Рецепта стъпка по стъпка със снимка на универсална закуска-крутони от чесън и лук. Характеристики на приготвянето на крутони, съдържание на калории и видео рецепта.
Крутоните са чудесно допълнение към много ястия, обогатявайки както вкуса, така и текстурата на всяко ястие. В същото време не е необходимо да купувате готови крекери в магазин с много изкуствени добавки. Една проста и прекрасна добавка, която можете да направите сами у дома. Хрупкавост, вкус, аромат! Можете да направите крутони от почти всеки хляб: черен, бял, ръжен, пшеничен, трици, багет … Основната рецепта за приготвяне на крутони е проста: нарязайте вчерашния хляб на малки кубчета и запържете в предварително загрят тиган с подправки.
Тънки филийки препечен хляб с лека структура, той се комбинира успешно с мезета, салати и супи. Крутоните за хляб се сервират вместо ядки за бира. Храните с добавяне на крутони от чесън и лук веднага придобиват нов вкус. Крутоните могат да бъдат намерени на бюфети и в оригиналната порция на първите ястия. Можете да ги вземете със себе си по пътя, за да хрупкате и да закусите. Освен това, благодарение на всякакви „пръскания“, крутоните се променят коренно и съответно променят вкуса на готовото ястие. Основното е да изберете правилните подправки, подправки или билки, така че да се комбинират хармонично. Сушеният хляб може да бъде пикантен, пикантен, солен, чубрица, чесън, лук, френски, италиански … - всякакъв.
Вижте също как да направите сладки ванилови крутони.
- Калорично съдържание на 100 g - 329 kcal.
- Порции - 300 g
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Хляб (всякакъв) - 300 g
- Сушен смлян лук - 0,5 ч.ч
- Сушен смлян чесън - 0,5 ч.ч
Стъпка по стъпка приготвяне на крутони от чесън и лук, рецепта със снимка:
1. Изберете хляба, от който ще правите крутони и го нарежете по всеки удобен начин. Например кубчета, сламки, пръти, ромби или всяка друга форма. Можете дори да нарежете хляб под формата на звезди или някакъв вид животно.
2. Сложете тигана на котлона, включете силния огън и загрейте добре. Завийте топлината до много ниско ниво и поставете крутоните в тигана. Изсушете ги, като разбърквате от време на време за около 10 минути. Правете това внимателно, за да не повредите филийките.
3. Подправете крутоните със сушен смлян чесън и лук. Подправете ги със сол, ако желаете. Продължете да сушите крутоните от чесън и лук и ги опитайте. Когато хлябът изсъхне напълно, извадете ги от тигана, поставете ги върху хартиена кърпа и ги оставете да изстинат. Съхранявайте крутоните си в хартиена торбичка.
Вижте също видео рецептата как да си направите крутони.
