Идеално ястие за студена зимна вечер и летен пикник са пилешките крилца в пикантен сос. Крилата могат да се приготвят във фурната или на скара. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Поетапно готвене на пилешки крилца в пикантен сос
- Видео рецепта
Пилешките крилца са една от най -вкусните части на птицата. Те са особено вкусни, когато се пекат в някакъв пикантен сос. Днес предлагам да изненадате семейството си и да сготвите ароматни, вкусни и пикантни пилешки крилца в пикантен сос. Ястието е доста лесно за приготвяне и не изисква специални усилия и време. Затова всяка неопитна домакиня може да се справи. Като цяло можете да започнете кулинарния си опит с такава рецепта.
Благодарение на пикантната марината, която включва разнообразие от подправки, месото придобива по -богат, по -ароматен и уникален вкус. Такова ястие ще се превърне в любим деликатес за най -строгите гурмета. Според тази рецепта пилешките крилца могат да се приготвят не само във фурната, но и в тиган, или да се вземат с вас на пикник и да се пържат на решетка. Те ще бъдат чудесна закуска за всеки повод. Крилата ще бъдат вкусна и хрупкава закуска с чаша пенлива бира. Те могат да бъдат и самостоятелно второ ястие, както и изискан деликатес за всяка гарнитура. Всички тези свойства се постигат благодарение на нежното месо в крилата и необичаен пикантен сос. Затова веднага вземете още крила, защото те ще се разпръснат след миг.
- Калорично съдържание на 100 g - 165 kcal.
- Порции - 10
- Време за готвене - 1 час 45 минути
Съставки:
- Пилешки крилца - 10 бр.
- Шафран - 0,5 ч.ч (цветя)
- Всякакви подправки и подправки на вкус
- Кетчуп - 4-5 супени лъжици
- Сумах - 0,5 ч.ч
- Кимион - 1 ч.л
- Сол - 1 ч.л
- Горчица на прах - 0,25 ч.ч
- Смлян черен пипер - голяма щипка
Стъпка по стъпка готвене на пилешки крилца в пикантен сос, рецепта със снимка:
1. Изсипете кетчупа в дълбок съд и го комбинирайте с всички билки и подправки. Добавете сол и черен пипер. Ако сте избрали лют кетчуп, тогава можете да намалите количеството черен пипер. Въпреки това, регулирайте остротата и се посолете по ваш вкус.
2. Разбъркайте добре соса, за да се разпределят равномерно подправките. Опитайте го и добавете липсващите подправки.
3. Измийте крилата и подсушете с хартиена кърпа. Ако върху тях има пера, отрежете ги. Поставете крилата в дълбока купа.
4. Изсипете готовия сос върху крилата.
5. Разбъркайте добре крилата, за да се маринова равномерно. Покрийте ги с пластмасова обвивка или капак и оставете да се маринова при стайна температура за един час. Въпреки че можете да ги мариновате за една нощ, дръжте ги в хладилника.
6. След известно време поставете крилата върху тава за печене. Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете пилешките крилца в пикантен сос да се пекат за половин час. Когато станат златисто кафяви, ги извадете от фурната и сервирайте. Особено вкусно е да ги използвате горещи.
Вижте също видео рецепта как да приготвите пилешки крилца в пикантен сос.
