Нека разгледаме как да изберем подходящата сокоизстисквачка - видовете такива устройства, техните характеристики, важни критерии за покупка, популярни производители и най -добрите модели.
Сокоизстисквачката е нещо повече от прясна сокоизстисквачка. С негова помощ можете да правите пюрета от плодове и зеленчуци, различни коктейли, както и да приготвяте вкусен сок за зимата. В днешния преглед ще разберем как да изберем сокоизстисквачка за вашия дом. Ще анализираме видовете устройства, ще определим най -важните критерии, по които да се ръководим при покупката, ще открием най -добрите производители и ще дадем примери за популярни модели.
Как да изберем сокоизстисквачка за плодове и зеленчуци: сортове
Такива устройства са разделени според различни критерии. Често се прилага следната класификация:
- цитрусови модели;
- центробежни устройства;
- винтови сокоизстисквачки.
Устройство от конкретен тип се избира въз основа на целта, за която ще го използвате в бъдеще. За да ви улесним в разбирането на този проблем, ще анализираме отделно посочените типове.
Сокоизстисквачка за цитрусови плодове: основни характеристики
С тази категория всичко е ясно от името. С помощта на тези устройства хората получават вкусни пресни цитрусови плодове. На пазара има електрически и ръчни сокоизстисквачки от този вид. Разглежданият тип устройство има прост дизайн, включващ:
- Конус с определен диаметър - върху него е засадена половината цитрусов плод. Този структурен елемент има оребрена повърхност. Чрез завъртане на конуса (в електрически модели) или самия плод (в ръчни устройства), сокът се изцежда.
- Сито или сепаратор - купа с отвори, разположени под конуса. Изцеденият сок тече през него, докато пулпът остава на повърхността и не пада в отделението с напитката.
- Резервоар за сок - най -ниското отделение, в което получената прясна вода се стича надолу. Често обемът му е 0,5 литра (повече от достатъчно за порция за 1-2 души). След края на готвенето горната част на сокоизстисквачката се отстранява и сокът се налива в чаши.
Електрическите модели също имат кутия с технически компоненти. Дори е по -ниска. В тази зона се намира захранването, както и двигателят за въртене на конуса.
Сокоизстисквачките за цитрусови плодове имат някои плюсове и минуси, които са общи за всички модели от този вид:
| Предимства | недостатъци |
| Много прост дизайн и ясен принцип на използване. | Ограничен обхват. Няма да получите сок от зеленчуци, ябълки или горски плодове. |
| Лесен за грижи. Тези сокоизстисквачки се измиват бързо както на ръка, така и в съдомиялна машина. | |
| Икономичен по отношение на консумацията на енергия. Ръчните модели изобщо не консумират електричество; мрежовите устройства консумират около 25-30 W (пик). | Приготвянето на доста голямо количество сок (повече от 2 порции) отнема много време. |
| Доста ниска цена. | |
| Удобно съхранение: тези модели не заемат много място в кухненския шкаф. |
Тази категория сокоизстисквачки включва както бюджетни модели (PHILIPS Daily Collection HR2738 / 00, ARIETE 0408), така и по-скъпи (REDMOND RJ-913, PETRA CP 10.00).
Центробежна сокоизстисквачка за плодове
Това е по -универсален вариант на устройство. Центробежните модели са подходящи за почти всеки плод; има дори сокоизстисквачки, които ви позволяват да получавате напитки от семена със семена. Основната разлика между центробежните устройства и цитрусовите модели е принципът на работа. Тук всичко се случва така:
- Плодовете се натрошават на специално ренде.
- След това те влизат в сепаратор, който има конична или цилиндрична форма.
- Този сепаратор отделя сока от пулпата.
- Пулпът (или сладкишът) се натрупва в едно отделение, а сокът в другото. Често за сока изобщо не е предвиден отделен контейнер. Той веднага излиза през специална тръба, под която трябва да замените чаша или отделна купа.
Изключително важно е да запомните, че формата на сепаратора играе ключова роля в центробежните сокоизстисквачки. Разликите между двата варианта са следните:
- Конични клетки, като правило, имат функция за автоматично отстраняване на тортата. Отделената каша попада в специално отделение, както споменахме по -горе мимоходом. Често, за да активирате тази функция, трябва да натиснете специален бутон на контролния панел на сокоизстисквачката. Изглежда, че е удобно (особено когато трябва да преработите голям брой плодове). Но има и друга страна на монетата. Коничните сепаратори произвеждат по -малко сок. По отношение на ефективността моделите с такива сепаратори отстъпват дори на старите ръчни сокоизстисквачки. Когато вземате пулпата, ще забележите, че тя е достатъчно влажна. Това предполага, че в него е останало прилично количество сок, който вече няма да изцеждате.
