За да си набавите достатъчно, без да качвате допълнителни калории и дори бързо да приготвяте вкусна храна, достатъчно е да вземете под внимание предложената стъпка по стъпка рецепта със снимка. Зеленчукова салата с круши и пашот няма да ви остави безразлични. Видео рецепта.
Зеленчукова салата с круши и пашот е интересно ястие, което комбинира няколко различни продукта наведнъж, които на пръв поглед изглеждат несъвместими. Ястието обаче се оказва много сочно, пикантно и вкусно. Салатата е красива и ярка, затова е подходяща както за семейна вечеря, така и за празничен празник. Приготвянето му няма да е трудно, което е удобно, защото може да се приготви бързо за закуска, бърза вечеря или просто за лека закуска. За да ги запълните по -добре, сервирайте салата с крутони или крутони. Можете също така да подобрите хранителната стойност на салатата, като същевременно не увеличавате нейното калорично съдържание, можете да добавите варено пилешко филе към състава. В компания с паширано яйце такова ястие може да замени основното ястие. Също така си струва да се отбележи, че салатата е с ниско съдържание на калории и ако ядете редовно, тя ще почисти перфектно тялото ви и ще ви помогне да отслабнете.
Интересен акцент в тази салата е пашираното яйце. За да работи добре, трябва да следвате някои прости правила. Първо използвайте пресни яйца. Второ, добавете сол и оцет към водата, така че протеинът да „се хване“по -добре и да обгърне правилно жълтъка. Трето, внимателно потопете съдържанието на яйцето във водата. Ако е трудно да направите това или яйцето се намазва, първо го изсипете в отделен съд, направете фуния във вода (разбъркайте я бързо) и изсипете яйцето в нея. Разнообразие от стъпка по стъпка рецепти с подробни инструкции и снимки за приготвяне на яйца пашот могат да бъдат намерени на страниците на сайта с помощта на лентата за търсене.
- Калорично съдържание на 100 g - 259 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Сладък пипер - 1 бр.
- Сол - 0,5 ч.ч или на вкус
- Краставици - 1 бр.
- Растително масло - за дресинг
- Лют пипер - 0,25 шушулки
- Домати - 1 бр.
- Сусам - 1 ч.л
- Зелените (всякакви) - куп
- Яйца - 2 бр.
- Круши - 1 бр.
Стъпка по стъпка готвене на зеленчукова салата с круши и пашот, рецепта със снимка:
1. Измийте и подсушете доматите с хартиена кърпа. Нарежете ги на средно големи клинове.
2. Измийте и подсушете краставиците. Отрежете краищата и нарежете на тънки половин пръстени.
3. Обелете сладките чушки от семената, отрежете преградите и отстранете дръжката. Измийте плодовете, подсушете и нарежете на ивици.
4. Измийте крушите, подсушете ги с хартиена кърпа, извадете кутията за семена със специален нож и нарежете на ленти.
5. Обелете лютата чушка от семената. те са най -горчиви. Измийте го и го нарежете на ситно. Изплакнете зелените и ги нарежете на ситно.
6. Сложете всички зеленчуци в купа, подправете със сол на вкус, залейте с растително масло и разбъркайте. Едновременно с приготвянето на зеленчуците сварете пасираното яйце. Предлагам да използвате най -простия метод - готвене в микровълнова. Така че бракониерът ще се окаже лек, но удовлетворяващ. За да направите това, източете съдържанието на протеини в съд с вода, добавете малко сол и капка оцет. Изпратете го в микровълновата фурна за 1 минута при мощност 850 kW. Ако мощността е различна, регулирайте времето за готвене.
7. Внимателно източете водата от бракониерската.
8. Поставете салатата на две малки порции.
9. Поръсете храната със сусам и добавете поширана. Сервирайте приготвената зеленчукова салата с круши и пашот веднага след готвене. Не го готвят за в бъдеще, т.к.зеленчуците ще пуснат сока, а яйцето ще стане по -дебело и плътно, което ще се отрази негативно на вкуса на ястието.
Вижте също видео рецептата как да си направите топла салата с пилешко месо и пашот.
