В горещите летни дни просто искате да се поглезите с вкусен домашен сладолед. Сайтът вече има няколко варианта за приготвянето му, а днес ще ви кажа как да направите сладолед от банан с кокос и коняк.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Банановият сладолед е един от най -вкусните и лесни видове сладолед. И възрастните, и децата имат слабост към него. Мнозина обаче са сигурни, че този десерт е труден и приготвянето му отнема много време. Но всъщност може да се приготви буквално за няколко минути у дома без много усилия и време. И без специално оборудване.
Основната съставка в този деликатес са бананите. Те са богати на нишестени вещества, които са идеални за сладолед. Този екзотичен плод може да се използва както пресен, така и замразен за този десерт. С увереност мога да кажа, че предварително замразяването на банан не влияе по никакъв начин на вкуса на сладоледа.
Що се отнася до други продукти, има огромна възможност за експерименти. Можете да добавите какао, шоколад, кокос, кафе, сметана, алкохол и други съставки към сладолед. В допълнение, други плодове и плодове могат да бъдат включени в сладоледа. От днес са разпространени различни ягодоплодни смеси. Например банановият сладолед ще върви чудесно с ягоди, касис, портокали и т.н.
- Калорично съдържание на 100 g - 82 kcal.
- Порции - приблизително 500 мл
- Време за готвене - 10 минути за готвене, плюс време за настройка
Съставки:
- Банани - 2 бр.
- Крем - 250 мл
- Захар - 50 g
- Кокосови стърготини - 50 g
- Коняк - 50 мл
Стъпка по стъпка приготвяне на бананов сладолед с кокос и коняк:
1. Преди готвене измийте и обелете бананите. След това се нарязва на пръстени със среден размер, поставя се на дъска и се изпраща да замрази във фризера. Те трябва да замръзнат леко, но не можете да го доведете до пълно дълбоко замразяване. Леко замръзване е достатъчно.
2. Когато бананите са замразени, ги прехвърлете в кухненски робот. Поръсете кокос върху тях.
3. Разбийте добре съставките, докато получите гладка маса без бучки.
4. След това добавете захар и разбийте отново храната, така че захарните кристали да се разпаднат и да се разпръснат по масата. Вместо захар можете да използвате сираци или плодово сладко.
5. Изсипете сметаната върху банановата маса и превъртете отново, за да направите кремообразната бананова маса.
6. Изсипете ракия в сместа и разбъркайте отново. Вместо коняк са подходящи ром, ракия, уиски и други алкохолни напитки. Ако давате сладолед на деца, не използвайте алкохол.
7. Изсипете масата в пластмасов съд и изпратете да замрази във фризера. В същото време го изваждайте на всеки час и го разбивайте с пасатор или разбърквайте с лъжица, за да не се образуват кристали.
Вижте също видео рецепта как да си направите сладолед от банан.
