Бърза и вкусна рецепта за нежни печени праскови в сос от мед и вино, идеална за закуска или затоплящ есенен десерт. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Деликатните узрели праскови са вкусни за ядене не само пресни. Плодовете са чудесни за приготвяне на десерти. Например, всеки знае, че печените ябълки във фурната са много вкусно и здравословно лакомство. Затова предлагам да взема тази рецепта за основа и да приготвя най -простото ястие от сочни плодове - печени праскови в медово -винен сос. Рецептата може да се нарече изящна, но е приготвена от прости и достъпни продукти. Затова можете да се наслаждавате безкрайно на този ароматен съблазнителен деликатес. Десертът е идеален за събирания с приятели или семейство. Въпреки факта, че десертът е много лесен за приготвяне, той изглежда много привлекателен! Прасковите са влажни и сочни.
Можете да сервирате печени праскови с чаша кафе или чаша вино. Сухите хрупкави парченца бисквитки вървят добре с тях, а препечените кедрови ядки ще направят десерта просто кралски. Но те също са невероятно вкусни и в собствена форма, т.к. десертът е сочен и ароматен! И ако искате да украсите деликатеса с нещо, тогава залейте прасковите с карамелен сос или добавете топка ванилов сладолед. Ще бъде вкусно!
Вижте също как да направите карамелизирани праскови със сладолед.
- Калорично съдържание на 100 g - 245 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 45 минути
Съставки:
- Праскови - 300 гр
- Масло - 50 гр
- Сухо вино - 100 мл
- Мед - 1 супена лъжица
Стъпка по стъпка готвене на печени праскови в сос от мед и вино, рецепта със снимка:
1. Вземете праскови, които са плътни и твърди. Подредете много меки, с гниене и развалени места. Измийте плодовете под течаща вода, като разтривате добре с ръце, за да отмиете праха. След това ги подсушете с хартиена кърпа.
2. Сложете мед, омекотено масло и вино в тава за печене. Вземете всяко вино: червено или бяло на вкус. Може да бъде и най -евтиният. А за детската маса заменете виното с всеки плодов сок.
3. Разбъркайте храната директно в съда и я разпределете по цялото дъно.
4. Поставете всички праскови във формата, плътно подредени един с друг.
5. Въртете прасковите, докато се покрият равномерно със сос.
6. Изпратете прасковите в медено-винен сос да се пекат в загрята фурна до 180 градуса за 20-30 минути, в зависимост от големината на плодовете и желаната консистенция на тяхната готовност. Ако искате плодовете да останат твърди, задръжте ги за 10-15 минути. Ако искате да станат меки и нежни, накиснете за 20-30 минути. Сервирайте готови праскови топли или охладени за десерт.
Вижте също видео рецептата как да готвите печени праскови. Рецептата на Юлия Висоцкая.
