Пикантен вкус и аромат, ще подобри апетита и ще повиши ефективността - пролетния вкус на много здравословно ястие, направено от естествени и натурални продукти. Помислете за поетапна рецепта със снимка на салата от див чесън и царевица. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Поетапно приготвяне на салата от див чесън и царевица
- Видео рецепта
От издънките на младия див чесън се приготвят много интересни и вкусни ястия: варят се супи, задушават се яхнии, правят се сосове, пекат се гювечи, трева се използва за пълнене на пайове и т.н. Най -полезните и вкусни салати обаче се получават с див чесън. Дивият чесън расте за кратко, но в тези дни определено трябва да го използвате. Затова предлагам да приготвя проста, сочна и витаминова салата от див чесън и царевица. Излиза удовлетворяващо и зарежда тялото с пролетна енергия! Салатата от пресни зеленчуци ще насити тялото с основни витамини, а приготвянето й е много лесно и бързо. Вкусът на дивия чесън е изразителен, ярък и напомня на младия чесън. Всички части на билката имат аромат и вкус на чесън. Следователно салатите с див чесън не се нуждаят от голямо количество допълнителни съставки. Дори обикновена салата, приготвена от обикновени съставки, ще "прозвучи" по нов начин, ако добавите към нея малък куп див чесън.
Днес ще приготвим вкусна пролетна салата от див чесън и царевица. Царевицата може да бъде консервирана или замразена. Препоръчвам да вземете млади кълнове от тревисто растение за салата, те са най -деликатните. Такова ястие ще бъде чудесно допълнение както към ежедневната ви маса, така и към празничен празник.
- Калорично съдържание на 100 g - 43 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Рамсън - куп
- Зелен лук - куп
- Царевица - 150 г (замразена в тази рецепта)
- Растително масло - за дресинг
- Пекинско зеле - 4 листа
- Магданоз - няколко клонки
- Репички - 5-7 бр.
- Краставици - 1 бр.
- Сол - 0,5 ч.ч или на вкус
Поетапно приготвяне на салата от див чесън и царевица, рецепта със снимка:
1. Измийте и подсушете китайското зеле. Отстранете необходимия брой листа и ги нарежете на ленти.
2. Измийте рамките и подсушете с хартиена кърпа. Нарежете го на ленти. Можете да използвате както венчелистчета, така и стъбла за салата.
3. Измийте магданоза и нарежете на ситно.
4. Измийте и нарежете перата на зеления лук.
5. Краставиците се измиват, подсушават и нарязват на половин пръстени с дебелина 3 мм.
6. Измийте репичките, подсушете ги и ги нарежете като краставици: на тънки половин пръстени.
7. Поставете всички нарязани зеленчуци и билки в купа за салата. Добавете царевица, сол, олио и разбъркайте. Можете да използвате консервирана царевица, с която източвате саламурата. Подходящ е и замразен, първо трябва да се размрази. Сервирайте салата от див чесън и царевица веднага след готвене. Такава салата не се приготвя за бъдеща употреба, т.к зеленчуците ще потекат и ястието ще загуби апетитния си вид.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата от див чесън и царевица.
