Хрупкавост, вкус, аромат! Вкусни хлябни тостове с несравним аромат - крутони от лук и чесън. Как да ги приготвите, прочетете стъпка по стъпка рецептата със снимка. Видео рецепта.
Крутоните или крутоните са прекрасно френско изобретение, което перфектно допълва всякакви ястия. Те могат да бъдат направени в големи количества и да се съхраняват в сух и херметически затворен контейнер в продължение на няколко седмици, за да се използват за рецепти. От различните варианти за приготвяне на крутони, лукът и чесънът се считат за най -ароматните и вкусни. Това е истинско кулинарно чудо!
Такива пикантни крутони са много гъвкави, защото подходящ за много поводи. Подходящи са за закуска, обяд и вечеря. Крутоните могат да бъдат намерени на шведска маса и с оригинално сервиране на различни ястия. Вместо хляб се сервират тънки филийки препечен хляб с лека структура, с тях се правят сандвичи за закуска, добавят се към супа, комбинират се с мезета и салати. Крутоните с лук и чесън са чудесно решение за празнична и бюфетна маса. И ако крутоните са направени под формата на крутони, тогава върху тях могат да се разпределят всякакви пълнежи. Те вървят добре с фета сирене, крема сирене, домати, билки и др. Освен това е удобно да ги вземете със себе си на път, на работа или да дадете деца на училище.
Вижте също как да направите сладки ванилови крутони.
- Калорично съдържание на 100 g - 245 kcal.
- Порции - 0,5 хляба
- Време за готвене - 1 час 30 минути
Съставки:
- Хляб - 0,5 хляба
- Сол - 0,5 ч.ч
- Изсушен естествен прах от лук или зелен лук - 1 ч.ч.
- Сушен естествен чесън на прах - 1 ч.л
Стъпка по стъпка приготвяне на крутони от лук и чесън, рецепта със снимка:
1. За приготвянето на крутони от лук и чесън е подходящ всеки хляб, който най-много ви харесва: бял, черен, ръжен, пшеничен, франзела, хляб … Изрежете избрания хляб на филийки с дебелина около 0,7 мм.
2. Ако желаете, можете да използвате тази рецепта за приготвяне на цели крутони или нарязани на филийки хляб под формата на крутони. Те могат да бъдат с всякакъв размер: сламки, кубчета, пръти …
3. Поставете хляба върху лист за печене или в тиган, който може да се постави във фурната.
4. Поръсете хляба със сух лук на прах.
5. След това подправете със сушен чесън на прах. Ако няма сушени подправки, използвайте пресни зеленчуци. В този случай обелете чесъна и прекарайте през преса, а лукът настържете на ситно ренде.
Как да приготвите сушен лук и чесън на прах от пресни зеленчуци, ще намерите стъпка по стъпка рецепта със снимка на страниците на уебсайта. За да направите това, използвайте низа за търсене.
6. Също така добавете сол към филиите хляб. Разбъркайте и поставете листа за печене в предварително загрята фурна до 100 градуса за 1-1,5 часа. Изсушете крутоните с лук и чесън, като разбърквате от време на време. Дръжте вратата на фурната отворена, за да излезе пара. Извадете готовите крутони от листа за печене, поставете върху суха повърхност и оставете да се охлади. След това ги поставете в хартиена торба или стъклен буркан и съхранявайте в продължение на няколко седмици.
Вижте също видео рецепта как да направите крутони или крутони.
