Лятото, времето на непреодолимото желание да се насладите на сладолед. Обикновено последиците след консумация на закупен висококалоричен сладолед не оказват най-добър ефект върху здравето. Затова ние приготвяме този деликатес у дома сами.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Сладоледът е любим десерт за малки и големи. От многото варианти на приготвянето му у дома, кремообразният банан не може да бъде заобиколен. Освежаващ бананов сладолед със сметана има приятен кремообразен цвят и ярък бананов вкус. За рецептата можете да вземете много узрели и дори презрели плодове от банани и ако желаете, изобщо не можете да използвате сметана. След това получавате вегетариански сладолед, подходящ за гладуване или отслабване.
Приготвянето на такъв сладолед е много просто. Дори не изисква машина за сладолед. Не е необходимо да се разбърква многократно по време на процеса на замразяване като обикновен сладолед. Освен това това е най -детската версия на деликатеса, което е още един плюс на десерта. В края на краищата, той може да се дава на деца от 2 години, докато магазинният продукт не се препоръчва за бебета под 3 години.
Тази рецепта за домашен бананов сладолед технически, може би по отношение на изкуството, не е пълноценен сладолед. Това обаче е отлична версия на вкусен десерт, който се приготвя много бързо от минимален набор от продукти и резултатът е вкусен.
- Калорично съдържание на 100 g - 231 kcal.
- Порции - 400 g
- Време за готвене - 15 минути за готвене, плюс време за втвърдяване
Съставки:
- Банан - 2 бр.
- Захар - 100 г или на вкус
- Сметана със средно съдържание на мазнини - 250 мл
- Ванилова захар - 1 чаена лъжичка
Поетапно приготвяне на кремообразен бананов сладолед:
1. Обелете банана и го нарежете на пръстени или всяка друга форма. Това не е важно, тъй като освен това, той все още ще бъде смачкан.
2. Вземете кухненски робот с нож или приставка за блендер. Поставете бананите в купата.
3. Омесете храната до хомогенна, гладка, вискозна маса.
4. Изсипете сметаната в банановата смес, добавете захар и ванилин.
5. Продължете да работите с уреда, като прекъсвате храната, за да образувате хомогенна смес.
6. Прехвърлете съдържанието в пластмасов или друг удобен контейнер, който може да се постави във фризера. Затворете го с капак и го изпратете във фризера за 3-5 часа, докато се втвърди напълно. Масата трябва да се охлади, да се втвърди и да се превърне в консистенция на сладолед.
Използвайте готовия десерт както обикновено, сложете го в купичките, поръсете с шоколадови парченца, залейте със соса и сервирайте към десертната маса.
Вижте също видео рецепта как да си направите сладолед от банан.
