавим спанак и мляко към класическия омлет. Ще получите вкусна и здравословна закуска за цялото семейство, която не отнема много време.
Ползите от яйцата са известни отдавна. Те са питателни, умерено калорични, богати на протеини и здравословни мазнини, съдържат селен и витамини от група В. Но спанакът не е особено популярен, макар и напразно. Той се абсорбира лесно от организма и съдържа много хранителни вещества. Той е източник на растителни протеини, фибри, витамини А, D, С, Р, К, калций, желязо, йод, фолиева киселина, хлорофил. Редовната му употреба помага за борба със стреса, подобрява работата на червата и предотвратява развитието на рак. Тази билка е с ниско съдържание на калории, така че е подходяща за тези, които отслабват. В комбинация със спанак и яйца - обилна закуска, богата на витамини и минерали.
Вижте също как да си направите покрит омлет с грис, домати, сирене и билки.
- Калорично съдържание на 100 g - 159 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 10 минути
Съставки:
- Спанак - 1 китка
- Растително масло - за пържене
- Сол - щипка или на вкус
- Мляко - 4 супени лъжици
- Смлян черен пипер - щипка
- Яйца - 2 бр.
Стъпка по стъпка готвене на омлет със спанак и мляко в тиган, рецепта със снимка:
1. Изцедете съдържанието на две яйца в дълбок съд.
2. Подправете яйцата със сол и черен пипер. Ако желаете, можете да добавите всякакви подправки и подправки.
3. Разбийте или използвайте вилица, за да разбъркате яйцата до гладкост и гладкост. След миксера сместа ще бъде по -пухкава и хомогенна.
4. След това изсипете мляко в купа и разбъркайте отново с бъркалка.
5. Нарежете листата на спанака от гръбнака, измийте, подсушете с хартиена кърпа и накълцайте на 2-3 парчета, в зависимост от размера. Спанакът може предварително да се потъмнее малко в маслото.
6. Прехвърлете листата спанак към яйчената маса и разбъркайте. Към масата може да се добави малко настъргано сирене и подправки на вкус - например босилек, риган, смес от френски или провансалски билки.
7. Изсипете малко растително масло в тиган и загрейте добре. Загрейте котлона на среден огън и изсипете яйчената маса в тигана. Запържете го за 3-5 минути, докато яйцата се коагулират. Сервирайте готовия омлет със спанак и мляко, пържено в тиган на масата веднага след готвене, тъй като не се готви за в бъдеще. Можете дори да го ядете направо от тигана, защото запазва храната топла за дълго време.
Вижте също видео рецептата как да си направите омлет със спанак.
