Салатите са незаменим компонент на всеки празничен празник. Един от шедьоврите, както на вкус, така и на красота, може да се нарече рецептата за това ястие - салата от пекинско зеле със сирене, трици и ракови пръчици. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Благодарение на раковите пръчици всяко ястие ще придобие вкуса на морски дарове и красив външен вид. Този деликатес се появи наскоро у нас, но много домакини вече се влюбиха в него. Когато ги купувате, трябва да обърнете внимание на състава, където сурими трябва да е на първо място в списъка в размер на поне 70%. Раковите пръчици съдържат смляно месо от бяла риба, така че продуктите, които нямат подчертан богат вкус, са най -подходящи за тях. Пекинското зеле е точно това.
Пекинско зеле, наричано още китайско зеле, добавя свежест към салатата. Тя се различава от другите видове по лекота, по -нежни и сочни листа. Придава на салатите обем и пищност. Половин глава зеле може да се използва за направата на голяма купа за салата. Освен това диетолозите неуморно повтарят, че зелето е един от най -здравословните видове зеленчуци. Салата от пекинско зеле и ракови пръчици ще бъде достойно празнично ястие на всяка маса. Ако обичате ракови пръчици и китайско зеле, направете тази необичайна салата.
Вижте също Как да си направим салата от пекинско зеле и орехи с горчица.
- Калорично съдържание на 100 g - 98 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 20 минути
Съставки:
- Пекинско зеле - 4-5 листа
- Сирене - 50 гр
- Растително масло - за дресинг
- Ракови пръчици - 3-4 бр.
- Френска зърнена горчица - 1 чаена лъжичка
- Сол - 0,5 ч.ч или на вкус
- Пшенични трици - 1,5 супени лъжици
Стъпка по стъпка приготвяне на салата от пекинско зеле със сирене, трици и раци, рецепта със снимка:
1. Отстранете листата от зелевата глава. Измийте и подсушете с хартиена кърпа. Използвайте остър нож, за да ги нарежете на тънки ивици.
2. Нарежете сиренето на кубчета или средно големи ленти.
Отлепете раковите пръчици от опаковъчния филм и нарежете на същия размер като сиренето.
3. Сложете нарязано зеле, пръчици от раци, сирене фета, трици и горчица в чиния. Триците могат да бъдат не само пшенични, но и овесени, елдови и други. Посолете храната и подправете с растително масло. Хвърлете всички съставки и поднесете салатата от китайско зеле със сирене, трици и ракови пръчици. По желание може да се допълни с крутони.
Вижте и видео рецепта как да си направите салата с китайско зеле и пръчици от раци.
