Мусът от тиква е не само здравословен, но и вкусен. Сервирайте охладено за богати аромати на тиква, ябълка и подправки.
Необичаен тиквен десерт под формата на мус няма да остави никого безразличен. Тиквата е уникален зеленчук, използван за приготвяне на сладки десерти, сладкиши, мусове, както и основни ястия и пасирани супи. И всеки път тиквата разкрива нов нюанс на своя вкус. Днес ви предлагаме да приготвите лек диетичен десерт от тиква и ябълки. Подправете муса с натурално кисело мляко, тоест без добавки и захар.
Вижте също как да направите тиква с карамел с лимон.
- Калорично съдържание на 100 g - 75 kcal.
- Порции - за 3 човека
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Тиква - 400 g
- Ябълки - 2 бр.
- Захар - 2 супени лъжици. л. (по избор)
- Растително масло - 2 супени лъжици. л.
- Канела - 1/3 ч.ч (по избор)
- Натурално кисело мляко - 120 g
- Лимонов сок - 2 супени лъжици. л.
Стъпка по стъпка приготвяне на диетичен мус от тиква - рецепта със снимка
Обелете и нарежете тиквата на кубчета. Теглото в съставките се основава на вече обелена тиква. Обелете ябълките и отстранете сърцевината. Сложете ябълките и тиквата в съд, устойчив на фурна.
Поръсете тиквата и ябълките с лимонов сок. Можете да използвате готов лимонов сок или прясно изцеден. Поръсете храната и с растително масло. Зехтинът работи най -добре.
Покрийте формата с фолио, с матова страна нагоре. Изпращаме формата във фурната, загрята до 200 градуса за 15-20 минути. Тиквата трябва да е мека.
Поставете тиквата и ябълките в купата на миксера. Добавете кисело мляко. Ако обичате подправки, добавете щипка индийско орехче и 1/3 ч.ч. смляна канела.
Пробиваме масата с потопяем пасатор. Разстиламе пюрето върху купичките и го прибираме в хладилника за 30-60 минути, за да изстине муса.
Готовият мус се поръсва с настърган шоколад. Десертът от тиква и ябълка е готов! Добър апетит!
Вижте също видео рецепти:
Вкусен мус от тиква
