Салатите са съставна част на всяка празнична трапеза. Един от шедьоврите, както по вкус, така и по красота, може да се нарече предложената стъпка по стъпка рецепта със снимка-салата от китайско зеле, ракови пръчици и сирене. Видео рецепта.
Пекинското зеле е много здравословно. Благодарение на деликатната си текстура, салатите са леки и ефирни. Той се комбинира с много продукти, но най -естетическото удоволствие и специален незабравим вкус се получава в компанията с ракови пръчици. Такава салата е подходяща не само за ежедневна трапеза, но и за празничен празник. Основните съставки са добавени царевица, ананаси, краставици, домати … каквото душата пожелае. Днес ще приготвим салата от китайско зеле, пръчици от раци и сирене, за приготвянето на които ще ви отнеме не повече от 20 минути.
Раците са скорошен деликатес, който придава на ястията аромат на морски дарове. те включват смляно месо от бяла риба. Освен това домакините обичат да готвят салати с тях, защото те се съчетават добре с много други храни, което ви позволява да създавате нови вариации на ястия. Трябва да се отбележи, че такава салата може да се приготвя целогодишно, което е едно от предимствата му. А през студения зимен сезон с помощта на това ястие ще обогатите тялото с витаминен букет. Също така, китайското зеле ще даде на всяко ястие вкус на лято.
Вижте също как да си направите салата от китайско зеле, ряпа и раци.
- Калорично съдържание на 100 g - 85 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Пекинско зеле - 4 листа
- Сол - щипка или на вкус
- Сирене на стърготини - 50 g
- Ракови пръчици - 2-3 бр.
- Зехтин - за дресинг
Стъпка по стъпка приготвяне на салата от пекинско зеле, пръчици от раци и сирене, рецепта със снимка:
1. От китайското зеле отстранете горните листа в необходимото количество. Измийте ги със студена вода и подсушете с хартиена кърпа. След това се нарязва на тънки ивици и се поставя в дълбока чиния. Не е нужно да измивате цяла глава зеле, ако няма да използвате цялата. Тъй като листата ще изсъхнат, те няма да се хрущят и ще загубят част от сочността си.
2. Извадете опаковъчния филм от раковите пръчици, нарежете ги на кубчета или ивици и ги поставете в купа със зеле. Ако пръчките са замразени, размразете ги естествено в хладилника, без да използвате гореща вода или микровълнова печка.
3. Подправете храната със зехтин и сол и разбъркайте.
4. Поставете салата от китайско зеле с пръчки от раци върху чиния за сервиране и поръсете със стърготини на сирене.
Вижте и видео рецепта как да си направите салата с китайско зеле и пръчици от раци.
