Необичайна, но в същото време вкусна несладка извара с царевица и чушки. Рецепта със снимки стъпка по стъпка и подробни описания.
Ако принадлежите на любителите на всякакви различни сглобяеми ястия - гъба, яхния и гювечи, тогава нашата рецепта трябва да бъде забелязана и тествана. На пръв поглед изглежда, че изварата и царевицата не са много съвместими на вкус, но практиката показа, че това не е така. Гювечът има отличен вкус, има добър вкус както от фурната, така и след охлаждане. Как може да не ви хареса такъв гювеч с хрупкава коричка, вкус на сирене?
В допълнение към царевицата, препоръчваме да добавите пържени гъби или пушено месо. Във всеки случай ястието ще има свой уникален вкус. Е, нека разнообразим закуските ви?
- Калорично съдържание на 100 g - 190 kcal.
- Порции - за 4 човека
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Извара - 300 g
- Царевица - 1 консерва
- Яйца - 2 бр.
- Сладък пипер - 1 бр.
- Зелените
- Твърдо сирене - 50 g
- Брашно - 2 супени лъжици. л.
- Кефир или заквасена сметана - 2-3 супени лъжици. л.
- Бакпулвер - 1/3 ч.ч.
- Сол и черен пипер
- Гъби (по избор)
Стъпка по стъпка готвене на солена извара с царевица и чушки
Преди да започнете да приготвяте детерминантата, имате ли нужда от допълнителна заквасена сметана или кефир. Ако изварата е достатъчно влажна и мазна, не добавяйте нищо друго. Намачкайте изварата с вилица, добавете царевица и яйца към нея.
Разбъркайте масата. Нарежете чушките и билките и добавете към изварата.
Три сирена на ситно ренде и добавете в купа.
Смесете брашното с бакпулвера и разбъркайте в масата. Опитваме го за сол. Ние довеждаме до вкуса, от който се нуждаете.
Сложете масата в тава за печене. Не е необходимо да смазваме последните.
Украсете гювеча с препечени гъби. Можете да пропуснете тази стъпка, но ястието изглежда по -елегантно с тях.
Печем ястието във фурната на 200 градуса за около 40 минути. През това време гювечът трябва леко да втаса и да покафенее.
Готовият гювеч от извара може да се сервира веднага.
Ако след храненето ви е останало нещо, скрийте го в хладилника, покрийте го с хранително фолио или го поставете в контейнер. На сутринта гювечът ще има само по -добър вкус. Добър апетит!
Вижте и видео рецептата:
Гювеч с царевица
