"Наполеон" е любима торта за мнозина. Но не всеки ви позволява да го използвате, защото купуването е малко скъпо и не винаги съм сигурен за качеството на използваните продукти, но готвенето отнема много време. Затова мързеливите домакини измислиха рецепта за торта, приготвена от тънък лаваш. Да се подготвим ли?
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Искате ли да поглезите семейството си с вкусен десерт, докато ви свършва времето? Тогава на помощ ще дойдат мързеливи рецепти. Например тази категория включва тортата Наполеон, направена от тънък арменски лаваш. Тази рецепта е бърза рецепта, която ще ви спести 50% от времето за готвене. В допълнение, такова сладко е доста диетично в сравнение с класическия му аналог. И това е много важен нюанс за нежния пол, особено тези, които искат да се отърват от наднорменото тегло и не могат да се откажат от сладки зъби. Нещо повече, тази торта по нищо не отстъпва на класическия "Наполеон". Оказва се, че тортата с лаваш е умерено сладка, необичайно бърза и вкусна.
За да го приготвите, ще ви трябват прости и достъпни продукти и всеки начинаещ готвач и дори дете може да събере торта. Лавашът трябва да се купува възможно най -тънко, тогава тортата ще се накисва по -бързо. Тортилите могат да бъдат закупени веднага с кръгъл диаметър или можете да изрежете кръгове или квадратчета с желания размер от овал. Гледайте обаче всички етапи на готвене, изучавайте и усъвършенствайте уменията си, защото вкусната и красива храна е чудесна причина да зарадвате себе си, семейството и приятелите си.
- Калорично съдържание на 100 g - 136 kcal.
- Порции - 1 торта
- Време за готвене - 1 час, плюс време за накисване на тортата
Съставки:
- Тънък арменски овален лаваш - 8 бр.
- Мляко - 1,5 л
- Масло - 50 гр
- Яйца - 5 бр.
- Брашно - 4 супени лъжици без пързалка
- Захар - 200 g
- Ванилова захар - 1 чаена лъжичка
Стъпка по стъпка приготвяне на мързеливата торта Наполеон:
1. Разстелете лаваша върху плота, поставете чиния отгоре и изрежете сладкишите с остър нож. Един овален пита хляб ще направи 2 торти.
2. Трябва да имате общо около 16 тънки сладкиши с пита.
3. След това поставете тигана на котлона и го загрейте, без да добавяте олио. След това сложете всеки лаваш и изсушете на среден огън.
4. Подсушете ги от двете страни. Сладкишите трябва да станат сухи и твърди, т.е. крехък.
5. Междувременно пригответе крема. За да направите това, разбийте яйцата в тенджера за готвене и добавете захар.
6. Разбийте яйцата с миксер до пухкавост.
7. Добавете брашно.
8. И го разбийте добре с яйца до гладкост. Масата веднага ще се сгъсти леко.
9. Изсипете мляко със стайна температура в тенджера и поставете на котлона на среден огън.
10. Сварете сметаната, като бъркате непрекъснато, така че да няма бучки. Правете това, докато първите мехурчета се появят на повърхността. След това махнете тигана от котлона, но продължете да разбърквате крема за още 5 минути.
11. В гореща сметана сложете масло и ванилин. Разбърква се, докато маслото се разтопи напълно и се разпределя навсякъде.
12. След това започнете да събирате тортата. Поставете тортата с лаваш върху чиния и я намажете със сметана.
13. След това сложете следващата торта и също я намажете със сметана.
16
14. Направете подобна процедура, като разстелите сладкишите и ги намажете с крем. Също така добре намажете страните на тортата.
15. Изсушете останалия лаваш в тиган.
16. След като използвате точилка, ги детайлирайте до състояние на фини трохи.
17. Поръсете трохи от лаваш от всички страни на тортата и оставете да кисне на стайна температура за 1-2 часа.
Вижте също видео рецепта как да си направите лесна торта Наполеон от лаваш. Рецепта за фитнес.