- Цилиндрични сепаратори много по -продуктивни. След обработката тортата се оказва суха, а количеството сок излиза доста голямо. Ето защо, ако ефективността е на първо място за вас, по -добре е да изберете центробежни сокоизстисквачки с цилиндрични сепаратори.
Има още няколко точки, поради които центробежните модели отстъпват на ръчните и шнековите устройства. Сепараторите се нагряват доста по време на работа. Такава термична обработка на сока води до загуба на някои витамини и полезни елементи. В допълнение, готовото прясно често се оказва разпенено.
Обобщавайки тази категория устройства, можем да подчертаем следните предимства и недостатъци:
| професионалисти | Минуси |
| Многозадачност. Центробежните сокоизстисквачки могат да обработват почти всеки плод (както зеленчуков, така и плодов). | Готовият сок често е пенлив. |
| Добра работна скорост. Този вид сокоизстисквачка е идеална за преработка на голям брой плодове (например при събиране на сок за зимата). | Нивото на шум, което сокоизстисквачките излъчват по време на работа, е доста високо. Можете да намерите сравнително тих модел, но това е проблематично. |
| Безпроблемна грижа. Контейнерът за торта се измива само за няколко секунди. Почистването на сепаратора отнема и минимално време. Вярно е, че при модели с цилиндричен сепаратор, промиването трябва да се извършва често, но то преминава бързо, така че този факт не може да се счита за проблем. | По време на обработката сепараторът се загрява, а с него и сокът. Това води до загуба на много полезни свойства на напитката. |
| Не много високи цени. Разбира се, центробежните устройства са по -скъпи от моделите за цитрусови плодове, но покупката им не нанася силен удар и по портфейла. | Центробежните сокоизстисквачки консумират много електроенергия. Сред всички други сортове те са най -неблагоприятните в това отношение. |
Следните модели са доста популярни при този тип сокоизстисквачка: PHILIPS Avance Collection HR1918 / 82, ARDESTO JEG-1000, VITEK VT-3653 ST, PHILIPS Viva Compact HR1832 / 02).
Шнекова сокоизстисквачка: какво е това?
Този вид домакински уреди, които се разглеждат, се различава от предишната категория по това, че сокът се изстисква не поради центробежна сила, а поради въздействието върху плода на шнека - пръчка с плътна спирална повърхност по надлъжната ос. Принципът на действие на такива модели сокоизстисквачки е доста прост:
- Винтовете на шнека притискат плодовете и зеленчуците, като помагат за отделянето на сока от пулпата.
- Течността прониква през специално сито в отделен резервоар.
- Останалата утайка се задържа от ситовата повърхност и не попада в отделението за сок.
Шнекът не се нагрява по време на работа. По този начин течността не се поддава на термична обработка и запазва всичките си полезни свойства. Техниката за извличане на шнеков сок е по -щадяща и ефективна. Този вид сокоизстисквачка се използва от любителите на здравословното хранене. Разбира се, все още се губи определен процент витамини, но той е много малък, така че ползите от такива сокове са най -вече.
По степента на гъвкавост винтовите модели изобщо се считат за шампиони. Можете да използвате тези сокоизстисквачки върху зеленчуци, всякакъв вид плодове, напоени семена, билки и дори борови иглички.
Въпреки всички положителни качества, очертани по -горе, винтовите устройства също имат слабости. Можете да намерите плюсовете и минусите на тези устройства по -долу:
| Предимства | недостатъци |
| Максимално запазване на витамини и хранителни вещества. Сокът от винтова сокоизстисквачка не се нагрява, следователно не губи първоначалните си качества. | Производството на напитката отнема повече време (в сравнение с центробежните модели). |
| Готовата напитка е хомогенна и без пяна. | |
| Винтовите модели произвеждат много голямо количество сок. | Шнековите сокоизстисквачки са доста скъпи. |
| Устройствата не вдигат много шум по време на работа. |
Сред моделите с винтов тип могат да се разграничат Hotpoint Ariston SJ 15XL UP0, BOSCH MESM731M, MOCCO SL001.
Избор на сокоизстисквачка за плодове и зеленчуци: какво да търсите
Когато сте решили целта на приложението и вида на устройството, можем да кажем, че сте успели да завършите половината работа. Но за да може закупеното устройство да задоволи максимално вашите нужди, трябва да се вземат предвид още няколко фактора. На първо място, трябва да разгледате такива моменти:
- Мощност … Този параметър влияе не само върху продължителността на непрекъсната работа, но и върху чистотата на готовата напитка. Може би за някои това ще бъде изненада, но при много бързо завъртане на сепаратора (в мощни устройства) сокът съдържа доста пулп, въпреки че не се извлича много дълго време, а след работа остава по -малко торта остана. Най -чистият сок се получава при ниска скорост на въртене, въпреки че в този случай остава много торта, която трябва да се отмие. По този начин, ако сте ценител на сок от каша, трябва да похарчите за по -мощни модели. За любителите на чисти напитки са подходящи устройства със средна мощност. Консумацията на енергия директно зависи от вида сокоизстисквачка. Средно те са следните: до 100 W в цитрусови модели, 200-500 W в устройства с винтов тип и 500-2000 W в центробежни сокоизстисквачки.
