Тази статия ще разгледа ефекта на алкохола върху мускулите на спортиста. Алкохолът (алкохолни напитки) е етанолов разтвор. Алкохолът е психотропно вещество, което може да има потискащ ефект върху централната нервна система. Процесът на производство и консумация на алкохолни напитки има много дълга история и е широко разпространен във всички култури на планетата. В повечето общества консумацията на алкохол се превърна във важна традиция по време на различни празници.
Етанолът сред всички видове алкохол е по -малко токсичен, но в същото време има силни психоактивни свойства. Сега учените са установили някои условно положителни ефекти от консумацията на алкохол, както и, разбира се, отрицателни, от които има значително повече. Но днес ще говорим само за това какъв ефект може да има алкохолът върху мускулната тъкан.
Ефектите на алкохола върху мускулната тъкан
Веднага трябва да се каже, че алкохолът има отрицателно въздействие върху мускулната тъкан във всяко количество.
- Пиенето на алкохолни напитки до състояние на леко опиянение е равносилно на пропускане на една тренировка;
- Силната алкохолна интоксикация намалява всички спортни постижения и възстановяването им може да отнеме до две седмици;
- При системната употреба на алкохол (половин литър бира веднъж на всеки два дни) ще доведе до застой в растежа на мускулната маса при 80% от спортистите и до намаляване на растежа в 100%.
Сега трябва да бъдат изяснени физиологичните механизми на въздействието на алкохола върху мускулната тъкан.
Спира синтеза на протеинови съединения
Протеиновият синтез е процес на комбиниране на аминокиселинни съединения в строго определен ред. Ако алкохолните напитки се консумират умерено, този процес ще спре с 20% поради ускоряването на производството на кортизол.
Съдържанието на растежен хормон намалява
В клинични проучвания е установено, че алкохолът е в състояние да потисне синтеза на инсулиноподобен растежен фактор и GH. В рамките на две седмици след консумацията, производството им се намалява с около 70%.
В организма настъпва дехидратация
С метаболизма на алкохола се наблюдава силно отделяне на бъбреците, което води до дехидратация на организма. Отдавна е установено, че водата е необходима за растежа на мускулните тъкани, а ако тя е недостатъчна, растежът се забавя, а в много тежки случаи е възможно дори разрушаване на мускулите. Спирането на растежа на мускулната тъкан се улеснява от употребата на дори безалкохолни напитки (бира).
Намалява нивата на тестостерон
Нивата на мъжки хормони спадат по няколко причини. Алкохолът увеличава броя на тестостерон-свързващите протеинови съединения. Превръщането на мъжкия хормон в естроген се ускорява значително. Някои алкохолни напитки (бира) съдържат вещества, много подобни на естрогените. И последната причина е способността на алкохола да стимулира рецепторите от естрогенов тип. Това е причината някои хора с алкохолна зависимост да развият симптоми на гинекомастия.
Изчерпани запаси от минерали и витамини
С честата употреба на алкохолни напитки тялото започва да усеща недостиг на витамини от групи В, С и А. Също така се изчерпват запасите от калций, фосфати и цинк. Именно тези вещества са изключително важни за растежа на мускулната тъкан.
Увеличават се мастните резерви
Алкохолът се отнася до висококалорични храни, които нарушават функцията на цикъла на Раците. Този процес е много важен за изгарянето на мазнините. Установено е, че само 24 грама алкохол могат да намалят окислителните процеси на мастните клетки със 73%. Следователно по -голямата част от консумирания алкохол ще се съхранява като мазнина.
Появява се безсъние
Алкохолът нарушава последователността на фазите на съня, което се отразява негативно на възстановяването на мускулната тъкан.
Неизправност на митохондриите
Не толкова отдавна беше установено, че генът Mfn1 води до мускулна слабост. Когато се консумират алкохолни напитки, възникват неизправности на този ген, в резултат на което митохондриите не са в състояние да произвеждат необходимото количество енергия.
Качеството на спермата се влошава
Дори умерената консумация на алкохолни напитки (360 мл бира или 150 мл сухо вино) в продължение на няколко седмици води до влошаване на качеството на спермата. Продължителността на живота на сперматозоидите под въздействието на алкохол е значително намалена.
Изследване на ефектите на алкохола върху мускулите
През 2014 г. бяха проведени специални проучвания за въздействието на алкохола върху спортните постижения. В хода на експеримента беше установено, че при пиене на алкохолни напитки след тренировка скоростта на синтез на протеинови съединения значително намалява и процесът на възстановяване на мускулните тъкани се спира.
В процеса участваха млади мъже без здравословни проблеми. Те трябваше да изпълнят 3 вида тренировки: сила, циклична издръжливост и интервални тренировки. Между всяка тренировка имаше двуседмична почивка. След часовете субектите получиха различни ястия:
- Групата „ОТДАЛ“не е консумирала алкохол и специални храни.
- PRO групата консумира 25 грама суроватъчен протеин след тренировка и 4 часа след тренировка.
- Групата ALC-PRO консумира същото количество протеин и алкохол в размер на 1,5 грама на килограм телесно тегло.
- Групата ALC-CHO използва същото количество алкохол и 25 грама малтодекстринови въглехидрати.
След като обобщиха резултатите от изследването, учените установиха, че в групите "ALC-PRO" и "ALC-CHO" производството на протеин в мускулните тъкани намалява съответно с 24 и 37 процента, в сравнение с групата "PRO ". Това ни позволява да говорим с пълна увереност за способността на алкохола да спира анаболните процеси след тренировка и да инхибира процеса на възстановяване на мускулите. Трябва да се отбележи, че протеинът е в състояние не само да ускори синтеза на протеинови съединения, но и ускорява елиминирането на алкохола от тялото.
Как да намалим ефекта на алкохола върху мускулите
Не трябва да провеждате тренировки в продължение на два дни от датата на пиене на алкохолни напитки. Ако тренирате на следващия ден, това ще доведе до допълнително увреждане на мускулната тъкан.
- Не трябва да пиете алкохол два дни след тренировка, в противен случай той може да се счита за загубен.
- Ако пиете алкохолни напитки, тогава трябва да ги ядете добре. Най -добрият избор за това биха били храни с високо съдържание на протеини: сирене, месо, риба и т.н.
- На следващия ден трябва да пиете повече течности, за да възстановите водния баланс в организма.
- Необходимо е на следващия ден след пиене на алкохол да се добавят 500 милиграма аскорбинова киселина към диетата, както и три таблетки янтарна киселина, за да се потиснат окислителните процеси.
- Установено е, че цистеинът е в състояние да намали негативните ефекти на алкохола върху организма.
Научете повече за въздействието на алкохола върху мускулите в този видеоклип:
[медия =
