Обичате ли да поглезите семейството си с домашно приготвени сладкиши, но не искате да направите сложна торта? Предлагам идеална алтернатива на този деликатес - деликатна и ефирна шоколадова торта с ябълков сок. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Как да си направим шоколадови мъфини от ябълков сок стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Понякога наистина искате да изпечете нещо вкусно за чай, за да зарадвате семейството си. Вкусни, деликатни, меки шоколадови кексчета с ябълков сок могат да се приготвят буквално за минути, освен това продуктите в рецептата използват най -простите и достъпни. И ако няма ябълков сок, тогава го заменете с всеки друг плодов сок. Бисквитна торта с всякакъв сок ще се окаже ефирна и никак не тежка. И като цяло, можете да експериментирате безкрайно с тази рецепта. Например, опитайте да добавите различни видове шоколад, използвайте ръжено вместо пшенично брашно или ги вземете в равни пропорции.
В допълнение, това тесто може да се използва за печене на един голям кекс, който може да се третира като самостоятелен десерт или да се използва като торта за рожден ден. За последното ще трябва да се нарязва на две торти, които са сандвичирани със сметана. Освен всичко друго, опитайте се да следвате модните тенденции и бързо направете този кекс в халба в микровълновата. Това е безспорен плюс в удобството и ефективността. Рецептата не трябва да отнема повече от 15 минути. И също така разбийте стереотипа, че печените изделия в микровълнова печка не са много вкусни. И след като са усвоили подобна технология за готвене, такива мъфини могат да се пекат сутрин за закуска. Семейството определено ще се зарадва.
- Калорично съдържание на 100 g - 340 kcal.
- Порции в контейнер - 15-17
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Масло - 100 гр
- Яйца - 1 бр.
- Сол - щипка
- Брашно - 300 гр
- Тъмен шоколад - 50 g
- Сода - 1 ч.л
- Захар - 50 г или на вкус
- Ябълков сок - 100 мл
- Какао на прах - 2 супени лъжици
Поетапно приготвяне на шоколадови мъфини с ябълков сок, рецепта със снимка:
1. Нарежете маслото при стайна температура на парчета и комбинирайте със захарта.
2. Разбийте маслото с миксер до побеляване и гладкост. Добавете яйца и продължете да разбивате храната.
3. Изсипете ябълков сок при стайна температура в друг съд и добавете какао на прах. Разбъркайте добре храната, за да се получи хомогенна шоколадова маса.
4. Комбинирайте шоколадовия ябълков сок с масло-яйчената маса и разбъркайте добре до гладкост и гладкост.
5. Добавете брашно, пресято през фино сито, за да го обогатите с кислород и печените да станат по -нежни. Добавете щипка сол и сода за хляб. Разбъркайте добре тестото до гладкост. Консистенцията на тестото трябва да е като палачинка.
6. Смелете шоколада на парчета и добавете към тестото. Смесете добре.
7. Изсипете тестото във форми, като напълнете 2/3 от порциите. Няма нужда да смазвате хартиени и силиконови форми и да намажете железните форми с масло.
8. Загрейте фурната на 180 градуса и изпратете мъфините да се пекат за 10-15 минути. Проверете готовността с пробиване на дървена клечка за зъби. Трябва да е сухо. Ако има сцепление, продължете фурната по -нататък и проверете отново. Но внимавайте да не преекспонирате печените изделия, в противен случай мъфините ще изсъхнат. Изсипете глазура или фондан върху готови шоколадови мъфини с ябълков сок, ако желаете.
Вижте и видео рецептата как да си направите шоколадови мъфини с шоколад вътре.