- Брой скорости … Ако мислите как да изберете сокоизстисквачка за плодове и зеленчуци, не забравяйте да обърнете внимание на параметрите на скоростта. Първо, различните режими на работа са подходящи за различни плодове. Също така броят на преработените продукти играе значителна роля. Центробежните модели са истински рекордьори по скорост. При тях тази цифра може да достигне 30 000 оборота в минута. Центробежните сокоизстисквачки са идеални за преработка на големи добиви от зеленчуци и плодове. Трябва обаче да вземете предвид вида сок, който искате да получите. Ако наличието на каша няма да е проблем за вас, не се колебайте да зададете режим на най -висока скорост. По този начин можете да обработите много плодове с минимално време. За по -чист сок е по -добре да използвате ниски скорости. Препоръчва се също да се обработват малки плодове при ниски скорости. Ако не се занимавате с голяма реколта и не харесвате сокове с каша, тогава не се колебайте да дадете предпочитание на шнековите модели. При тях работната скорост достига 100 об / мин. Напитката се оказва чиста, въпреки че ще отнеме повече време за приготвянето й. За приготвянето на големи запаси за зимата такива опции не са подходящи, но за ежедневното приготвяне на пресни - те са точно подходящи. Освен това шнековите сокоизстисквачки са по -енергийно ефективни и произвеждат по -малко шум по време на работа.
- Материал на корпуса … На първо място, този аспект влияе върху здравината и издръжливостта на устройството. Пластмасовите уреди изглеждат добре и се почистват лесно. Тези сокоизстисквачки обаче лесно се повреждат при физическо въздействие (удар, падане на пода). Анодираните алуминиеви тела изглеждат още по -стилни и на всичкото отгоре са много по -здрави. За да се покажат признаци на повреда (например вдлъбнатини), е необходимо много по -сериозно физическо въздействие. Е, лидерите по сила са устройства от неръждаема стомана. Износването на тези сокоизстисквачки отнема повече време и поема по -добре ударите. Освен това те изглеждат скъпи и представени. Основният недостатък на металните модели е тяхната цена (тя винаги е по -висока от тази на пластмасовите устройства). По принцип можете да спестите от материал, въпреки че ще трябва да се отнасяте към техниката по -внимателно.
- Обем на резервоара за сок и сладкиш … Контейнерът, в който се натрупва изцеденият сок, може да има обем от 0,2 до 2 литра. Изборът на модел с определен капацитет директно зависи от количеството напитка, което планирате да получите. За ежедневното приготвяне на пресен сок за семейство можете да се справите с устройства за 0, 5–0, 7 литра. Но за обработка на реколтата е по -добре да закупите най -обемния вариант. Резервоарът за целулоза влияе значително върху скоростта на работа. Има модели, в които изобщо няма отделен контейнер за торта. Когато използвате тези устройства, трябва периодично да спирате работата, за да почистите ръчно сепаратора от тортата. Това е неудобно, но такива устройства са евтини. Ако трябва да обработвате посевите си или просто не искате да се борите с непрекъснатото почистване на сокоизстисквачката, отидете на модели с отделни контейнери за целулоза. Техният обем може да достигне 3000 ml.
- Ширина на входа … Този параметър не влияе по никакъв начин на цената, затова е по -добре веднага да се съсредоточите върху устройства с най -широк вход. Ако имате нужда от сокоизстисквачка за ябълки, домати или други големи плодове, купете модели с ширина на входа около 9 см или повече. Можете също да обработвате малки плодове или плодове, но ако вземете модел с тесен вход, можете да забравите за ябълковите сокове.
Заслужава да се отбележат и няколко помощни чипа, които съвременните модели сокоизстисквачки имат:
- предпазно устройство срещу случайно стартиране на двигателя, когато сокоизстисквачката е разглобена или полуразглобена (особено полезна за семейства с малки деца);
- пуснете предпазителя в случай на прегряване на двигателя (докато се охлади);
- импулсен режим на работа - сокоизстисквачката работи периодично, предотвратявайки прегряване на двигателя;
- система за охлаждане на двигателя;
- опция за плавен старт - двигателят започва да работи бавно и постепенно увеличава мощността (това удължава живота на устройството).
Трябва също да погледнете контролите. В евтините модели те са представени на минимум. По правило инженерите доставят сокоизстисквачки с бутони за захранване и контрол на скоростта. При висококачествените модели шнекове има бутони, които активират обратната страна (необходимо е за почистване на запушен шнек). Най -модерните и скъпи устройства осигуряват сензорно управление чрез LCD дисплея. По правило такива сокоизстисквачки имат широка функционалност, която опростява работата с различни видове плодове.
Коя сокоизстисквачка е по -добре да изберете: популярни производители
Когато купувате сокоизстисквачка, трябва да погледнете не само какво може, но и кой я е пуснал. Качеството на изработката зависи пряко от производителя, а оттам и от срока на експлоатация на устройството. Най -добре е да насочвате към устройства от тези марки:
- Philips е известен холандски производител, който оборудва своите сокоизстисквачки с модерен електронен пълнеж. Моделите на Philips са известни със своите мощни двигатели и функция, която ви позволява да регулирате консистенцията на получената напитка.
- Panasonic - под тази японска марка на пазара навлизат модели, които имат широк спектър от функции, вместителни контейнери за сок и сладкиш, както и обемни отвори за големи плодове.
- Редмънд - е известен с т. нар. социални модели. Наборът от функции в тях е ограничен, но такива сокоизстисквачки работят много дълго време.
- Мулинекс - тази компания е фокусирана върху производството на високопроизводителни устройства. Под тази марка се произвеждат сокоизстисквачки, идеални за преработка на големи количества плодове. Можете също така да намерите по -прости уреди за ежедневно изцеждане на сокове за семейство.
- Bosch е известна немска марка, която произвежда безопасни многофункционални сокоизстисквачки. Вярно е, че и цената на такива високотехнологични устройства е подходяща.
Най-добрите сокоизстисквачки на 2019: ТОП-5
Разгледахме всички ключови аспекти, на които трябва да обърнете внимание при закупуването на такива устройства. Но ако все още ви е трудно да решите коя сокоизстисквачка да изберете, препоръчваме ви да се запознаете с нашия ТОП за 2019 г.:
- Redmond RJ-M920 -висококачествена сокоизстисквачка с винтов тип. Моделът е подходящ за малко семейство от 2-3 души. Устройството обработва както зеленчуци, така и плодове. Устройството е оборудвано с резервоар за сок и отделен контейнер за сладкиши (по 0,5 л всеки). Мощността е 350 вата. Сокоизстисквачката работи доста бързо и тихо. Цена в Украйна - от 2900 гривна.
- PHILIPS Avance Collection HR1918 / 82 - ефективна центробежна сокоизстисквачка. Мощността му е 1000 вата. Корпусът на модела е изработен от алуминий и пластмаса. Сглобяването е направено с високо качество. Устройството има 1 литров резервоар за сок и 2,1 литров контейнер за кекс. Моделът ви позволява да получавате сок от зеленчуци и плодове с различна плътност. В допълнение, комплектът включва дюза за изцеждане на сок от цитрусови плодове. Цена в Украйна - 5 300 гривна
- Panasonic MJ-L500 - много удобна сокоизстисквачка с винтов тип. Моделът има малка мощност (само 150 W), но благодарение на това работи доста тихо. Тялото е изработено от пластмаса за хранителни продукти. Шнекът е изработен от хранителна неръждаема стомана. Моделът има една основна скорост за работа. Има и опция за обръщане в случай на запушване на шнека. Комплектът включва специална приставка за обработка на замразени храни. Сокът се изстисква в специална кана; има контейнер за тортата. Цената на модела в Русия е 16 290 рубли. Цена в Украйна - от 5000 гривна.
- PHILIPS Daily Collection HR2738 / 00 - много евтин модел, идеален за любителите на цитрусови сокове. Устройството има ниска мощност от 25 вата. Корпусът е изработен от полипропилен. Обемът на контейнера за сок е 0,5 литра. Устройството тежи малко повече от 0,5 кг. Цената на сокоизстисквачка в Русия е около 1370 рубли. Цена в Украйна - 600 гривна.
- Bosch MES25A0 / 25C0 / 25G0 - центробежен модел. Подходящ за плодове и зеленчуци с голям диаметър. Въпреки високата си производителност, той е по -скоро устройство за получаване на малко количество пресен сок на семейство. Няма отделен съд за сок (той веднага тече по жлеба). Освен това машината не се справя много добре с твърдите зеленчуци. Но за цената си той е доста функционален и надежден. Цената в Русия е 5650 рубли. Цената в Украйна е 3900 UAH.
Е, така че разбрахме как да изберем сокоизстисквачка. Надяваме се, че предоставената информация ще бъде достатъчна, за да направите успешна покупка и да получите устройство, което да отговаря на всички ваши желания.
